鋼鉄製の片手カダイ(直径約18.5cm)

ネパールのアンダーフライ(平たい卵焼き)を作っている動画で、ちょうどこんな感じの絶妙な縁の高さのフライパンが登場して……。
ええ、わかってるんです、うちには小さめのフライパンがあります、でも買っちゃいました。
届いたフライパンはこじんまりとしていて、卵焼き一枚か、せいぜい小さなしゃけの切れが二つぐらい焼ける程度の大きさ。
朝のちょっとしたお料理にぴったりです。
食パンを一枚焼いてみるとか、そんなのにも使えそうな感じです。
テフロンじゃないので焦げは気になるかもしれません。