お客様の評価一覧 -ティラキタ

最初に小さい方の20㎝のものを買いました。たくさん作りたいときには2個あるほうが良いと思って、こちらの大きいサイズを買いました。

小さい方の容量は180㏄くらい、大きい方は360㏄くらいでした。

大きい方は模様があまりはっきりせず、うろこ模様など少しぼんやりしてます。

型にチョコクリームやイチゴジャムを塗って、ココナッツミルク寒天を流し込んでみました。
クリームやジャムを塗った部分は型崩れしてしまいました。
出来上がったあとにクリームやジャムを塗ったほうが良さそうです。

写真は手前が20㎝、奥が26㎝です。

以前からとても気になっており、大きさもあまり大き過ぎず持ち運びの出来るものを探しておりました。

今回、径が12㎝のシンギングボウルを購入させて頂きました。

音も私好みの音の高さで購入して本当に良かったです。シンギングボウルの音を聴くと不要なエネルギーが身体から抜けていきます。

毎日、音に癒されています。

自宅では各部屋で毎日鳴らし空間浄化しています。本当にありがとうございました。

辛味度数が5段階中4という事でかなり辛いのかなと思ったのですが、タイカレーらしく甘味もあって、むしろ日本の辛味度数3のルーの方が辛いと思います。

大きめのお肉がゴロゴロと入っていて、まろやかで美味しく、とても気に入りました。また次も購入したいです。

整腸作用があるスパイスということでずっと気になっていたヒング。

カレーに入れて使ってみましたが今のところまだ実感はありません。ただ、臭いがすごいです。ジップロックに入れていても、引き出し開けると臭います。

レシピ本でも臭いと味が強いので量には注意と書いてありましたがその通りです。ご購入される方はご注意ください。

小さい像のスタンプですが、かわいいです。しっぽがちょっと雑だったので星３つで。でもインドものなので上等かな。

インテリアとして購入しました。スマホの半分くらいのサイズでかわいいです。

ふんだんに香るカルダモンが高級感のある骨付きの大きなチキンがゴージャス！

ホールスパイスの豊かな芳香、芯までしっかり柔らかく煮えてるチキン、バターの旨味のなめらかなソースが手間と時間をかけて作られたことを伝えてくれる、贅沢な一品だと思いました。

インド的なエスニックなスパイス使いの中に、イギリスカレー的な、デミグラスソースのようなコクととろみが感じられ、イギリス統治時代のインドハイクラスの優雅な食卓、というイメージでした♪

レトルトカレー界のアフタヌーンティー感あります♪

こちらの標品は「タルカパン[中] 黒 ノンスティック【約11cm】インド料理でスパイスをテンパリングする調理器具」です。

当然「タルカ」としての用途で使うんですが、私の場合は料理の最初に油でスパイスを炒める工程の際にも使います。

大きい鍋だとうまくできないのですが、このサイズ感だと油とスパイスがいい感じに合わさるので、とても使いやすいです。

やっと探していたチャイ用のコップが見つかりました。


非常に小ぶりで、インドでチャイを飲んだ時のコップとサイズ感がとても似ています。


なかなかこの小ささのチャイ用のコップがなかったので、とても満足しています。

右上が本商品(21.5cm)です。

参考として左上が19㎝、下が26.5です。
セパレートのお皿として使うなら、このサイズ感が一番扱いやすいかなと感じました。

キャンプでも使っていて、セパレートのお皿の中で一番使用頻度が高いです。

左上が本商品(19cm)です。
参考として右上が21.5cm、下が26.5cmです。

19cmになると、料理を乗せる部分がかなり小さくなります。

なので私はチャパティ用に使ってます。

チャパティのサイズ感にぴったりで、セパレートのため下にいい感じの空間ができるので、ちょうどいいです。

オクラが沢山入った美味しいカレーでした。

ただ、写真と違い、カレーの中のオクラはよく煮込んであって、まるでペーストのような感じです。

写真を見てごろごろしたおくらのイメージのまま買うと、開けた時にあれ？という感じになります。

生地がしっかりしていて着心地も良く、デザインも可愛いです。

ポケットが沢山ついたカーゴパンツは買ったことがありますが、こういうおしゃれなエスニック刺繍が入ったものは購入したことが無かったので、これから穿くのが楽しみです。

生地が薄手で洗濯しても乾きが早いため、これからの季節に特に重宝しそうです。

予想外に便利だったのは、宅配便がきた時に風呂掃除の為に着ていたＴシャツと短パンの上からばさっとかぶる事でした…。

結構長いので足がしっかり隠れます。

ずっと探していましたので、見つけた時は興奮しました。

カレー以外にも炒飯、炒め物なども使いやすく、とっても気に入っています。

初めて使う前に、カンカンに熱してから（最初熱すると鉄臭さを感じます）油をしいて、ネギなどの野菜クズを炒めて、鉄臭さをとり、油を薄く塗りシーズニングしました。
気になる方は何回かするといいかもしれません。
いつも調理中の油はねが気になる方なのですが、こちらのインド鉄鍋は丸い形状の為か、調理中の油はねも若干抑えられている気がします。

調理中は、少しガタガタするので、鍋掴みで片方押さえながら調理してます。

使い終わったら、洗剤は使わずお湯で洗い、火にかけ水気を飛ばすだけなので、（たまに油を薄くぬります）扱いもさほど苦になりません。それよりも、使っているときの気分の良さが勝ります。

佇まいも可愛らしく、台所でつい眺めてしまいます…。

つくりはインドらしく、いい意味で雑さがありますが、そこがまた味わいがありいい感じです。

これからも大事に使っていこうと思います。


このご時世インドどころか、海外にもなかなか行けませんので、このような商品を仕入れてくださり本当に嬉しいです。
ありがとうございます。

ティラキタさんの楕円形のマンカもそうですが、とある海外サイトのインド本国からの出品も結構な価格。

日本でこの種類のマンカがこの価格で購入できること自体が本当にありがたいです。

これからも、ティラキタさんの色々な出品に期待します。有り難う御座いました。

スリランカカレーを作るのに購入しました。また、タイ料理などでも使われるので、色々と料理をする方には持っていても損のない物かと思います。

価格も安く量もしっかりと入っているので、おススメです。

ティラキタさんは小分けが沢山あって本当に有難いです。

前回一回り大きなサイズの物も購入しましたが、気に入ったのでリピしました。

ホーローなのでキャンプなどに持って行きやすいし、ハンドメイドの仕上がりなので、新品なのにアンティークのような仕上がりでかなり気に入っています。

僕はカレーリーフやインディアンベイリーフなどを煮込みの際にかなり使うのですが、香りも良く本場の仕上がりのようになるかと思います。

初めて使う方にはこの量で購入するのが価格的にもやすくてお勧めだと思います。

まさにこういう木製の木ベラを探していました！

チープな作り(角の面取りなどもしていない)ではありますが、本場で使用しているヘラっぽい感じがしてカレーを作る時などを作る時には雰囲気合ってよいかと思います。

価格も安くてお勧めです。

別で購入したルンダンのレトルトが美味しすぎたので、こちらのパウダーで作った物は若干香りもコクも少なく感じてしまいましたが、価格を考えると良いかと思いました。

ココナッツミルクやほかに用意しなければならないものはありますが、ルンダンを感じることはできると思います。

玄関マット用に購入。インド綿の太めの糸で織ってあるので肌触りが気持ち良いです。

写真の白っぽい感じではなく、色が全体的に、黄みよりでインドっぽい質感の色でした。

サイズは大きめなので満足しています。ネイティブ柄が好きなので、マット以外にもいろんなアイテム入荷して欲しいです。

生地は厚めで気に入りました。
春、秋も使えそう！

わたしは165cm。
モデルさんの写真を見て、長さも大丈夫そうかなぁと思ったのですが、届いたときから少し短め、洗濯する度に更に短くなります。

長い分には裾上げできるけど、短めは直せないので、、、泣

最初は少し生姜が辛いかなと思いましたが、今は甘味のほうを感じています。

82歳の母親が大変気に入って、毎日飲んでいます。
買い続けることになると思います。良い商品をありがとうございました。

スリランカのアーユルヴェーダ関連の商品がありましたら、いろいろ御紹介ください。

どうして日本にはクレープ屋さんがあって、ドーサ屋さんが無いのでしょう？

さほどポピュラーでは無くとも、最近はインド料理店で出される所もありますが。

ドーサ、食べたい・・・。

ああ、ドーサが居てくれたらなあ。

困ったら、ティラキタさんだ！

やっぱり有った。ドーサの素。

薄く焼くには技術なり、道具なりが必要かと思われますが、なんとなく焼いても、なんとなく、それっぽくなりました。

サンバルはもちろん、適当に作った芋カレーも、とても合いました♪

暖かい季節になってまいりましたが、常に体は温めたいということで常備してます。

いくつものスパイスが贅沢に配合！それでいて飲みやすいし、何より美味しい！

お湯に溶いてますが、ほんのり紅茶のような味もします。飲んだ直後から体が温まります。

以前から気になっていたTシャツをやっと購入しました。

167cmの身長で、ヒップが丁度かくれる着丈で、レギンスにもよく合います。

汗もしっかり吸ってくれて、着心地がすごくいいです。

追加で色違いを2枚注文しました。

この夏は、このTシャツで、ヨガを頑張ろうと思います。

あっさりと飲みやすい茶葉ですね。
さっと淹れて、ミルクと合わせても軽やかで美味しいです。煮出し用には前回の違うチャイの方が好みかなー。

想像以上に動きやすいデザイン！さらりと涼しいので、早速愛用しています。

両脇ポケットのあるタイプ、入れ替え用のゴム口があるデザインが出ると嬉しいです。
リピート考え中です。

青のチェック柄のマスクを購入しました。

マスクの両横と紐についたフリンジがとても良いアクセントで，チャームを付けているようなオシャレ感が楽しめます。

紐は後ろでしっかり結べるので，緩む心配もありません。

柔らかで軽い素材で，不織布との2枚重ねでもストレスなく着用できています。