ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】

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ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】 通販店
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ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】
200円(税込 216円)
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商品番号:FD-LOJ-361

ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】の説明

■ベトナム名物
「Gã Xào Xã」と書いて「ガ サオ サ」と読みます。ベトナムを含む東南アジア各国の料理によく使われるエスニックハーブ、レモングラスを効かせた炒め物調味料です。レモングラスに含まれる香味成分の爽やかな風味が素材の旨味を引き立ててくれます。鶏肉の他に豚肉、牛肉、シーフードとの相性も抜群です。トウガラシを加えてピリッと辛味もおすすめです。ベトナムの白いご飯がすすむおかず、ぜひ、お試し下さい。

■調理方法(約3人前)
【材 料(約4人前)】
レモングラス炒めの素(本品) 一袋
鶏もも肉ブロック 300g
お好みの野菜 150g
食用油 大さじ1

【作りかた】
?鶏もも肉ブロックは一口大の大きさに切っておく。
?フライパンに油を入れ?の鶏肉を表面の色が変わるまで炒めます。
?さらにお好みの野菜を加えて火が通るまで炒めます。
?レモングラ炒めの素を加え中火で2分炒めて出来上がり。
※炒める際にお好みでトウガラシを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
※生のパクチー、ハーブ等をのせるのもオススメです。

ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】のデータ

賞味期限2025年02月09日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります)
ブランド dfe ( ドーバーフィールドファーイースト )
名称液状調味料
原材料名魚醤(魚介類)、果糖ブドウ糖液糖、たん白加水分解物、米発酵調味料、醤油、レモン濃縮果汁、レモングラスパウダー、ガーリックパウダー、にんにく、ジンジャーエキス、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘剤(グァーガム)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量44g
原産国名マレーシア
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存してください。※一度に使い切って下さい。
備考
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われております。
※一度に使い切って下さい。
※本品製造ラインでは、乳を含む製品を製造しています。
※この製品には、アレルギー物質のうち、小麦、大豆、魚介類、を含む原料を使用しています。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】の商品写真 1枚目 レモングラスのソテーの素。こちらの素は液体で食材に馴染みやすいです。
レモングラスのソテーの素。こちらの素は液体で食材に馴染みやすいです。
ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】の商品写真 2枚目 作りかたも日本語でバッチリありますので、生鮮食材さえ揃えばすぐにお料理できます。
作りかたも日本語でバッチリありますので、生鮮食材さえ揃えばすぐにお料理できます。
ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】の写真
レモングラスのソテーの素。こちらの素は液体で食材に馴染みやすいです。
作りかたも日本語でバッチリありますので、生鮮食材さえ揃えばすぐにお料理できます。
作りかたも日本語でバッチリありますので、生鮮食材さえ揃えばすぐにお料理できます。
ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】の写真ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】 2 - 作りかたも日本語でバッチリありますので、生鮮食材さえ揃えばすぐにお料理できます。
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■ベトナム名物
「Gã Xào Xã」と書いて「ガ サオ サ」と読みます。ベトナムを含む東南アジア各国の料理によく使われるエスニックハーブ、レモングラスを効かせた炒め物調味料です。レモングラスに含まれる香味成分の爽やかな風味が素材の旨味を引き立ててくれます。鶏肉の他に豚肉、牛肉、シーフードとの相性も抜群です。トウガラシを加えてピリッと辛味もおすすめです。ベトナムの白いご飯がすすむおかず、ぜひ、お試し下さい。

■調理方法(約3人前)
【材 料(約4人前)】
レモングラス炒めの素(本品) 一袋
鶏もも肉ブロック 300g
お好みの野菜 150g
食用油 大さじ1

【作りかた】
?鶏もも肉ブロックは一口大の大きさに切っておく。
?フライパンに油を入れ?の鶏肉を表面の色が変わるまで炒めます。
?さらにお好みの野菜を加えて火が通るまで炒めます。
?レモングラ炒めの素を加え中火で2分炒めて出来上がり。
※炒める際にお好みでトウガラシを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
※生のパクチー、ハーブ等をのせるのもオススメです。

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賞味期限2025年02月09日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります)
ブランド dfe ( ドーバーフィールドファーイースト )
名称液状調味料
原材料名魚醤(魚介類)、果糖ブドウ糖液糖、たん白加水分解物、米発酵調味料、醤油、レモン濃縮果汁、レモングラスパウダー、ガーリックパウダー、にんにく、ジンジャーエキス、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘剤(グァーガム)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量44g
原産国名マレーシア
保存方法直射日光、高温多湿を避け保存してください。※一度に使い切って下さい。
備考
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われております。
※一度に使い切って下さい。
※本品製造ラインでは、乳を含む製品を製造しています。
※この製品には、アレルギー物質のうち、小麦、大豆、魚介類、を含む原料を使用しています。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
 
ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】
200
+税
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ベトナム料理の素 -レモングラス炒め(Ga Xao Xa(ガ サオ サ))の素 【dfe】の評価 (合計:5件)

以前、レモングラス炒めを食べたことがあり、たまたま閲覧してたら見つけたので買ってみました。
爽やかな風味がたまりません。
なかなか作ろうとは思わないものだったので、家で炒めてすぐ食べられるというのは嬉しいです。
買って良かったです!
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想像以上にうまかった。
鳥の胸肉で作ってみた。
もっとあっさりしているのかと思っていたが、コクがあり旨い。
レモングラスは日本ではなかなか馴染みない調味料なので、風味が異国感を醸し出していて良い。また買おうと思います。

熟成されたニョクマムの深い味わいが印象的で、思っていたよりも現地好みっぽい感じでした。ニョクマムのコクにレモングラスの香りがじんわり溶け込んでいる、ローカルムードあふれる美味しさです♪

製造所が東京、というのに驚きましたが、むしろ現地メーカーの輸出向け製品よりもこちらの方がよりベトナム人好みに作られているのかなと思いました。ベトナムの食堂から漂ってくる香りそのものです!

あまり辛くないので、辛いものがお好きでない方にも、チリを放り込みたい唐辛子ジャンキーな方にも、どちらにもお勧めです◎

ken様 ☆
この炒めの元は日本の調味料には無い風味と味は当たり前です。
ベトナムの実習生は一袋で数人のおかずを作れる量です。

実習生には好評ですが、正直に書きますと日本人には酒の肴の範囲に感じられます。

合う食材は魚介類と歯ごたえが有り、緑が鮮明な合うアスパラなどと炒めると見た目にも食欲をそそり、美味しくいただけます。

Jen様 ☆
爽やかなフレーバー、自炊でレモングラスを揃えてまでエスニック料理を作ろうとは思わなかったんですが、これならばベトナム料理レストランへ行かなくても自宅で気軽にクッキングできて良かったです。

コロナもあるので外食は控えてます。



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