お客様の評価一覧 -ティラキタ

今日、商品を受け取りました。まず驚いたのは、先がかなりとがっている！丁寧に扱わないと、折れてしまいそうな…(・_・;)
でも、とがっているおかげで私のメチャクチャ多い髪でもすんなりと刺さってくれました。
長さも私にはちょうど良く、とても使いやすいです。

とにかく食欲をそそる香りが良いです。
辛さはそんなに強くないので、
調整がしやすいと思います。
友人にも好評なので、まとめ買いをして分けています。
スープやカレー、タンドリーチキンなど結構使えます。
更にまとめ買いの割引などがあったら嬉しいです。

ねっとりして、クリーミーで大好きです。今回もオクラのカレー
が食べたくてレトルトカレーをまとめ買いしたようなものです。
はじめて食べた時は「辛すぎる〜」と思っていたのに何度か食べるうちに舌が慣れたのか昨日はあんまり辛くないと感じました。
これからも買い続けます。

中々、うまく回せなかったんですけど今は慣れてきました＾＾
上手く回せた時の音色がとっても良いです。
好きな音色です、それにサイズもちょうどいいですし、お値段もお手頃で大満足です。
物事態がもう少し綺麗だともっとよかったかな＾＾；
贅沢かな？
でも買って良かったです！！

サンスクリットを学んでいます。小学生の子どもを見習って（？）台所の壁に学習ポスターを貼ってみる事にしました。・・・いざ、貼ってみると、あら！ま！なんだか、とっても勉強しているような気分になります！！私自身はデヴァナガリを一応読めるので気がつかなかったのですが、まったく読めない夫が、このポスターの前でぼーぜんと立ち尽くしていました（笑）「デヴァナガリの発音がローマ字で併記されていると良かった・・・」とのことです（爆笑）ちなみに小学生の息子は、私が書いていたデヴァナガリ文字をめざとくポスター内に発見して、まるで宝物でも見つけたかのようにコーフンした顔つきで報告してくれました。単なる私の趣味が、家族みんなに刺激をあたえるきっかけとなった、、、ありがた〜い？ポスターです！！！

パイナップルとトマトの酸味なのかな？
酸味があって、その中にギーなどの乳製品のコクがあり、
そこにスパイスがピリリっと丁度良い辛さで
ナッツもしつこくなく凄く合っていて美味しかったです！

弟にも半分わけて一緒に食べたのですが
弟はカッテージチーズらしき四角い具を「何の肉？」って言ったので
「これはベジタリアンカレーだよ＾＾」って言ったら驚いてました。

ウチでもギーは作りますし自分で調合するインドカレーにも勿論使いますけれど
こんなにコクのあるベジタリアンカレーに仕立てるのは簡単ではありません。
ウチではミルクもカッテージチーズもいれないからかなぁ・・・
美味しかったと同時に料理の参考にもなりました。

あとトランスファットの表示も親切だし安心で助かります。
植物油を使っているとはいっても
植物油イコール必ずしも安心とは言えなかったりするので
トランスファットやコレステロールなどの細かい成分表示があるのは
健康に気を遣う人の事をよく考えてくれている感じで凄く良かったです。

９種類の野菜というのがインド占星術の９惑星を思わせるカレーで
ステキだな〜と思って名前に釣られて購入してみたけれど（笑）、
本当に良かった。また出来ればリピしたいです。

煮ると、台所が蜂蜜のような香りに！思ったより早く煮えました！

　大雪で閉じ込められてた冬の間に、乾物使い切っちゃってまとめ買いしちゃいました。豆はいくらあっても圧力鍋さえあればすぐ食べられる。買い物にいけないとき・忙しいときとりあえず水につけとけばOK!」
　でも、保育園の朝食報告ランに「ダル」「チャナ」「フェジョン」ばかり並ぶと先生たちから「何食ってんだ？！おれっちにも食わせてけろ」との声が。

安いです！スープにしてたくさん使うので助かります。
ひら豆は水に浸したりしないですぐに使えるところが気に入ってます。
こちらのは、1粒1粒は小さめですがざっと洗って鍋に直接入れて、
野菜と一緒にコトコト煮込むと良い感じに煮崩れて、
1皿で満足感のあるスープが出来ます。
クミンホールと一緒においしいスープを作ってます。
食物繊維も沢山摂れておなかもスッキリです。

リピートです。
1パックが日本のレトルトカレーより多くて、
そして余計な添加物が入ってないのがうれしいです。

チーズとバターでマイルドな辛さでおいしくいただけます。
玄米ごはんにもよく合います。
パニールのクニっとした食感がおもしろく、お肉がなくても満足の一品です。
忙しいときやランチに、ナンともご飯ともよく合い助かってます。

この度こちらの商品スパイスグラインダーを購入いたしました。
インドのチャイの香辛料グラインダーだそうですが・・・・
なんでも手作りが好きな我が家には、タイのクロックヒン（７?くらい）や、大理石の乳鉢も有るのです　
が、少ない香辛料の時わざわざ７?もする物を使ったり、あまり力を加えられない乳鉢で恐々香辛料を潰すよりも
小ぶりでも本格的に香辛料を潰せるグラインダーがないものかと探しておりました
偶然、こちらのグラインダーに出会いそく購入いたしました。
購入したのは、真鍮、大きさは「中」ですが「大」でも良かったかしらと思っています。
クローブ、クミンシード、ブラックペッパーなど簡単に潰れて
二人用の、カレーうどんやカレー鍋に必要な分だけグラインドでき本当に重宝しています。
見た目もキレイで満足して気に入っておりますよ〜
が、欲を言えば（笑）もう少し潰すスティックが重くても良かったのにな〜と思っています。

美味しかったです。
一口食べて‥ん？なんか食べたことのある味だな。と思い味の記憶を辿っていると、あった!アレだ!!大和の「味カレー」
インドのスナックと日本の駄菓子に共通項!?
まぶすスパイスの配合か？

ほっとする味は万国共通なんやね。。と思いながらいただきました。

とにかく可愛い！
バッグのなかでカタカタと音が鳴るところも（取っ手が動いて）可愛い！！！

第一印象は「小さっ」…でしたが（笑）
思った以上に入るので、容量まずまずgood！

でも、他のお弁当箱もほしくなる感じ…。
なんとなく★４つ（笑）

黒いダール豆のスープ、美味しいです！　ダール豆を一晩水につけ（豆はよく洗い何度か水を代えます）、玉ねぎや人参などのみじん切りとコトコト煮込み、途中で上等の岩塩を入れるだけ。頂く直前に好みでヨーグルトや豆乳を加えます。癒される味です。黒いお豆で作るとスープは黒っぽいすごい色になるけど、味は絶対一番おいしいです。

定期的に購入させていただきます。疲れた日の夕食の定番です。飽きが来ない、コクのあるおいしい味ですね。

Palak Paneer が好きですが、 Paneer Tikkaをみつけてさっそく購入しました。玉ねぎの甘みが出ていてマイルドなおいしさです。ちょっと日本のミートソース風な感じもしますが香辛料はきっちり効いていて程良い辛さもあります。
辛いのはちょっと苦手な家内にも好評でした。

迅速、丁寧な発送ありがとうございました。今まで、いろいろな所のチャイをネットで購入してきましたが、一番おいしいです。値段が安かったのであんまり期待はしていなかったのですが（ごめんなさい)、味も濃く出てすごくおいしかった。いつもは甘さを控えめにしているのですが、このチャイは甘くしたほうがおいしいと思いました。一回目を飲んで、すぐリピ買いしました。毎朝楽しみです。

すぐ調理が出来、良かったです。おろした人参と逢わせたダールにしました。とてもおいしいです。

スパイシーとのことですが、基本的にネパール香ですと、やはり柔らかいのか、素朴と言ったらよいのか、自然な香りだと思います。私自身としては、好きな香りでした。ただ、好みが分かれるのかな？と思い星４つにしました。
このチベタン香も（この製造元の）、何種類か他の香りがあるようなので、ぜひ、入荷してほしいです。
ところで、一本では長いかなと思うとき、半分に折って使用しているのですが、折ると、日本のお線香とはまったく作りが違うのだなと感じます。まさに、草木の繊維が残っており、自然そのものを実感します。

最初、正直、ネパール香の良さが解りませんでした。日本の香木系の香りとも、インドの香料系とも違っており、焚き火系？と本当に冗談でなく、そう思ったのです。けれど何種類か試しているうちに鼻が解ってきたようで、ネパール香は、草木の自然な香りなのだと思いました。
こちらのお線香も柔らかく、優しい香りです。なので、あまり残り香もないです。
今度は是非、尼僧さんが作っている綺麗な箱に入ったお線香を、ティラキタさんで購入できるようにしてほしいです。御検討、宜しくお願い致します。

●ガネーシャのプリントされたパッケージは華やかですが、とても優しい香りのお香です。
派手なインドタッチのガネーシャと大きなヒンディー語がプリントされた、一見くどそうなパッケージで、お香そのものはチベットを彷彿とさせる五色の糸で束ねられていました。
届いた時は「香りが強そうだな」と思いましたが、火をつけてみると、すっきりとした自然そのものの香りがしました。
今まで買ったチベタン・インセンスの中で一番軽やかで自然に近い香りがします。
●他のチベタン・インセンスに比べて甘過ぎず、どことなく懐かしい、ウッディな香りがほんのりとする程度で、鼻がツンとする事もなくヨガや瞑想に集中でき、適していると思います。
●スパイスやハーブがブレンドされているという事で、どこか薬っぽい(漢方薬のような)匂いがしますが、その香りで心も体もとてもリラックスできます。
静寂の中にある、チベットやネパールの寺院や街並みをイメージさせる、穏やかで素朴な香りです。香りに包まれて瞑想していると、深い安堵感とともに自分が大地と強く結ばれているように感じさせてくれます。
何種類もの原材料が編み出す、チベット・ネパールの知恵を凝縮させたような淡いけれど深い香りがします。
気持ちが落ち込んだ時や、確固たる自分自身を取り戻すためにヒーリング用として使いたい人にオススメの香り。
古来よりのインセンスの使用法として、魔よけ、空間や法具・パワーストーンなどの浄化にも適していると思います。

とにかくおいしくて、食べだしたら止まりません！！

自社製品のあれもこれも一つにまとめて入れちゃったというのが
日本では考えられない感覚で面白いですね。

同メーカーの辛い系のスナックでどれにしようかなと迷ったら
まずこれが良いかも。
ほとんどの種類が入ってますからね。

今まで単品で買って食べていたのもいろいろ入っていて
手に取るたびに、これはあれだなと思ったり、
これはなんだろうと思ったりするのも楽しいです。

一緒に入っている揚げ玉のスナックは初めて食べましたが、
おいしいですね。

カシューナッツやピーナッツが、辛さの中で
ほっとさせてくれる味になっていますね。


おいしすぎて、ついつい食べ過ぎてしまうスナックです。

子どもには辛すぎるかもしれませんね。

お酒のおつまみ、特にビールには合いそう！！

ココナッツクッキーを作るのに購入しましたが、
この量でこの値段にはビックリ！！
惜しみなく大量に使えて嬉しいです。
早速作ったクッキーは家族にも友人にも大好評でした。
大袋のため、当分なくなりそうにありませんが（笑）、
また次回もティラキタさんでお世話になることは間違いなしです。

瞑想にはぴったりのＣＤです。間、響きともに良い感じです。
不眠症の方、ストレス発散の音楽としても良いと思います。
目を閉じて聞いていると、深く自分の中に入るような感じになります。
私はいつも就寝前に聞いているのですが、2分くらい聞いていると
いつの間にか朝です。

雰囲気は申し分ないのだけど、生地が薄く、ところどころメッシュ状態になっているので、洗濯するのが怖くなるような感じが、とても残念です。

インドでは定番のダルカレーを作りたくて購入しました！旅行中口にした懐かしのあの味が再現出来て大満足です！

グリーンムングダールは消化に良く、インドでは熱がある時や疲れた時などによく食べられているそうです。
ダルカレーはあまりスパイシーではなく、どちらかというと薄味。日本で言うところの味噌汁的なポジションです。

というわけで、もしかして日本の味噌汁に入れても美味しいのではないかと思い付き、さっそく作ってみたところ、これが大当たり！　ジャガイモによく似たホクホクとした食感でとても美味しく出来ました！
この豆自体の味にそんなにクセはないので、一般によく作られている味噌汁の具材と一緒に煮込むだけです。
私の場合、煮込む前に豆を軽く水で洗い、２〜３時間程水につけ置きしてあらかじめ豆をふやかしておきました。後は根菜類と一緒に水から２０分程度じっくり煮込むと柔らかく美味しくできます。
ちなみに豆の量はお好みです。私は他にもじゃがいも、わかめ、白菜、油揚げ等たくさん具を入れたので、５人分に約片手一握り程度で作りました。よりホクホク感を楽しみたい方は多めに入れると美味しいと思います。

まだ作ってみたことはないのですが、他にも肉じゃがやスープなどいろいろな煮込み料理に合いそうだと思いました。

日本人は豆類の摂取量が少ないと言われているけど、和食にアレンジすれば苦なくお豆をたくさん摂取できますし、頻繁にインド料理を作らないので買っても賞味期限切れが心配・・・という方でも安心して使いきれるのではないかと思います。ぜひ試してみてください。

今回始めてネティポットを購入しました。ステンレス製のものやセラミック製のものと迷いましたが、これにしてよかったです。

なぜよかったか？値段的にも比較的手軽ですし、大きさもこの大きさが丁度よかったです。

始めて使う方はこのサイズから使うのがいいんじゃないでしょうか。

銅は錆びるかな？とおもいましたが、使用後にタオルでさっと拭いておくと外側は全くぴかぴかを維持しています。
内側の細い内管の部分が少し青くなりましが、青錆は体に無毒なようですからぜんぜん気になりません。

銅の質感や見た目もインドっぽくて素敵です。

　今までは、フライパンで調理していて４人分以上じゃないと作れなかったけど。これを購入してからは、１人前を楽に作れるようになってよかった。

京都府南部に住んでおりますが、今年小学一年になった近所のこどもが遊びに来て給食の話となり、どんなメニューが気に入ったかと聞いたところ「ナン」付のカレーだと言います。最近は随分気の利いたお洒落な給食が出るようですね。「それじゃあ、おっちゃんがナンによく似たチャパティを作ってあげる」と言うことになり、厚手のビニール袋に強力粉6割、薄力粉4割、塩少々、オリーブオイル少々、それにぱさぱさになる程度の水を入れて袋をもみもみ、あるいは新聞紙に包んで足でふみふみしたものを別に購入したチャパティ台で丸く引き伸ばしてガスのとろ火で余熱したタヴァで焼いてみましたところ、もちもちのチャパティーが出来上がり尊敬されました。もちろん、ナンとチャパティの違いも聞きかじりの知識でレクチャーしておきました。このタヴァは熱効率が非常に良く絵に描いたようなチャパティを作ることができます。とろ火で十分です。大きなガス火にしてはいけません。たぶん携帯用の固形燃料も問題ないと思いますので、この夏には木津川河川敷で申し訳程度の日除けを張って京都腑南部名産の茄子を使ったカレーとチャパティを親しい友人たちと炎天下での会食を楽しみたいと密かに計画しています。最後に一言、このタヴァはチャパティを焼かなくても見ているだけでもこころの落ち着きが得られます。使用後は布で気が済むまで拭いて磨いて欲しいですね。金属磨きは厳禁です。

早速バーベキューの場にカレーとナシゴレンを詰めて行きました。
中身より器のほうが良い評価を頂きました。
締め付け金具が外れるので使い勝手がとても良い。

不満はを一つ、締め付け金具の\"面取りが施されていない\"事です。
小生エンジニア系の人間だから気になるのかな？
自力で手当てして使いました