お客様の評価一覧 -ティラキタ

よく小腹が減るのでスナック菓子の代わりに
豆を自分でフライドして間食や軽食に食べております。

この豆は半分に割ってあるので調理時間が
大豆などより短くて済むし、

お菓子として調理する分には
味も大豆より劣っているとは思わないし。
使いやすい豆ですね。

熱湯で１〜２時間浸しておいて、
それから15分くらい中火で炒って
水分が飛んでパラパラになったあたりで
一旦豆をザルに上げて油を豆が浸るくらい敷いて
揚げるとサクサクのフライビーンズが出来ます。

浸し時間、浸す水温、一度軽く炒るか炒らないか・・・
などの工程の差によって硬さや食感が変わったり。

黒糖や香辛料など好みの調味料と合わせて
食しております。
美味いしそこそこ安いので重宝しています。

日本の薬局などで手に入るプラスチック製のものと違って
繰り返し洗ったりして長く使えるので経済的だし良いですね。

舌を擦るとガリガリっと思いっきり舌苔が削れるので
初めて使ったときはオエ！っとなってしまいましたが
本当に舌が綺麗になりますね。

ネットで検索かけて他の店のものを見ると
何故か凄く馬鹿高いので手頃な価格で手に入って
ありがたいです。

封を開けた瞬間スパイシーな香りが♪ ルイボスティに入れるとピリリと辛く その後スーッと暑さが引いていくような感じがしました。 自分でスパイスを調合したときには出せない味(^^) インドのように暑い国の 生活の知恵なのですね。 日本の夏を凌ぐにもいい感じです。 ジトジトと蒸し暑くて眩暈がしたり気が遠くなったり 大変な状態でしたが、 スパイスの香りやピリリ感が気持ちを シャキッとさせてくれます。 ついつい冷たくて甘いアイスとか食べてしまうけど そうするとかえってバテてしまう；； 夏はやっぱりスパイスですね(^^) 買ってよかったです、 美味しいマサラティーの素をありがとうございます。