ウッドスパイスグラインダー [中] 約10cm×7.5cm

初めてのスパイスグラインダーで扱いがよくわからないので、あくまでも「スパイスグラインダー初心者」の感想ですが……
私の購入したウッドスパイスグラインダーは得手不得手のあるスパイスグラインダーのようです。
いろいろとつぶしてみたのですが、クルミやエゴマなど粒状のものは素晴らしくよくすれます。
しかし、ニンニクやショウガなど大きく湿り気のあるものはうまく潰せません。かなり力がいるうえ、きれいに潰れません。
ご参考までに写真を添付します。
このように得手不得手のあるスパイスグラインダーではありますが、溝がないのでお手入れは簡単。軽いので、扱いが便利。木製なので置いておくだけでもカワイイ♡　お値段も手頃なのでとりあえず使ってみたい！に最適。
など、メリットも沢山あります。
また、木製なので、中をくり抜いてある構造になっています。素人の採寸ではありますが、内径7.9センチ、深さ5.8センチでした。
私は、赤ちゃんの離乳食の乳鉢にも使えると思って購入しました。こふきいもなど潰してみましたが、こちらはうまくいきました( ´∀｀)

マサラチャイを淹れるときに、パウダースパイスだけでなくホールのスパイスを使って作りたいと思い、スパイスグラインダーを探していました。インド人のお友達は、金属製のグラインダーを使っていましたが、こちらの木製のグラインダーを見つけ、ルックスに惹かれて購入しました。大きさはチャイを作るのにちょうど良いと思います。
さっそくカルダモンを砕いてチャイを作りました。フレッシュうでいい香りが楽しめます。カレー作りにも使ってみたいと思います。

初グラインダーです♪

思っていたよりも大きくて、家庭で使うなら、このサイズで十分じゃないでしょうか？

固いスパイスを砕くのは苦手かと思いますが、潰したりするのに重宝しそうですね。

ただ、水で洗うと木の色が落ちますのでご注意を！

だいぶ前ですが、他店で安いグラインダーを購入した事がありましたが、使い勝手がわるいうえ　粉末化できない品物でした。でもこのグラインダーは値段の割にはかなり使い勝手が良く粉末にする時間もかからず扱いやすい品物です。木の温もり感もありこの購入は間違いない品物でした。ありがとうございました。