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チャパティを直火で炙る焼き網

商品数:6819種類、247331個 レビュー:60305件
チャパティを直火で炙る焼き網 通販店
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の上部写真説明
チャパティを直火で炙るための網です
チャパティを直火で炙る焼き網の写真
チャパティを直火で炙るための網です
チャパティを直火で炙る焼き網 2 - 全体を見てみました。
全体を見てみました。
チャパティを直火で炙る焼き網 3 - 脚がついているので台に安置できます。
脚がついているので台に安置できます。
チャパティを直火で炙る焼き網 4 - シンプルな取っ手です。
シンプルな取っ手です。
チャパティを直火で炙る焼き網 5 - 脚がついているので台に安置できます。
脚がついているので台に安置できます。
チャパティを直火で炙る焼き網 6 - チャパティにジャストフィットなサイズ感です。
チャパティにジャストフィットなサイズ感です。
チャパティを直火で炙る焼き網 7 - チャパティ道を極めたい人に!
チャパティ道を極めたい人に!
チャパティを直火で炙る焼き網 1チャパティを直火で炙る焼き網 2 - 全体を見てみました。チャパティを直火で炙る焼き網 3 - 脚がついているので台に安置できます。チャパティを直火で炙る焼き網 4 - シンプルな取っ手です。チャパティを直火で炙る焼き網 5 - 脚がついているので台に安置できます。チャパティを直火で炙る焼き網 6 - チャパティにジャストフィットなサイズ感です。チャパティを直火で炙る焼き網 7 - チャパティ道を極めたい人に!
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商品のキーワード:チャパティパン チャパティ タワ タヴァ

商品番号:ID-TBLWR-1217
在庫: 予約受付中

直火の魔力

チャパティを直火で炙る焼き網

価格:890円(税込 979円)
■通常送料商品■
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チャパティを直火で炙る焼き網の説明

■直火で炙る!
インド人のソウルフード、チャパティ。アタと呼ばれる全粒粉を水で捏ねたのを薄く伸ばして焼いただけのシンプルな無発酵パンですがその滋味深さは毎日食べても飽きることのない味わいです。

このチャパティを美味しく焼くテクニックの一つに、焼き上がりの仕上げに直火で炙って風船のようにふくらませるというものがあります。これにより表面が香ばしく仕上がり、膨らむことによって軽やかな食感になるのです。

ところが日本のキッチンでこれを再現しようとすると五徳にチャパティが刺さってしまって膨らむどころか逆に破れてしまったという経験をしたことがある人も多いことでしょう。インドでも事情は同じなのでしょうか、こちらのチャパティ炙り網はそんなニーズにこたえたナイスな製品です。途中までチャパティパン(タワ)で火入れした生地をこの網に載せてさっと直火であぶれば見事にチャパティが膨らむ!…はずです。

簡単なようで奥深いチャパティ道を極めたいひとにはぜひオススメしたい一品です。

チャパティを直火で炙る焼き網のデータ

備考取っ手部分は、多少曲がりがある場合があります。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約5cm x 32cm x 19cm 約100g
チャパティを直火で炙る焼き網の原産国
インド
インド
世界3大料理の一つに数えられるインド料理。本場インドで食べるインド料理は日本のインド料理店で食べる料理と全く違う味がします。本場のインド料理は辛くて、風味豊かでスパイシー。インド人は強く、パンチのある味が好きなので、日本人にはしょっぱいと感じる場合も多いようです

同じインド料理でも、所かわれば、やっぱり味も違ってしまうもの。本場インドのインドカレーを食べたいのであれば、インドで作ったレトルトを食べるのがいいのかもしれません。

申し訳ございません。
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チャパティを直火で炙る焼き網が欲しいチャパティを直火で炙る焼き網が欲しい!!
 
チャパティを直火で炙る焼き網
890
+税
チャパティを直火で炙る焼き網の商品写真
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チャパティを直火で炙る焼き網の評価 (合計:5件)

リュウ様 ☆
焼いたチャパティを最後に炙るのに、手で持って火にかざすたび熱い思いをしていたのが、ウソのように楽になりました。

網に乗せて火の上で軽く回すことでムラなく炙れるのできれいに膨らむことも増え、出来上がったらお皿の上でひっくり返してポン。

よく見ると多少の歪みがあったり、使っているうちに焦げ付いたりしてきますが、実用上特に問題はないです。

何より、上手に膨らんだチャパティは冷めてもしっとり柔らかで美味しいですよ!

ハチ様 ☆
正式な使い方、チャパティの直火仕上げにも数回使いました。うまく膨らむかは打率3割3分3厘、失敗の方がおおいけれど香ばしい焦げ目が付くのでヨシです。取手があるのでバーベキューの際にサッと何かを炙る時に便利です

まんじ様 ☆
すごーくすごーく悩んだ末に購入しました。
普通の網で良くね?代用になるもの100均であるんじゃね?と物欲と戦った末の購入です。取っ手付きで移動も撤去も楽。やっぱり買って良かったよ。これでチャパティ、膨らませたいです。

料理教室で実際に使ってみたく購入しました。
プレート、フライパンなどで焼いていますが、一度焼いてから
焦げ目を付けるのに使えそうです。
日本にも同じ様なモノが有るかもしれませんが、現地に思いを馳せると言う点では話題にも出来る一品です。

匿名希望様 ☆
脚の高さが五徳より低いので、イメージとは違いましたが、五徳の上では安定しますので実用上は問題ないようです。

安価でシンプルなので良いと思います。



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