ゴールデンフェニックス - ジャスミンライス Jasmin Rice【1Kg】

お試しにこちらの1kgを買ってみました。

細長い米粒で焚いていると部屋中タイ米のいい香りがただよい、お米の形は違いますが以前パリに住んでいた時に中華街で買ってよく食べていた懐かしい高級なタイ米の香りを思い起こし、楽しかった当時にタイムスリップしたかのような錯覚になります。
匂いって不思議ですね。

ところでインドでもタイ米が使われているのでしょうか？
カレーともあっていると思います。
以前インドネシアのとある地元の食堂でタイ米(らしきもの)が使われていて繁盛していました。
北京出身の友人もタイの香り米が好きで自分の作る料理にタイ米を合わせていました。
きっとエスニックな香辛料を使う料理全般にこのお米が合うのでしょうね。

我が家では夫婦ともカレーが大好きで週に1，2回は必ずカレーを食べるので2週間前にいただいたこの1kg入りのお米が昨日無くなってしまったところです。

5kg入りはありがたいことにいつも買っている日本のお米と値段もそれほど違いもないので、これからもこちらのタイ米を購入させていただき、不況の時代のささやかなぜいたくにおうちのカレーを思う存分楽しませていただきます。

良い商品をどうもありがとうございました。

ビリヤニを作りたくて購入しました。お米の香りを嗅いだだけで、もうそこはインド？香港？タイ？シンガポール？なんとも異国情緒あふれる香り。待ってました〜という香りです。日本米でビリヤニの作り方をインド料理教室で習いましたが、やはりこのお米だと格段に近付けた気がします＾＾ｖ次回はカレーを作り（もちろんスパイス〜作るインド風）、このジャスミンライス（ターメリックライスにしたり…）で等々色々と考えて楽しんでいます。

最高級米というように、とにかく美味しく食べれました。
ティラキタさんで販売されてる、ジャスミンライス、バスマティライスと比べて自分の場合は一番ゴールデンフェニックスが好きです。
とくにジャスミンライスとゴールデンフェニックスはお値段差が30円・100円なので、こっちをおすすめしたいかもです。
次回は5キロを買いたいと思います。

新米を食べたいので近所で買う事に。新米の香りいいです。古米も美味しかったですよ。

ムング・ダールと一緒に圧力鍋で煮て、キチュリ（お粥）を作ってみましたが、とても美味しかったです。ジャスミンライスはやはりポップコーンのような甘い香りが素晴らしくて、仕上げにギーと合わせた時の香りは抜群でした。
また別の日に、インドカレーのクートゥとコロンブを作って一緒に食べましたが、これも美味。汁気の多いさらっとしたカレーにも、とろみのあるカレーにもどちらにも合います。
電子レンジ用のご飯鍋でもジャポニカ米と同じように炊くことができるし、炊いたご飯が残ったら冷凍して電子レンジで解凍しても美味しいです。
当方は小さな所帯なので、1kg単位で小分けで売っていただけるのも嬉しいです。