【1点物】石のマサラ潰しプリミティブなネパール製 35cmｘ22cm 9.2kg 厚み5.5cm程度の通販[送料無料]

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【1点物】石のマサラ潰しプリミティブなネパール製 35cmｘ22cm 9.2kg 厚み5.5cm程度

【1点物】石のマサラ潰しプリミティブなネパール製 35cmｘ22cm 9.2kg 厚み5.5cm程度の写真3枚目です。スパイスをホールドするために刻みが入っています。インド食器,スパイスグラインダー,スパイス,Spice Grinder,ammikkall,sil batta

【1点物】石のマサラ潰しプリミティブなネパール製 35cmｘ22cm 9.2kg 厚み5.5cm程度の写真4枚目です。厚みがあります。インド食器,スパイスグラインダー,スパイス,Spice Grinder,ammikkall,sil batta

【1点物】石のマサラ潰しプリミティブなネパール製 35cmｘ22cm 9.2kg 厚み5.5cm程度の写真5枚目です。石と台の組み合わせで使います。インド食器,スパイスグラインダー,スパイス,Spice Grinder,ammikkall,sil batta

8480円(税込 9328円)

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【1点物】石のマサラ潰しプリミティブなネパール製 35cmｘ22cm 9.2kg 厚み5.5cm程度を購入すると貰えるポイント

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商品番号:NP-TBLWR-41

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■伝統的なスパイスつぶし

古来から使われてきた、石の板のスパイスつぶし。スパイス料理の歴史の発展とともに生まれ育まれてきたと言っても過言ではない、非常にプリミティブな調理器具です。こちらはネパールで現在でもご家庭で使われている実用的なアイテム。インドでは「sil batta」、ネパールでは「シラウトsilauto」という名称で呼ばれています。

映画や絵画で見たような、超伝統的なスタイル。石板の上でターメリックなどをぐりぐりたたきペースト状にする、スパイス料理愛好家なら一度は夢見る一品。買付班も長らく探していたのですが意外と見つからないもので、満を持してようやくの初入荷です。

石製のスパイスつぶしは、スパイスを潰す際に熱を出しません。スパイスの香りが熱で飛んでしまうことがありますので、スパイスを潰す際には極力熱を出さずに潰すのがいいのです。

インド・ネパールで何千年も前から使われている石製のスパイスつぶしは、古来からの知恵に基づいたスパイス王国インドならではの道具なのでした。カレーの歴史に思いをはせるとドキドキしてきますね！

素材	石
備考	こちらの商品は、ネパールのハンドメイド品のため若干の欠けなどがあります。使い始めは石同士の接触により細かな粉が生じてしまいますので、野菜端などを何度か潰す・洗うという作業を繰り返してから本格的な使用に入ってください。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約35cm x 22cm x 5.50cm 約9200g

ネパールの伝統的なマサラつぶしです。

とてもプリミティブ。

スパイスをホールドするために刻みが入っています。

厚みがあります。

石と台の組み合わせで使います。

【1点物】石のマサラ潰しプリミティブなネパール製 35cmｘ22cm 9.2kg 厚み5.5cm程度の写真

ネパールの伝統的なマサラつぶしです。

とてもプリミティブ。

スパイスをホールドするために刻みが入っています。

厚みがあります。

石と台の組み合わせで使います。

【1点物】石のマサラ潰しプリミティブなネパール製 35cmｘ22cm 9.2kg 厚み5.5cm程度 1

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