ネパールのシャバシャバダルの美味しそうな香り。
その正体がこのジンブーです。
使い方は簡単。
他のスパイスと同じように油でちょっと揚げます(タルカ)。
まあジンブー入りのダルはちょっとご馳走感があるのですけどね……。
普通のご家庭のダルはとてもシンプルだったりします(豆を煮ただけとか)。
その正体がこのジンブーです。
使い方は簡単。
他のスパイスと同じように油でちょっと揚げます(タルカ)。
まあジンブー入りのダルはちょっとご馳走感があるのですけどね……。
普通のご家庭のダルはとてもシンプルだったりします(豆を煮ただけとか)。
























































































































































































