お客様の評価一覧 -ティラキタ

憧れのカダイをついに導入！

中華鍋の要領で、
・鍋を回しながら錆止めを煙が出なくなるまで焼き切る
・冷めたら洗剤で洗う
・油を敷いて、火をつけながら焼く
・キッチンペーパーで油を塗り塗りしながら焼く
・油が全体に回ったら5分冷ます
・また油を敷いて焼きながら塗り塗り、5分冷ます
・油を少し敷いて、くず野菜(キャベツの外側の葉とか良き)を炒める
・鍋を拭きながら裏の方にも少し油を塗る
これで使えるようになります！

これ以降は洗剤は使わず、なるべくお湯とたわしで汚れを落とします。
カレーはもちろん、炒め物や中華料理も得意分野！
鍋を掴みたい時はパッカル(鍋つかみ)を使用。

インドな台所になります！

Chat GPTちゃんに聞きました。
タミルではこんな感じのボウルに赤いクムクム(粉)、ハイディ(ターメリック)、米粉を入れて、手に持ってウェルカム・ティカをすると。
赤いクムクムをマル秘ルートで入手したのでせっかくだからと買ってみました。

ちなみにケララではターメリック中心で赤いクムクム少しのティカ、北インドでは豪華なアールティターリー(ランプや花びらも付いている)に入ったクムクム（赤）＋サンダルペースト(チャンダン)、ギーでティカをするとか。Chat GPTちゃん詳しい。
ティカはヒンドゥー寄りの文化ですが、宗教にこだわらずこっそり楽しむのもいいかもしれないですね。

ベランダ用のサンダルに購入しました。
日光が強い南向きなので、プラだと劣化すると思ったんですよ……。

履いた感じ、足の親指と人差し指の間がかなり刺激されます。
歩くには足裏とお腹に力を込める必要があります。筋トレです。
板の模様は華やかでちょっとおしゃれな気分になります。

マル秘ルートで赤いクムクム(粉)と聖灰(ヴィボーティ / Vibhuti、白いクムクムのようなもの)を入手したので、素敵な容れ物を探してました。
そのマル秘ルートだとギラギラのド派手なクムクム入れしかなかったんですよね……。

当商品はシンプルで形も良く、インテリアとしてもいい感じです。
結構入るのもいいポイント。

クムクムはおしゃれとガチ宗教の両面があって、後者はプージャでお米と一緒につけたりクムクムとスタンプを使ってシヴァやヴィシュヌのシンボルをつけるのですが(十字架を持つようなもの)、まあ私のようなパンピーはおしゃれで楽しみたいものです。
シンドゥール(髪の分け目につける。既婚者の証)にしても楽しそうですしね！

たまに、イライラするときあるじゃないですか……。
そんな時に叩くとスカッとするのがこのダムルーです。
片手で持てる大きさには不釣り合いなほどの爆音で鳴ります。
まさに討ち入りです。
夜中に試し打ちするのは注意しましょう。

本来はシヴァ神信仰の宗教楽器ですが、信者じゃなくても楽しめる逸品です。

このチップスは豆の味が結構濃ゆいです。
食感もモソモソ、ポテチのような軽やかさはありません。
サワークリームやクリームチーズと一緒に食べたら結構美味しそうですが。
単体だとすぐ飽きちゃいます。

好奇心でちょっとポチりましたが、確かに微妙なものが届きました。
・スパイスボックス一個だけ(どうしろと)
・重ねられないカトリ３つ
・菱形のサリーのスカーフ(畳めない……)
・白い神様スカーフ
・プラ紐で出来たエコバッグ(すぐに取っ手がボロボロに)
まだティラキタ印のエコバッグの方が使い道ありますねえ……。

プラスチックの紐でできたエコバッグがすぐにボロボロになってしまって、替えを探していました。
ちょうどブロックプリントのワンピを気に入ったこともあり、このバッグをロックオン。
買ってみたらかなり良かったです。

小さめに見えますが、マチがしっかりあって結構な量が入ります。
布も頑丈そうな感じです。
肩にかけるのは難しいですが、腕にちょっと引っかける量の荷物なら十分です！

パキスタン料理って結構重くて敬遠していたのですが、これなら美味しく食べられました。
あっさりしたカラシナのカレーです。

ほうれん草のカレー(パラクパニールとか)ほど濃厚ではなく、さっぱりと食べられます。
パニールやチキンは入っていませんがニンニクがしっかり効いていてなくても大満足です。

ラッシーやアイランといったヨーグルトドリンクが好きです。
でもミキサーでガーすると泡泡になってしまう……。
そんな時に手で混ぜられるこちらを見つけました。
混ぜる部分は結構大きく、口の広い容器が必要そうです。
インドの動画でチェックすると、インドのご家庭ではガラスのカップなどを使っていることがわかりました。
とりあえずそれっぽいロタ(壺)を入手して対応します。

なかなか美味しくできました。
まだ作ってませんがアイラン(塩ドリンク)もニールモールも美味しく作れそうですね。

28cmのターリー皿も、それより小さいティファン用のターリー皿もうちにはあるのです。
でも、いつかは何皿もカトリがある夢のグジャラートターリーを……作るんだもん！ということでティラキタで一番大きいターリー皿を買ってしまいました。

縁は少し低め、結構重さのある大皿です。
届いた時はピカピカなのを飾って楽しんでいましたが地獄はそれからでした。

シールを剥がして洗うのが……大変！
ドライヤーでシールのところをクルクルと十分に当てないと剥がれません。
しかも火傷しそうなぐらい熱くないとダメです。
そして洗うときは洗い場をいっぱいに占領します。
小さなキッチンではとても苦労しました。


……そして今の所、餃子を大量に作るのに使ってます。
グジャラートターリーはまだまだ遠いようです。

Peynir氏は見てしまいました。
南インド料理店で、オーバル型のステンレス皿におかわりのご飯が盛られて登場するところを。
それから、ミールスのおかわりのご飯を盛るには運ぶ用のお皿があった方がいいかな……と考えて探していました。

なんかそれっぽいのをティラキタで見つけたので購入しました。
シールはドライヤーで温めると結構楽に剥がれました。
肝心のご飯を盛るのは結構いい感じにできました。
縁があるので熱くない状態で持てます。

インド蒐集家にはやっぱりスプーンとか結構惹かれるのです……特に使い道はありませんが。
まあカクテルに使えるかな……と思って買ったこの商品。
スプーンの掬うところがデカすぎました。
なんかマドラーチックなんですけどマドラーじゃない。
むしろパフェのクリームを掬ったりするのにいい感じ。
まあ愛の力でなんとかします。

迷った末に買っちゃいました……。
たまに作るネパール風の汁っぽいダル、あれにはちょっと深めのお玉が欲しかったのですよね。

届いたお玉は柄がとても長い！
深めのお鍋を想定している感じです。
長いので温度は伝わりません。

結構重いので、ターリー皿に盛ったご飯に、ダルをぱしゃっとかけるのに良さそうです。
まあカトリにダルを入れた方がちょっと上品ですが。
でも洗い物も増えますからねえ。

あとは意外な使い道として、レストラン風にご飯を半球型に盛るのに使えそうです。
どさっと盛ったご飯も悪くないと思いますが。

インドのピアスというとジュムカなイメージですが、たまには謎エスニックも悪くない……。
そんな時に手に取ったのがこちらの商品です。

上品なデザインで、インド服だけじゃなくちょっとしたよそ行きにも合いそうです！
エスニックすぎないデザインが着る服を選びません。
宗教的な意味がないのもそういうのに抵抗のある場合に嬉しいです。

そしてイヤリングの民に朗報。
パーツ(輪っか付きイヤリングと丸カン)とペンチ２つがあればイヤリングにできます！
アレンジできるのも嬉しいところですね。

お薬をよく飲むのですが、ちょっと携帯したい時、1週間分のお薬入れはデカいし、PTPシートのままだと無くすし……。

そんな時におすすめなのがこの商品。
錠剤5粒程度が入ります。

ちょっと難ありなのが、開ける時の硬さ。
結構力を入れる必要があります。
でもおしゃれだし気分がアガるのでよしです。
何よりもカバンの中で迷子になりにくい大きさです。
チェーンもつけられるので、それをつけるとさらに見つけやすそうです！

米が高い昨今。
米がないならチャパティを焼けばいいじゃない……と言いたいところですが、実はチャパティは道具を揃えないと綺麗に焼けません。
大体以下の道具が必要です:
・こね鉢(パラット、パラーター)
・麺棒(ベラン)
・のし台(チャクラ)
・トング(チムタ)
・縁無しフライパン(ロティタワ)
・チャパティを直火で膨らませるアミ(ロティジャリ)
・ギーを塗るおさじ
そして、このロティダバ(保温器)です！

このロティダバは木製もあるのですが、見た目がイマイチだったり意外と高かったり。
この商品は形もお値段もいい感じです。
ロティだけでなくお櫃代わりにも良さそう！
チャパティデビューを考えている方にはおすすめです！

ちわ。インド愛好家デブ部です。
デブの辛いところはしゃがみ姿勢とあぐら(正座はもちろん！)。
あぐらは足が痺れすぎて、立とうとして崩れ落ちたことがあります(しかもヒンドゥー寺院で)。

そんな悩めるデブに朗報。
この椅子なら楽にしゃがんだりあぐらをかけるのです！
高さも低めなのであぐらの集団の中でも目立ちません。

気をつけたいのは脚。
室内、特にフローリングとかだと結構引きずる音がします。
百均の太めの椅子ソックスが対策におすすめです。

椅子は普通のリュックサイズ(20ℓぐらい？)ならすっぽり入ります。
携帯性も抜群です。

しゃがむ時は正座するようにして脚を前の方に動かす、立つ時は物に掴まるか正座風に直して膝立ちから立ち上がるとデブには楽です。

デブでも安心して床上ライフを送りましょう！

インドのジュムカ(ジュムキ)がティラキタさんでも売ってないかな……と探して見つけました。
ゴールド一色の華やかなジュムカです。

特筆すべきはポスト(針)のサイズ。
これが大きいと耳にはまりませんし、(私のようにピアス穴の空いていない人には必須の)イヤリングコンバーターの穴にも入りません。
インド製はこのポストが太いものが結構あり、安いと飛びついて買ったもののポストが太すぎて泣く泣く捨てたジュムカは数知れず……。
この点、ティラキタさんは安心です。

あとはジュムカを増やして欲しいのと、チューリー(ブレスレット)とパヤル(アンクレット)が欲しいなあ……というのが希望ですね。

ありがたいガネーシャ様のステッカーです。
購入のきっかけは彼氏氏の一言「インドが好きならトランクにガネーシャ貼っても良さそうだね！」
素直なPeynir氏は即購入しました。

そんなに大きくはなく、手のひらにすっぽり収まる大きさです。
金色でキラキラ、でもどことなく品があります。
トランクを盗難から守ってくれそうな雰囲気があります。

ガネーシャ様は仏教の歓喜天ですので、仏教徒でも買いやすいのがポイントです。
人間のお顔をしていないところも生々しさがなくて個人的には高ポイントです。
個人的にはベビーガネーシャのステッカーが欲しいですね……ベビーシヴァやベビークリシュナより可愛い気がするのです。

インド愛好家デブ部として申し上げます……。
今回は敗北でした……。

届いた短パンは華やかなサリー柄。
期待に胸を膨らませて軽く履いてみると……ギリギリ、入った……
大丈夫かと思い、いざ実際に履いて出かけると……。
座るとく、苦しくて……(涙目)

正直に申し上げます、巨デブには厳しいサイズです。
オールドサリーが欲しい人は大人しく魔法のスカート(ラップスカート)を買っておきましょう。
でも可愛いので満点です。
(魂の叫び:巨デブ向けパンツを作ってくださいよう; ;)

ネパールのアンダーフライ(平たい卵焼き)を作っている動画で、ちょうどこんな感じの絶妙な縁の高さのフライパンが登場して……。
ええ、わかってるんです、うちには小さめのフライパンがあります、でも買っちゃいました。
届いたフライパンはこじんまりとしていて、卵焼き一枚か、せいぜい小さなしゃけの切れが二つぐらい焼ける程度の大きさ。
朝のちょっとしたお料理にぴったりです。
食パンを一枚焼いてみるとか、そんなのにも使えそうな感じです。
テフロンじゃないので焦げは気になるかもしれません。

ども。インド愛好家デブ部です。
この魔法のスカートはデブ(ウエスト100cm超え)でも着られるというデブにとってのマジカルスカート。
おしゃれに飢えているデブに優しい、デブフレンドリーなスカートとはこれのこと。
なおかつ素材もポリエステルで湿度の高い時期も日差しの少ない時期もすぐに乾きます。
でも欠点もあって、通常のランダム配送タイプだと2枚か3枚に1枚はハズレを引くことがあるのです……。
そんな時におすすめなのがこの選べるスカート。
どうせ2枚に1枚ハズレなら、この選べるスカートを買った方がお安いです。
ブルー系のスカートガチャであんなに当てたかった濃いブルーのスカートやアンニュイなくすみカラー、ご機嫌なトロピカルカラーまで選り取りみどり。
注意すべきは売り切れの速さです。
魔法のスカートマニア(？？)はこのスカートの入荷を待ち構えているので、再入荷し次第、秒でいいスカートがなくなります。
ティラキタの商品を愛でながら、毎日再入荷コーナーをチェックするのがコツです。
デブに幸あれ……。

このシリーズのチキンビリヤニはあんまり美味しくないのだけれど、ビーフビリヤニは合格点。
スパイスの香りはあんまりしないのだけれど、ビーフのほどほどの臭さとオイルがジャンクさがあっていい感じ。
あと写真みたいにふんわりはしていないです。
べとっとした塊で出てくる。
ジャンクなビリヤニを食べたい時にオススメの一品です。

同じメーカーのビーフビリヤニ、ベジビリヤニが結構おいしかったので取り寄せましたが……。

ぱさぱさで香りがない＞＜
肉も微妙なお味。
ガラムマサラを全体に振りかけ、プレーンヨーグルト（ライタの代わり）をかけてなんとか完食しました。
まずくてどうしようもないというほどではなかったのですが、お店並みのおいしさを求めるとがっかり商品でした。

おとっつぁんに父の日のいやがらs……プレゼントで買いました！
お肉のレトルトカレー(おとっつぁんの好きな羊肉)も同時に購入し、インドの食文化を布教。
ランチプレートとタール(お盆タイプのお皿)&カトリ(カレー小皿)で迷いましたが、洗いやすさを優先してこちらに。
受け取ったおとっつぁんも渋い顔をして喜んでいました。

冗談はさておき、洗い物をあまり出したくない日にはおすすめのお皿です。
3分割程度なので、品数が少なくても様になります。
小さいところにカレーとおかず(サブジとか)、大きいところにご飯を盛って瓶詰めアチャールをちょこっと添えればもう完成です。
深さも汁物を入れるのにバッチリ。
重ねて収容できるので、意外と場所をとりません。
レンジが使えないことだけがネックなので、小分け冷凍が必須な一人暮らしには向きませんが、2人以上で暮らしている人には便利でしょう。
あの剥がれにくいシールもドライヤーで温めれば割と綺麗に剥がれます。

憧れのサリーについに手を出してしまいました……。
届いたのは切りっぱなしのサリー布3枚。
落ち着いた感じの柄で、日常で着るのに相応しいものです。
パーティ用とかなら一万円以上のサリーがいいかもしれません。
現地の人は切りっぱなしで着ることもあるみたいですが、やっぱりほつれが気になるので、お直し屋に端を縫ってもらうことにしました←めんどくさいので自分では縫わない
端処理のお値段、3枚でざっと15000円ほど。

困るのはチョリとペチコート。
太めなので市販のもの(Amazonとかで売ってる)がなかなか入りません……。
そこで救世主、pabis collectionを見つけました！
こちらメルカリでもショップを出していらして(メルカリではMardi K.Kというお店)、英語でコメントを入れれば、ピッタリサイズのチョリやペチコートを縫ってくれます。
ネットでやり取りできるので首都圏外に住まれている方にもおすすめ。
ティラキタでチョリのピース(布)を買って持て余している方も相談するといいかもしれません。

これで安心してサリーをどんどん買って着れます^^
次はサルワールカミーズとかレヘンガにも挑戦したいですね！

三列のグングルを気に入ってしまい、もっと大音量で鳴らしたいと四列も購入。
足首が少し太めなので(標準だとは思うのですが)片足二つずつ購入しました。
つけてみると、三列を片足二つ付けた時より確実に重い。
完全にウェイトレ。
音は結構大きめです(片足80個だからそりゃそうか)。
夜は近所迷惑にならないように三列、昼間は四列で盛大に鳴らそうかな……。
クッションがあるので擦れて痛くなることもなく、遊びでつけるにはヨシ。
カタックとかバラタナティヤムとか習っている方の本番には見た目が不恰好なので無理かな……。
神聖なグングルを遊びでというと不遜な感じはありますが、家とマサラ上映でこっそりつける分にはありだと思います^^

ガーリック好きなので買ってみました！
お味はかなりしょっぱめ。辛さは普通。

【豆カレーに合わせてみた】
ネパール式豆カレーに添えてみました。
加減がわからず大さじ2杯添えたら、しょっぱいのなんの……。
確実にご飯泥棒です。
カレーと混ぜた方が美味しいかも。


【納豆に合わせてみた】
タレなし納豆に生卵と一緒に大さじ1をイン。
塩加減は程よく、味は……キムチ納豆味でした。
スパイスはあんまり気になりません。

酸味があんまりないので、豚肉と炒めて豚キムチ風にしたり、
ニンニクと唐辛子の代わりにしたりと万能かもしれません。
塩辛いので、欲張らずに気持ち少し少なめで入れるのがコツです。

こう言う商品は何となく集めてみたくなりますよね。
届いてみると親指姫のベッドになりそうな、くるみ大のサイズでした。
香りは悪くなく、香水のような強烈なアルコール臭がありません。
香水くささが苦手な人には良さそうです。
使い終わった後のカンカン、何に使おうかな……。