〔約6L〕本場ベトナムのライスペーパースチーマー鍋 蒸しも煮込みも レトロで無垢なアルミ鍋
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〔約6L〕本場ベトナムのライスペーパースチーマー鍋 蒸しも煮込みも レトロで無垢なアルミ鍋 通販店
ライスペーパー作りへ。通常のお鍋としても。
〔約6L〕本場ベトナムのライスペーパースチーマー鍋 蒸しも煮込みも レトロで無垢なアルミ鍋
16800円(税込 18480円)
■送料無料商品■
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商品番号:VN-TBLWR-125
■ライスペーパーを蒸す為の伝統的な鍋
一見するとシンプルなアルミ製の両手鍋ですが、実はベトナムでは「バイン・チャン（ライスペーパー）」を蒸すためのスチーマーとして昔から使われてきたお鍋です。鍋の上に布を張り、縁に紐を巻いてピンと張った状態にした上で、その布の上に米粉のペーストを広げて蒸し上げることで、薄くてしなやかなライスペーパーを作ることができます。縁の部分が凹んでいるので、布を紐で固定しやすいようになっています。また、鍋上部にリング状になっているパーツが嵌め込まれていますが、そちらに布を固定することもできます。現地では、布が袋状になっている物も売られているようで、そちらを使ったりもしているようです。恐れ入りますが、布と紐は付属ございませので、別途ご用意いただけますと幸いです。
■Making Banh Uot (rice paper)
■C?CH L?M N?I TR?NG B?NH - B?nh cu?n
■レトロなフォルムと、無垢なアルミの質感
装飾を排したすっきりとした佇まいに、どこか懐かしさを感じるレトロなフォルム。表面には塗装やコーティングを施さない無垢なアルミの素材感がそのまま現れており、光の加減でマットな艶が浮かび上がります。うっすらと残る研磨の跡や、わずかな曇り、ムラもまた味わい。道具としての実用性とともに、ヴィンテージ感ある雰囲気を楽しめます。■約6Lの大容量。普段使いの鍋としても
縁まで水を入れた際の容量は約6リットル。ライスペーパーを蒸す以外にも、もちろん通常の鍋としてさまざまなお料理に活用できます。フォーやベトナム風のスープ、鶏粥「チャオ」、和風の煮込みや鍋物まで、幅広く対応。アルミは熱まわりがよく軽量なので、日々の調理に便利な相棒となってくれます。高さのある丸蓋は蒸気をしっかり閉じ込め、旨味を逃しません。
| 容量 | 約6000ミリリットル |
|---|---|
| 素材 | アルミニウム |
| おことわり | 昔ながらのアルミ製のハンドメイド品なので、形成のムラや小キズ、アルミは柔らかいので部分的な凹みなどがございます。予めご了承くださいませ。 |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約23cm x 30cm x 25cm 約950g |
レトロな雰囲気がとてもかわいい、ベトナムの鍋です。ライスペーパー作り用ですが、通常の鍋としても使えます。
全体写真です
蓋の雰囲気がとても良いですね
上からの写真です
拡大写真です
拡大写真です
横からの写真です
取っ手部分です
拡大写真です
かわいいフォルムをしています
中はこのようになっています
布を張ることができるようになっています ※布と紐は付属いたしません
縁に紐が巻き付けやすいようになっています
縁の部分です
また、リング状のパーツもついています
内側に嵌まるようになっていて
こちらにも布を取り付けることもできるようになっています
アルミの無垢な質感が雰囲気があります
レトロ雰囲気がお好きな方へ
レトロな雰囲気がとてもかわいい、ベトナムの鍋です。ライスペーパー作り用ですが、通常の鍋としても使えます。
全体写真です
蓋の雰囲気がとても良いですね
上からの写真です
拡大写真です
拡大写真です
横からの写真です
取っ手部分です
拡大写真です
かわいいフォルムをしています
中はこのようになっています
布を張ることができるようになっています ※布と紐は付属いたしません
縁に紐が巻き付けやすいようになっています
縁の部分です
また、リング状のパーツもついています
内側に嵌まるようになっていて
こちらにも布を取り付けることもできるようになっています
アルミの無垢な質感が雰囲気があります
レトロ雰囲気がお好きな方へ
商品番号：VN-TBLWR-125
在庫：
残り数個
ライスペーパー作りへ。通常のお鍋としても。
〔約6L〕本場ベトナムのライスペーパースチーマー鍋 蒸しも煮込みも レトロで無垢なアルミ鍋
16800円(税込 18480円)
■送料無料商品■
168ポイント 今ご注文いただくと、今日発送できます。
■ライスペーパーを蒸す為の伝統的な鍋
一見するとシンプルなアルミ製の両手鍋ですが、実はベトナムでは「バイン・チャン（ライスペーパー）」を蒸すためのスチーマーとして昔から使われてきたお鍋です。鍋の上に布を張り、縁に紐を巻いてピンと張った状態にした上で、その布の上に米粉のペーストを広げて蒸し上げることで、薄くてしなやかなライスペーパーを作ることができます。縁の部分が凹んでいるので、布を紐で固定しやすいようになっています。また、鍋上部にリング状になっているパーツが嵌め込まれていますが、そちらに布を固定することもできます。現地では、布が袋状になっている物も売られているようで、そちらを使ったりもしているようです。恐れ入りますが、布と紐は付属ございませので、別途ご用意いただけますと幸いです。
■Making Banh Uot (rice paper)
■C?CH L?M N?I TR?NG B?NH - B?nh cu?n
■レトロなフォルムと、無垢なアルミの質感
装飾を排したすっきりとした佇まいに、どこか懐かしさを感じるレトロなフォルム。表面には塗装やコーティングを施さない無垢なアルミの素材感がそのまま現れており、光の加減でマットな艶が浮かび上がります。うっすらと残る研磨の跡や、わずかな曇り、ムラもまた味わい。道具としての実用性とともに、ヴィンテージ感ある雰囲気を楽しめます。■約6Lの大容量。普段使いの鍋としても
縁まで水を入れた際の容量は約6リットル。ライスペーパーを蒸す以外にも、もちろん通常の鍋としてさまざまなお料理に活用できます。フォーやベトナム風のスープ、鶏粥「チャオ」、和風の煮込みや鍋物まで、幅広く対応。アルミは熱まわりがよく軽量なので、日々の調理に便利な相棒となってくれます。高さのある丸蓋は蒸気をしっかり閉じ込め、旨味を逃しません。| 容量 | 約6000ミリリットル |
|---|---|
| 素材 | アルミニウム |
| おことわり | 昔ながらのアルミ製のハンドメイド品なので、形成のムラや小キズ、アルミは柔らかいので部分的な凹みなどがございます。予めご了承くださいませ。 |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約23cm x 30cm x 25cm 約950g |
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