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ココナッツミルクの寒天を作ってみました。
型から外す時に崩れたりするので、ゼラチンではなく、寒天をつかってみました。
色つけに、イチゴジャムを型の内側に塗っておきました。
それっぽくできたと思います。
大体180㏄くらいの容量でした。
見本のお菓子の写真は類似品の物だそうで、ヒレの部分の厚みと目のくっきり感が違うように思います。
型から外す時に崩れたりするので、ゼラチンではなく、寒天をつかってみました。
色つけに、イチゴジャムを型の内側に塗っておきました。
それっぽくできたと思います。
大体180㏄くらいの容量でした。
見本のお菓子の写真は類似品の物だそうで、ヒレの部分の厚みと目のくっきり感が違うように思います。
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