お客様の評価一覧 -ティラキタ

過去に直径約20cmのインド鍋の蓋付ハンディを購入して何度かビリヤニを作っておりました。グレービーソースと1.5合のお米がギリギリの量で、それでも蓋の隙間から蒸気が漏れて溜まった水滴が吹きこぼれる事が多々ありました。吹きこぼれない国産の普通の深鍋でビリヤニを炊いてもテンションは上がらず…家族で食べるには最低2合は炊きたいし…。常々そう思っていた所に1,800ccのアルミビリヤニ鍋をセールで発見！アルミ鍋は使った事が無かったのですが恐る恐る購入。届いた届いたお鍋は思ったより高さがありたっぷり量が入りそう！調べるとアルミ鍋は使い始めに米の研ぎ汁で酸化被膜を作ってあげると良いと書いてあったので、米の研ぎ汁で沸騰させてから使いました。早速グレイビーソースと2合分のお米を入れて炊く事に。高さがあるのと、お鍋の構造のお陰で蓋はウォーターシールで密閉され、余分な水分が吹き溢れる事なく静かな炊飯時間でした。少しの蒸気が上がった所で火を止め蒸らして15分。鍋の火の入り方が分からず、焦げるの恐れて早めに火を止めてしまったので少し硬めの炊き上がりでしたが、まずまずの炊き上がり。次回は火を止めるのをもう少し我慢して待ちたいと思います。鍋ごと食卓に持って行きましたが、家族からは可愛い！と好評でした。ビリヤニが冷めても鍋にこびり着く事なく、サッと洗えてとても洗い易かったです。

たまに食べたくなるこのカレー。ジンジャーの繊維がザクザク入っていて少し辛いな〜と思ってると、ココナッツの甘さがリカバリーしてくれて、飽きずに最後まで食べ進められます。具材のチキンはゴロゴロと沢山入っておりとても満足感があります。バリ島に行った事が無いし、インドネシア料理店でもココナッツジンジャーカレーに出会った事が無いのですが、このレトルトでバリ島を感じてます。dfeのレトルトシリーズではこれが1番大好きで何度もリピートしてます。

う〜ん(ハート)とてもスパイシーです！ミルク感がとても濃くて、お湯を注ぐだけなのにかなり本格的なチャイの味わいです。私が普段使ってる350mlのマグカップにはティースプーン山盛り4杯で少し濃いかなーの量が良いです。砂糖が入ってるので甘すぎたらどうしよう？と思ってましたが、甘さよりもスパイシーが強いので甘さ問題はクリアです。アイスとホットで試してみましたが、私はジンジャー(入っているのか？)のパンチが感じられるホットの方が好きです！

前から気になってた粉末の歯磨き粉。知人がフッ素アレルギーになってしまい色々な歯磨き粉を探してましたが、国産の歯磨き粉はほぼフッ素配合。そう言えばティラキタさんで見た粉末の歯磨き粉は？とHPの説明を見ると余計な添加物ゼロ。チューブタイプと迷いましたが、チューブタイプにはペースト材が入ってるし…どこまでもシンプルな方がいいか！と粉末タイプにしてみました。プレゼントする前に自分でも使おうと2本購入。泡立つ歯磨き粉でスースーするのが普通と思ってましたが、全く泡立たないしミントが強くないのにとてもスッキリするのはなぜかしら？スパイス好きな私に美味しい味わいでした。ストロングも試してみたくなりましたが、ボトル1本使い切るのに時間が掛かりそうです。

とても履き心地の良いサラリとしたオールドサリーのパンツです。ブルー系で注文。表が水色ベースで四角い柄。裏は小花がちりばめられた紺色。どちらも素敵なのですが、四角の柄が微妙なので裏で着る事になりそうです。身長165cmの私は、くるぶしくらいの丈です。裾を紐で絞ると踏んづけてしまうので、玉結びを解いて蝶々結びにすると良い感じです。誕生日割引ギリギリにお安く購入させて頂いたので、もう少し早く買って試してたら買い足したのに…と思ってHPを見てみると、日替わりセールで20%OFFに！もう一度同じブルー系を購入してみました。さてさて今度はどんなブルーが届くのでしょうか？楽しみです。

写真で見ると軽くて細い紐のネックレスだと思ったのですが、案外しっかりとしたワイヤーにピーズがぎっしり。水色のピーズが爽やかな軽さを出してくれているので、白のTシャツにとても映えます。使い勝手が良過ぎるので、他のデザインのネックレスも買い足そうかと考えてます。

このビリヤニはレトルトなのに米・カレーソース・米と順番にパックされており、上からザザーッと皿に出しても完全に混ざり合ってませんでした。箱に『温めるだけで本格ビリヤニ』と書いてあるのは間違い無いです！お米とソースを味見してから混ぜる楽しみもあり、お米はパラパラして口当たりが良く、お店で食べるビリヤニとあまり変わらない美味しさでした(言い過ぎかしら？笑)辛さはミディアムと書いてますが、全く辛くなく普段甘口の子供でも食べれました。スパイスがキツくないので幅広い年齢層の方が楽しめるビリヤニだと思います！

レトルトの袋を開けるとびっくりするくらいスパイシーな香りが部屋中に広がります。ひと口食べると色々なスパイスが歯に当たる感じですが、スパイス好きなら嬉しい噛み応えで全く気になる事はないと思います。箱には2人前と書いてあり、表の表記は200g。裏の和訳の表記には300gと書いてあります。開けてみると200gが正解の量。1人でペロリでした(笑)豆や野菜が沢山入っており、多少柔らかめの炊き上がりですが、パンチのあるスパイシーな美味しいプラオが、手軽にレトルトで楽しめるなんて嬉しい限りです。また購入します！

シンプルなグリンピースの豆菓子です。昔、おばあちゃん宅に行くとお菓子の皿に入ってたなぁ〜と言う懐かしい歯応えです。ピリッと唐辛子が効いたスパイシーな味付けで、10gずつの小分けにはなってるものの2袋はあっという間です。炒飯を作る時に1袋入れてみましたが、多少の歯応えはご愛敬。彩りも良く、味のアクセントにもなりました。1袋には40〜50粒入ってますが、口にザーッと頬張ると2回で終わる美味しさです(笑)

近所のアジア料理屋さんで調味料も販売されてるのですが、興味があっでも業務用の大きな瓶に入ってる物が多く、試しに使いたくても大瓶は買い難いなぁ…と思っていた所、ティラキタさんにありました！小さい瓶が！店主に聞くと「ブラックスィートソイソース的な甘いソースとソイビーンペーストを混ぜて使うと、野菜でも麺でも美味しい」と説明してくれていたので、家にあったケチャップマニスとソイビーンペーストを何となく混ぜてビーフンの味付けに使うと、味噌のパンチが程よいアジアンビーフンになりました。豆がゴロゴロ入ってるので、回鍋肉の豆豉の代わりに使うとコクが出てとても美味しく出来あがりました。和食にも合いそうな万能調味料です。

お店で食べたカオマンガイに甘いソースが付いてたので、それを再現したくて購入してみました。

ひと舐めするとかなり甘くてびっくり！ブラックスウィートソイソースにオイスターソースとナンプラーを少しを加えると、なんとなくお店の味になりました。

他にも転用出来ないか？と煮魚を作る時にお砂糖の代わりにブラックスウィートソイソースを入れると、甘さに深みが増しコクのある煮魚になりました。

お醤油とブラックスウィートソイソースの組み合わせは、煮魚や煮物でも何でもイケるので我が家ではとても重宝してます。

以前からステンレス製のランチプレートが欲しくて、丸か四角か…悩みに悩んでこの四角いランチプレートを購入。

思ったより大きくて、メインと副菜2つ入れると大人でもお腹一杯になるくらいの量が入ります。

購入した当初はエスニック料理の時だけ使っていたのですが、洗い物が少なく軽くて使い勝手が良いので、和食の時にも登場！　大活躍してくれています。

単なる焼き魚でも異国の料理に見えるので、家族にも好評です。

このカレーはとても美味しくて、何度もリピートしてます。
唐辛子3本の辛さになってますが、他のMTR製カレーに比べるとあまり辛くなく、普段中辛のカレーを食べてるうちの家族でも食べれる感じです。
レッドキドニーがたっぷり入ってるので食べ応えがあります。
とても大好きなので、1人でもペロっと食べれてしまう魅惑の美味しさです。

甘くてピリッ辛さのパンチもあり、スパイシーでとても美味しいドレッシングです！
濃度があるので最初から出が悪いのが難点ですが、箸を突っ込みグルグルしながら逆さまにして振り落として使ってます。
酢と麺つゆに、このドレッシングを混ぜてラーメンサラダのタレにすると好評でした。

ティラキタさんのホームページで写真を見て一目惚れ！3個セットか単品か…悩んで悩んでひとまず20cmの単品を購入しました。薄手で軽く熱伝導率もいいので、お湯もすぐ湧きます。蓋や持ち手はとても熱くなるので鍋つかみは必須ですが、鍋のまま食卓に出しても可愛いので家族にも好評です。見た目以上に容量があるので、これから色々な料理で活躍してくれると思います。

これのラーメンはスープが絶品です！お店で食べるラクサヌードルに引けを取らないくらいのコクのある味で、ココナッツミルクの香りがたまりません。カロリーが気になるのでスープを残したいのに、気付くと最後まで飲み干してしまってます。このラーメンの美味しさをお友達にも説明するのですがお店でも見かける事がなく、今回少々多目に購入したのでエスニック料理が好きなお友達にもお裾分けしたいと思います。(袋の裏面にカロリー表記がありました。)

タイの物産展で1個150円で売ってたレンゲ。家族分欲しいなぁと店頭で悩みながら断念した物が、ティラキタさんで12本入りと6本入りを発見！
6本入りと迷いましたが、お誕生日割引だと物産展の4本の価格で12本入りが買えるのでこの機会に！と13cmと11.5cmの12本入りをそれぞれ買わせて頂きました。口当たりもいい感じで作りは悪くないです。13cmのレンゲで市販のプリンを食べただけでも異国の雰囲気が楽しめ、11.5cmのレンゲは調味料入れに入れて小さじとして使うと便利な感じです。アジア好きのお友達にも分けてあげたいと思います！

思ったより少しピリっと辛かったです。
私は、砂糖無しでは辛さが勝ってしまう感じがするので、市販の砂糖入りのミルクティーの粉末に振り入れてからお湯を注いで飲んでます。スパイシーなのが好きなので多少入れ過ぎてしまった時は、コップの底にスパイスが残ってしまいます(笑)
飲んだ後には身体が温まるので、朝食後に飲むと血流が良くなった気がします。
辛味があるのでマサラティー以外でも使えそう？と、いつも通りの鶏の唐揚げの下味にバサーっとティーマサラを振り入れて揚げてみました。異国の唐揚げっぽくなり、我が家では好評でした(笑)

子供が常々チャパティを食べてみたいと言うてたので、全粒粉を探したのですがスーパーではなかなか見かけず、輸入食材店でも扱ってませんでした。製菓食材店では国産が置いてましたが結構なお値段で…諦めてティラキタさんのHPで探したら、製菓食材店の半額くらいで手に入りそう！試すには抵抗のないお値段だったので、チャパティパン等も注文しました(笑)1回目は水分が少なすぎて、なかなか薄くならず残念なチャパティとなりましたが、2回、3回目で何となくチャパティかなーと言う物が出来てます。噛みしめると小麦の味がお口に広がり、アタ粉の美味しさが実感出来ます。毎回チャパティに必死で他の料理がそこそこになってしまうので、余裕で作れるまでになりたいなーと思います。今使ってるアタ粉が無くなったら、また注文したいと思います。

インド料理屋さんでビリヤニを食べて以来、あのパラっとしたお米が食べたくて購入してみました！1kgも使えるか不安でしたが、独特の食感と匂いとパラっと感が癖になりそうです！最初は全てバスマティ米だけで炊いたのですが、主人が皿を傾けただけで床に落してしまいてんやわんや(汗)パラパラに慣れてないので怒る訳も行かず(笑)100.%バスマティ米を止めて、少しずつ日本のお米も混ぜて割合を確かめながら試してみると、我が家では日本のお米を7、バスマティ米を3の割合で炊くのがベストだと言うことになりました。日本のお米2合にバスマティ米1合。この割合でもバスマティ米の食感が勝つのが凄いなぁと思います。程よく粘りもありパラっとした食感を楽しめて、とても美味しくいただけます。カレーの日はクミンライスにしたり、ターメリックライスにしたりして、かなり使っているので1kgがもう無くなりそうです。また買わないとなりません(笑)

主人の実家に似たようなカエルちゃんが玄関に鎮座しており、子供が大はまり。寝ても覚めてもゴリゴリ「面白い！」と、実家に帰ればカエルちゃんで遊んでおりました。面白い物が大好きなお友達の誕生日プレゼントを何にすれば良いか悩んでいた時に、ティラキタさんのHPでカエルちゃんを発見！これ！これ！とチョイス。プレゼントした所、思った通りとても気に入ってくれて「癒されるから癖になるわ！」とゴリゴリ楽しんでくれてる様です。いきなりこのカエルちゃんを見ても「何？」となったら困るので、使い方のイラスト渡したら爆笑してました(笑)ちなみに、緑のカエルちゃんが届いたのを見た我が子は「やっぱり欲しい」と訴えて来たので、後からカエルちゃんを再度購入して、我が家でもゴリゴリ楽しんでおります。カエルちゃんとても可愛いです。