スパイスグラインダー No.2 [直径:7.5cm程度 高さ:6.7cm程度程度]

お誕生日特価を頂いたので以前から欲しかったスパイスグラインダーを購入させて頂きました。インドの人がニンニクや生姜、その他ホールスパイス等を石の板と棒みたいなのでゴリゴリすりつぶすヤツで「ニンニク＆生姜」をすりつぶしてカレーを作ると、味や香りが全然違うと聞いててそれが欲しかったんですが、いろいろ調べてたらスパイスグラインダーの方がすりつぶすのが楽で味や香りは石の板でやったのと変わらないらしく、普通にホールスパイスを砕くのも楽そうなので、もの凄く欲しかったのです。購入してニンニク＆生姜をすりつぶしてカレーを作ってみましたらやはり全然違うのです！！。スパイスグラインダーですりつぶしてたニンニク＆生姜を入れて作った「ネパール風・豆と野菜のカレー」の写真を添付させていただきます。

重量感あります！飾っておいても良い感じ。日常的なスパイスを使う人はあって損はないと思います。

スパイスカレー作りのため、スパイスショップでホールを買いました。
すり鉢で粉砕していましたが、すり鉢の目にいっぱい残るのでこさいでいました。スパイスグラインターを買ってやって見ました。重量もありしっかりしています。チキンカレーが美味しくできました。手作りは時間がかかるけれど、味わいがあるのでいいです。

重量感が凄い。
使用すると、ステンレスの成分？が出てきます。
使用後洗って拭く時に布が黒くなります。

以前から欲しかったスパイスグラインダー。女性の手にしっかり収まり、ずっしり重いけど良い安定感になってます。その都度使い切りくらいの量を入れるのにジャストなサイズ。長く使えそうです。

予想以上にずっしりと重く、しっかりした作り。
軽く洗って乾燥させた所、早速本体に錆びが•••
これまでミニすり鉢を利用していたので、大きな粒をまとめて潰すのは楽。
錆びはある程度想定の範囲内。
これからは基本拭き取りを行う事に•••
この点だけ残念。