インディアン ダル レンティル スープ 缶詰 - Curried Lentil Soup 【Aｍｙ’s Kitchen】

ヴィーガンのカレーということで、薄味でちょっと水っぽいかなと想像してましたが、おろしたてのようなニンニクの香りが素晴らしく、絶妙なミックスの豆の旨味が濃厚で驚きました。見た目は地味～ですが味はカラフルで、インド料理と西海岸料理のハイブリッドといった感じの素敵なメニューです。新鮮なマサラの香りとアメリカンオーガニック料理らしいみずみずしいハラペーニョの香りが合わさっていてオシャレな美味しさでした。ヴィーガンで乳製品を使わずにこのコク、素材の旨味を引き出す秘伝の調理法と精進料理のような手間を惜しまない丁寧な作り方の賜物だと思いました！

これはオススメです！
高めのネパール料理店で出てくるダルスープを西洋方面に少し近づけたような洗練された味わいです。クリーミーでリッチな味わいがたまりません（トマトや乳製品が使われていないのに驚き）。
缶から鍋に移して温めるだけですが、少し粘度が高いように見えたので水と塩をで伸ばして食べました。

サラダと食パンの西洋風朝食に合わせましたが非常に満足度が高いスープでした。

ダルバートに使うならカトリ3~4杯分くらいといったところでしょうか。

お値段は高めですが、外食したと思えばお釣りがくるクオリティだと思います。

このスープはアメリカでよく購入していました。貴社から注文できて助かります。

カレー、お豆、スパイスの味が濃厚で、朝食とかお夜食に合います。Veganの方、動物性食品を控えていらっしゃる方におすすめです。

初めて買ってみました。このまま温めてスープとしても美味しいし、カレーペーストを少し（例えば、ガラムマサラーペーストなど）を入れると、インドレストランのダルカレーの味！！になりました。
これで自宅でダルカレーを味わえます。また購入します。

スパイスが効いたレンズ豆のスープです。子育てで忙しいので、ぱっと簡単に食べられるけど身体に悪いものが入ってないものがいいなと思っていたところ、丁度よくみつけたのがこのスープです。添加物が入っていないどころか、有機でしかもベジ。かなり貴重なレトルト食品です。リゾットにしたりパスタとからめたり、アレンジもききます。水をたし、醤油を加え、わかめをいれて、かさ増しも可能です。（笑）沢山ストックしておきたい商品の一つです。