サワーイエローカレーペースト [400g] 〔MAE PLOY〕の通販

サワーイエローカレーペースト [400g] 〔MAE PLOY〕

ブランド: MAE PLOY ( メープロイ )

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¥550円(税込 ¥594円)

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■ゴールデンカレー

こちらのサワーイエローカレーは、「ゲンルアン」と呼ばれるタイ南部のカレーです。ココナッツを使わず黄色のスープが輝いて見えることから「ゴールドカレー」とも呼ばれています。タイの南部は半島になっていて、すべての地域が海に面しているため、魚料理が大変盛んです。このサワーイエローカレーも魚を具に使用するのが一般的です。名前に「サワー」とあるように酸味がありさっぱりした味が特徴で、ココナツミルクを使わないためにスパイシーで辛いのも特徴です。魚のコクとスパイスの辛みが食欲をそそります。是非、お好みの海老や魚介類を使って、お試しください。

■たっぷり大サイズ

こちらは、400g入の大サイズです。50gで約3〜4人分を作ることが出来ますので、こちらの1ポットで約30人分のサワーイエローカレーを作ることが出来ます。たくさん食べたい、イベントの出し物でたくさん作る、レストラン様で大量に使いますと言う方に便利なサイズです。
試しに作ってみたい、色々なタイカレーを作ってみたい、小分けの方が保存に便利と！言う方には、50gの一回使いきりパック（約3〜4人分）のものもありますのでそちらをお試しください。
使いきり約３〜４人前1回分（50g）　サワーイエローカレーペースト【MAE PLOY】

■調理方法（約3〜4人分）

◎材料

サワーイエローカレーペースト　50g
水400ml
魚介類（ペースト用）　200g
お好みの野菜、魚介類　合わせて　200g

◎作り方

1.海老やお好みの魚介類200gを湯どうしします。
2.1に軽く火が通ったら取り出して、すり鉢でサワーイエローカレーペーストと一緒にすりつぶします。
3.400ccの沸騰したお湯にすり潰したカレーペーストを入れ、更にお好みの野菜、キノコ、魚介類200ｇを加えて煮ます。
4.野菜に火が通ったら出来あがり。

ブランド	MAE PLOY ( メープロイ )
名称	サワーイエローカレーペースト
原材料名	エシャロット、乾燥唐辛子、にんにく、レモングラス、塩、ガランガー、シュリンプペースト、タマリンド、ターメリック
内容量	400g
原産国名	タイ
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保存の上、なるべくお早めにお使い下さい。
備考	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。

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