お客様の評価一覧 -ティラキタ

たまに食べたくなるこのカレー。ジンジャーの繊維がザクザク入っていて少し辛いな〜と思ってると、ココナッツの甘さがリカバリーしてくれて、飽きずに最後まで食べ進められます。具材のチキンはゴロゴロと沢山入っておりとても満足感があります。バリ島に行った事が無いし、インドネシア料理店でもココナッツジンジャーカレーに出会った事が無いのですが、このレトルトでバリ島を感じてます。dfeのレトルトシリーズではこれが1番大好きで何度もリピートしてます。

う〜ん(ハート)とてもスパイシーです！ミルク感がとても濃くて、お湯を注ぐだけなのにかなり本格的なチャイの味わいです。私が普段使ってる350mlのマグカップにはティースプーン山盛り4杯で少し濃いかなーの量が良いです。砂糖が入ってるので甘すぎたらどうしよう？と思ってましたが、甘さよりもスパイシーが強いので甘さ問題はクリアです。アイスとホットで試してみましたが、私はジンジャー(入っているのか？)のパンチが感じられるホットの方が好きです！

とても履き心地の良いサラリとしたオールドサリーのパンツです。ブルー系で注文。表が水色ベースで四角い柄。裏は小花がちりばめられた紺色。どちらも素敵なのですが、四角の柄が微妙なので裏で着る事になりそうです。身長165cmの私は、くるぶしくらいの丈です。裾を紐で絞ると踏んづけてしまうので、玉結びを解いて蝶々結びにすると良い感じです。誕生日割引ギリギリにお安く購入させて頂いたので、もう少し早く買って試してたら買い足したのに…と思ってHPを見てみると、日替わりセールで20%OFFに！もう一度同じブルー系を購入してみました。さてさて今度はどんなブルーが届くのでしょうか？楽しみです。

ココナッツの甘い香が漂う、しっかりとしたチキン味のスープの素です。
唐辛子・しょうが・にんにくを軽く炒めてお湯を注ぎ、このスープの素とナンプラーを少々。アジア風味の美味しいスープになります。チャーハンを作る時にひとさじ入れても、コクのあるチャーハンになります。日本のスーパーで売ってる鶏ガラスープの素よりも少々塩分が強いので、少なめに入れて調整した方がいいと思います。

写真で見ると軽くて細い紐のネックレスだと思ったのですが、案外しっかりとしたワイヤーにピーズがぎっしり。水色のピーズが爽やかな軽さを出してくれているので、白のTシャツにとても映えます。使い勝手が良過ぎるので、他のデザインのネックレスも買い足そうかと考えてます。

このビリヤニはレトルトなのに米・カレーソース・米と順番にパックされており、上からザザーッと皿に出しても完全に混ざり合ってませんでした。箱に『温めるだけで本格ビリヤニ』と書いてあるのは間違い無いです！お米とソースを味見してから混ぜる楽しみもあり、お米はパラパラして口当たりが良く、お店で食べるビリヤニとあまり変わらない美味しさでした(言い過ぎかしら？笑)辛さはミディアムと書いてますが、全く辛くなく普段甘口の子供でも食べれました。スパイスがキツくないので幅広い年齢層の方が楽しめるビリヤニだと思います！

シンプルなグリンピースの豆菓子です。昔、おばあちゃん宅に行くとお菓子の皿に入ってたなぁ〜と言う懐かしい歯応えです。ピリッと唐辛子が効いたスパイシーな味付けで、10gずつの小分けにはなってるものの2袋はあっという間です。炒飯を作る時に1袋入れてみましたが、多少の歯応えはご愛敬。彩りも良く、味のアクセントにもなりました。1袋には40〜50粒入ってますが、口にザーッと頬張ると2回で終わる美味しさです(笑)

近所のアジア料理屋さんで調味料も販売されてるのですが、興味があっでも業務用の大きな瓶に入ってる物が多く、試しに使いたくても大瓶は買い難いなぁ…と思っていた所、ティラキタさんにありました！小さい瓶が！店主に聞くと「ブラックスィートソイソース的な甘いソースとソイビーンペーストを混ぜて使うと、野菜でも麺でも美味しい」と説明してくれていたので、家にあったケチャップマニスとソイビーンペーストを何となく混ぜてビーフンの味付けに使うと、味噌のパンチが程よいアジアンビーフンになりました。豆がゴロゴロ入ってるので、回鍋肉の豆豉の代わりに使うとコクが出てとても美味しく出来あがりました。和食にも合いそうな万能調味料です。

お店で食べたカオマンガイに甘いソースが付いてたので、それを再現したくて購入してみました。

ひと舐めするとかなり甘くてびっくり！ブラックスウィートソイソースにオイスターソースとナンプラーを少しを加えると、なんとなくお店の味になりました。

他にも転用出来ないか？と煮魚を作る時にお砂糖の代わりにブラックスウィートソイソースを入れると、甘さに深みが増しコクのある煮魚になりました。

お醤油とブラックスウィートソイソースの組み合わせは、煮魚や煮物でも何でもイケるので我が家ではとても重宝してます。

以前からステンレス製のランチプレートが欲しくて、丸か四角か…悩みに悩んでこの四角いランチプレートを購入。

思ったより大きくて、メインと副菜2つ入れると大人でもお腹一杯になるくらいの量が入ります。

購入した当初はエスニック料理の時だけ使っていたのですが、洗い物が少なく軽くて使い勝手が良いので、和食の時にも登場！　大活躍してくれています。

単なる焼き魚でも異国の料理に見えるので、家族にも好評です。

このカレーはとても美味しくて、何度もリピートしてます。
唐辛子3本の辛さになってますが、他のMTR製カレーに比べるとあまり辛くなく、普段中辛のカレーを食べてるうちの家族でも食べれる感じです。
レッドキドニーがたっぷり入ってるので食べ応えがあります。
とても大好きなので、1人でもペロっと食べれてしまう魅惑の美味しさです。

甘くてピリッ辛さのパンチもあり、スパイシーでとても美味しいドレッシングです！
濃度があるので最初から出が悪いのが難点ですが、箸を突っ込みグルグルしながら逆さまにして振り落として使ってます。
酢と麺つゆに、このドレッシングを混ぜてラーメンサラダのタレにすると好評でした。

ティラキタさんのホームページで写真を見て一目惚れ！3個セットか単品か…悩んで悩んでひとまず20cmの単品を購入しました。薄手で軽く熱伝導率もいいので、お湯もすぐ湧きます。蓋や持ち手はとても熱くなるので鍋つかみは必須ですが、鍋のまま食卓に出しても可愛いので家族にも好評です。見た目以上に容量があるので、これから色々な料理で活躍してくれると思います。

これのラーメンはスープが絶品です！お店で食べるラクサヌードルに引けを取らないくらいのコクのある味で、ココナッツミルクの香りがたまりません。カロリーが気になるのでスープを残したいのに、気付くと最後まで飲み干してしまってます。このラーメンの美味しさをお友達にも説明するのですがお店でも見かける事がなく、今回少々多目に購入したのでエスニック料理が好きなお友達にもお裾分けしたいと思います。(袋の裏面にカロリー表記がありました。)

子供が常々チャパティを食べてみたいと言うてたので、全粒粉を探したのですがスーパーではなかなか見かけず、輸入食材店でも扱ってませんでした。製菓食材店では国産が置いてましたが結構なお値段で…諦めてティラキタさんのHPで探したら、製菓食材店の半額くらいで手に入りそう！試すには抵抗のないお値段だったので、チャパティパン等も注文しました(笑)1回目は水分が少なすぎて、なかなか薄くならず残念なチャパティとなりましたが、2回、3回目で何となくチャパティかなーと言う物が出来てます。噛みしめると小麦の味がお口に広がり、アタ粉の美味しさが実感出来ます。毎回チャパティに必死で他の料理がそこそこになってしまうので、余裕で作れるまでになりたいなーと思います。今使ってるアタ粉が無くなったら、また注文したいと思います。

インド料理屋さんでビリヤニを食べて以来、あのパラっとしたお米が食べたくて購入してみました！1kgも使えるか不安でしたが、独特の食感と匂いとパラっと感が癖になりそうです！最初は全てバスマティ米だけで炊いたのですが、主人が皿を傾けただけで床に落してしまいてんやわんや(汗)パラパラに慣れてないので怒る訳も行かず(笑)100.%バスマティ米を止めて、少しずつ日本のお米も混ぜて割合を確かめながら試してみると、我が家では日本のお米を7、バスマティ米を3の割合で炊くのがベストだと言うことになりました。日本のお米2合にバスマティ米1合。この割合でもバスマティ米の食感が勝つのが凄いなぁと思います。程よく粘りもありパラっとした食感を楽しめて、とても美味しくいただけます。カレーの日はクミンライスにしたり、ターメリックライスにしたりして、かなり使っているので1kgがもう無くなりそうです。また買わないとなりません(笑)

インド映画のランチシーンでたまに見るお弁当箱。「インドの弁当箱を持って行きたい！」と子供達がカレーとナンを持って行く事を夢見ていたので、ひとまず容器を探さねば…と色々検索して、これに辿り着きました。何段にしたらいいのか悩みましたが、この2段は小盛りとの事だったので、娘用に購入しました(3段を息子用に購入)。他の方のレビューを参考に上段に汁物、下段には汁漏れのない物…とあったので、上段にカレー、下段にナン…では無くご飯を入れて持たせました。カレーは全く漏れてなかった様で「使いやすい！」と喜んでいました。他に、下段に素麺、上段におかずを入れてみましたが、おかずの汁も漏れず素麺もいい感じだったみたいです。一般的な2段弁当だとご飯とおかずに囚われがちですが、このお弁当箱だと普段と別な物を入れてみようかな？と作ってる方も楽しくなります。容量をざっくりと計測してみましたが、上段は300ml・下段は250mlと言う感じです。下段は入れ過ぎるとブチュッとなるので、200mlくらいが目安かも知れません。

主人の実家に似たようなカエルちゃんが玄関に鎮座しており、子供が大はまり。寝ても覚めてもゴリゴリ「面白い！」と、実家に帰ればカエルちゃんで遊んでおりました。面白い物が大好きなお友達の誕生日プレゼントを何にすれば良いか悩んでいた時に、ティラキタさんのHPでカエルちゃんを発見！これ！これ！とチョイス。プレゼントした所、思った通りとても気に入ってくれて「癒されるから癖になるわ！」とゴリゴリ楽しんでくれてる様です。いきなりこのカエルちゃんを見ても「何？」となったら困るので、使い方のイラスト渡したら爆笑してました(笑)ちなみに、緑のカエルちゃんが届いたのを見た我が子は「やっぱり欲しい」と訴えて来たので、後からカエルちゃんを再度購入して、我が家でもゴリゴリ楽しんでおります。カエルちゃんとても可愛いです。