世界のホットサラダレシピ

■世界各地のレシピ満載

世界各地から届いた温めた野菜で作るサラダやお惣菜、「ホットサラダ」、あたたかい野菜料理とアレンジメニュー85品を掲載。紹介するのは、現地で親しまれている野菜や味つけの多彩なメニュー。やさしくて味わい深い野菜料理は、いつものサラダとはひと味ちがった風味を楽しめます。おもてなしの一品にもぴったりのレシピがたっぷりです。

■目次

◆ヨーロッパ
　スペイン/イタリア/フランス/ベルギー/イギリス/ロシア/ジョーア/ドイツ/チェコ/ベラルーシ/スウェーデン
◆アジア・オセアニア
　ベトナム/タイ/韓国/中国/トルコ/オーストラリア
◆北米
　アメリカ/カナダ
◆南米
　ブラジル/ペルー/メキシコ
◆アフリカ
　エジプト/モロッコ/マリ/コートジボワール/セネガル
◆コラム1　食と野菜のエピソード
◆コラム2　世界のユニークサラダ

ブランド	誠文堂新光社 ( セイブンドウシンコウシャ )
ページ数	160ページ
サイズ	21×15
初版	2015年11月
おことわり	本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物には、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。
備考	2.0
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。