お客様の評価一覧 -ティラキタ

長年探し求めていたラッシー攪拌器に、やっと出会えました。

以前、インド各地のラッシー店でどうやって作るのかまじまじと観察したことがあります。

作り方はいたってシンプルで、素焼きの壺に(自家製?)ヨーグルトと、氷と砂糖やフルーツをぶちこんで、この棒でガシャガシャすると、インドの神秘!何とも美味なラッシーが出来上がるのでした。

帰国後、電動ミキサー、ハンドミキサー、泡立て器などで試しましたが、イマイチ。小さい麺棒がまあ、近い味になりました。

多分、ゆっくりかき混ぜるのがポイントのようです。

というわけで、全く同じというわけには行きませんが、かなり近いものが作れるのではないかと思います。

形もかわいいですし、ティラキタさん、今後も珍しいインドの調理器具を期待しています。ありがとうございました。

巷で言われているほど、臭いは気にならないです。むしろ添加物一杯入ったルーや調味料の方が鼻につく気がします。

あけかたが独特で、しかもその通りに空けるとドバッと出そうだったので、レビューを参考に小さい穴を空けてぎゅっと押して出すようにしています。

野菜が美味しくなる魔法の粉、本当になぜか美味しくなります。

カレーやサブジも良いですが、ミネストローネやオニオンスープにも合います。

インドで見かけて、現地で探したものの見つけられずに帰国して早くも二十年、偶然ここのサイトで見つけた時は嬉しくて喝采でした。

ピラミッド四段、ピラミッド二段に続いて三個目です。

ピラミッド二段で女性の私で多いくらい、今回のベーグル形はよく食べる旦那のランチ用に丁度いいサイズでした。

このインドのお弁当箱は、汁ものが漏れない、とても頑丈、かわいい、パッキンがないので洗いやすい、ステンレスで清潔感があって大好きです。