ソナマスリライス 5Kg - SONA MASOORI RICE【Ambika】の通販[送料無料]

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ソナマスリライス 5Kg - SONA MASOORI RICE【Ambika】 2 - パッケージを斜めから撮影しました

ソナマスリライス 5Kg - SONA MASOORI RICE【Ambika】 3 - 裏面のパッケージを斜めから撮影しました

ソナマスリライス 5Kg - SONA MASOORI RICE【Ambika】 4 - 裏には、このお米のことがびっしり書かれています。

ソナマスリライス 5Kg - SONA MASOORI RICE【Ambika】 5 - バスマティライスと比べると短いお米です

ミールスにぴったりな

ソナマスリライス 5Kg - SONA MASOORI RICE【Ambika】

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ブランド: Ambika ( アンビカ )

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¥5,980円(税込 ¥6,458円)

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■南インドでみんなに愛されているお米です

こちらのソナマスリは「サンバマスリライス」「ジーラカラマスリ」とも呼ばれ、アンドラプラデシュ州やカルナタカ州で特に栽培されているお米です。

インドのお米といえば「バスマティライス」が有名ですね。ビリヤニやプラオを作るときなど、欠かせないものとして日本でも少しずつ知名度が高まってきました。しかしながらインドではバスマティライスは香りの強さゆえに日常的に食べるものというよりは、「ハレ」の日の食べ物という位置づけなのですね。

■美味しくヘルシーなソナマスリライス

こちらの「ソナマスリ」ライスはバスマティライスほどは香りが強くないため、日常的な食事にうってつけのお米です。バスマティライスが細長いのに比べて、ソナマスリは短めなのも一つの特徴といえます。また、ソナマスリライスはバスマティよりもでんぷん質が少ないため食感が軽く、ヘルシーで消化に良いとされています。体重の気になる方に耳寄りの情報かもしれませんね。でもくれぐれも食べ過ぎにはご注意を！

インディカ米共通の炊き方で調理することができますし、ビリヤニにもお使い頂けます。ブランドは美味しさに定評のあるLal Qillaの上等米です。これまでバスマティに慣れ親しんで来た方も、お一ついかがでしょうか？

■炊飯器でのライスの炊き方■

1：さっと水で一回すすぎます
2：米と同量（または気持ち多めに）の水を入れて炊いてください
3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。

■インド式-パラパラになるライスの炊き方■

1:鍋に十分な水を入れ沸騰したら、あらかじめ研いであるお米を入れます。蓋はしません
2:吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。
3:10分位して、お米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったら水を全部捨てます。
4:とろとろの弱火で3分から5分、蒸らして出来上がりです。

ブランド	Ambika ( アンビカ )
名称	精米
使用割合	複数原料米 10割
内容量	5kg
原産国名	インド
備考	※現行、日本では、政府の方針でのお米の賞味期限はありません。 ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 ※パッケージが変わる場合もございます。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約45cm x 28cm x 8cm 約5000g

ミールスにぴったりなソナマスリライスです

パッケージを斜めから撮影しました

裏面のパッケージを斜めから撮影しました

裏には、このお米のことがびっしり書かれています。

バスマティライスと比べると短いお米です

ポンガルやイドゥリにもお使い頂けます

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