チャパティを直火で炙る焼き網 の通販 - TIRAKITA.COM

チャパティを直火で炙る焼き網

商品数:6562種類、276047個 レビュー:68025件
チャパティを直火で炙る焼き網 通販店
インド雑貨 アジアン雑貨 ティラキタへ インド雑貨 アジアン雑貨 ティラキタへ
の上部写真説明
直火の魔力
チャパティを直火で炙る焼き網
の上部写真説明
価格:780円(税込 858円)
■通常送料商品■
こちらの商品は送料590円でお送りできます。お買物金額の合計が4800円以上で送料無料となります。
ぜひ他の送料無料対象商品も併せてご覧くださいませ。
チャパティを直火で炙る焼き網を購入すると貰えるポイント8ポイント 
今ご注文いただくと9月26日(明後日)発送予定です。

チャパティを直火で炙る焼き網色別在庫一覧

チャパティを直火で炙る焼き網の選択用写真
1:丸形
商品番号:ID-TBLWR-1217
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チャパティを直火で炙る焼き網の説明

■直火で炙る!
インド人のソウルフード、チャパティ。アタと呼ばれる全粒粉を水で捏ねたのを薄く伸ばして焼いただけのシンプルな無発酵パンですがその滋味深さは毎日食べても飽きることのない味わいです。

このチャパティを美味しく焼くテクニックの一つに、焼き上がりの仕上げに直火で炙って風船のようにふくらませるというものがあります。これにより表面が香ばしく仕上がり、膨らむことによって軽やかな食感になるのです。

ところが日本のキッチンでこれを再現しようとすると五徳にチャパティが刺さってしまって膨らむどころか逆に破れてしまったという経験をしたことがある人も多いことでしょう。インドでも事情は同じなのでしょうか、こちらのチャパティ炙り網はそんなニーズにこたえたナイスな製品です。途中までチャパティパン(タワ)で火入れした生地をこの網に載せてさっと直火であぶれば見事にチャパティが膨らむ!…はずです。

簡単なようで奥深いチャパティ道を極めたいひとにはぜひオススメしたい一品です。

チャパティを直火で炙る焼き網のデータ

備考取っ手部分は、多少曲がりがある場合があります。
素材ステンレス、木
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約2.50cm x 30cm x 18cm 約100g
チャパティを直火で炙る焼き網の商品写真 1枚目 チャパティを直火で炙るための網です
チャパティを直火で炙るための網です
チャパティを直火で炙る焼き網の商品写真 2枚目 全体を見てみました。
全体を見てみました。
チャパティを直火で炙る焼き網の商品写真 3枚目 脚がついているので台に安置できます。
脚がついているので台に安置できます。
チャパティを直火で炙る焼き網の商品写真 4枚目 シンプルな取っ手です。
シンプルな取っ手です。
チャパティを直火で炙る焼き網の商品写真 5枚目 脚がついているので台に安置できます。
脚がついているので台に安置できます。
チャパティを直火で炙る焼き網の商品写真 6枚目 チャパティにジャストフィットなサイズ感です。
チャパティにジャストフィットなサイズ感です。
チャパティを直火で炙る焼き網の商品写真 7枚目 チャパティ道を極めたい人に!
チャパティ道を極めたい人に!
チャパティを直火で炙る焼き網の商品写真 8枚目 2:角型
2:角型
チャパティを直火で炙る焼き網の写真
チャパティを直火で炙るための網です
チャパティを直火で炙る焼き網 2 - 全体を見てみました。
全体を見てみました。
チャパティを直火で炙る焼き網 3 - 脚がついているので台に安置できます。
脚がついているので台に安置できます。
チャパティを直火で炙る焼き網 4 - シンプルな取っ手です。
シンプルな取っ手です。
チャパティを直火で炙る焼き網 5 - 脚がついているので台に安置できます。
脚がついているので台に安置できます。
チャパティを直火で炙る焼き網 6 - チャパティにジャストフィットなサイズ感です。
チャパティにジャストフィットなサイズ感です。
チャパティを直火で炙る焼き網 7 - チャパティ道を極めたい人に!
チャパティ道を極めたい人に!
チャパティを直火で炙る焼き網 8 - 2:角型
2:角型
チャパティを直火で炙る焼き網 1チャパティを直火で炙る焼き網 2 - 全体を見てみました。チャパティを直火で炙る焼き網 3 - 脚がついているので台に安置できます。チャパティを直火で炙る焼き網 4 - シンプルな取っ手です。チャパティを直火で炙る焼き網 5 - 脚がついているので台に安置できます。チャパティを直火で炙る焼き網 6 - チャパティにジャストフィットなサイズ感です。チャパティを直火で炙る焼き網 7 - チャパティ道を極めたい人に!チャパティを直火で炙る焼き網 8 - 2:角型
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商品のキーワード:チャパティパン チャパティ タワ タヴァ

商品番号:ID-TBLWR-1217
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直火の魔力

チャパティを直火で炙る焼き網

価格:780円(税込 858円)
■通常送料商品■
こちらの商品は送料590円でお送りできます。お買物金額の合計が4800円以上で送料無料となります。
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チャパティを直火で炙る焼き網色別在庫一覧

チャパティを直火で炙る焼き網の選択用写真
1:丸形

チャパティを直火で炙る焼き網の説明

■直火で炙る!
インド人のソウルフード、チャパティ。アタと呼ばれる全粒粉を水で捏ねたのを薄く伸ばして焼いただけのシンプルな無発酵パンですがその滋味深さは毎日食べても飽きることのない味わいです。

このチャパティを美味しく焼くテクニックの一つに、焼き上がりの仕上げに直火で炙って風船のようにふくらませるというものがあります。これにより表面が香ばしく仕上がり、膨らむことによって軽やかな食感になるのです。

ところが日本のキッチンでこれを再現しようとすると五徳にチャパティが刺さってしまって膨らむどころか逆に破れてしまったという経験をしたことがある人も多いことでしょう。インドでも事情は同じなのでしょうか、こちらのチャパティ炙り網はそんなニーズにこたえたナイスな製品です。途中までチャパティパン(タワ)で火入れした生地をこの網に載せてさっと直火であぶれば見事にチャパティが膨らむ!…はずです。

簡単なようで奥深いチャパティ道を極めたいひとにはぜひオススメしたい一品です。

チャパティを直火で炙る焼き網のデータ

備考取っ手部分は、多少曲がりがある場合があります。
素材ステンレス、木
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約2.50cm x 30cm x 18cm 約100g
チャパティを直火で炙る焼き網の原産国
インド
インド
宗教的に人の汚れを「不浄」と見るインドでは、陶器の食器はほとんど使われていません。その代わりに北インドではステンレスの食器を使い、南インドでは写真に写っているバナナの葉っぱを使います。

南インドの食堂に入ると、まず目の前にバナナの葉っぱがぴらっと置かれます。表面を水で軽く流すと、ウェイターがご飯とカレーをどっさり葉っぱの上に盛ってくれます。ご飯とカレーを素手で混ぜ合わせ「いただきまーーす」となるのですが、素手で食べるご飯はとっても美味しい!!ものです
購入数


 
チャパティを直火で炙る焼き網
780
+税
チャパティを直火で炙る焼き網の商品写真
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チャパティを直火で炙る焼き網の評価 (合計:8件)

ハチ様 ☆
正式な使い方、チャパティの直火仕上げにも数回使いました。うまく膨らむかは打率3割3分3厘、失敗の方がおおいけれど香ばしい焦げ目が付くのでヨシです。取手があるのでバーベキューの際にサッと何かを炙る時に便利です
2人の人が参考になったと言っています

リュウ様 ☆
焼いたチャパティを最後に炙るのに、手で持って火にかざすたび熱い思いをしていたのが、ウソのように楽になりました。

網に乗せて火の上で軽く回すことでムラなく炙れるのできれいに膨らむことも増え、出来上がったらお皿の上でひっくり返してポン。

よく見ると多少の歪みがあったり、使っているうちに焦げ付いたりしてきますが、実用上特に問題はないです。

何より、上手に膨らんだチャパティは冷めてもしっとり柔らかで美味しいですよ!
1人の人が参考になったと言っています

まんじ様 ☆
すごーくすごーく悩んだ末に購入しました。
普通の網で良くね?代用になるもの100均であるんじゃね?と物欲と戦った末の購入です。取っ手付きで移動も撤去も楽。やっぱり買って良かったよ。これでチャパティ、膨らませたいです。
1人の人が参考になったと言っています

bgo様 ☆
チャパティの直火が怖いので購入。 網の末端にバリが数ヶ所あるところが、インドクオリティでしょうか(笑)

匿名希望様 ☆
チャパティを直火するには最高です。ふっくらと餅のように膨らみます

ティラキタさんで以前チャパティの伸ばし台と伸ばし棒、チャパティ用フライパンをそろえたのでチャパティ直火焼き網も購入してみました。膨らませる時によくトングからチャパティを落としてしまう事が何度もあったのでこれはとても良いです。

料理教室で実際に使ってみたく購入しました。
プレート、フライパンなどで焼いていますが、一度焼いてから
焦げ目を付けるのに使えそうです。
日本にも同じ様なモノが有るかもしれませんが、現地に思いを馳せると言う点では話題にも出来る一品です。

匿名希望様 ☆
脚の高さが五徳より低いので、イメージとは違いましたが、五徳の上では安定しますので実用上は問題ないようです。

安価でシンプルなので良いと思います。



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