お客様の評価一覧 -ティラキタ

こちらの標品は「タルカパン[中] 黒 ノンスティック【約11cm】インド料理でスパイスをテンパリングする調理器具」です。

当然「タルカ」としての用途で使うんですが、私の場合は料理の最初に油でスパイスを炒める工程の際にも使います。

大きい鍋だとうまくできないのですが、このサイズ感だと油とスパイスがいい感じに合わさるので、とても使いやすいです。

右上が本商品(21.5cm)です。

参考として左上が19㎝、下が26.5です。
セパレートのお皿として使うなら、このサイズ感が一番扱いやすいかなと感じました。

キャンプでも使っていて、セパレートのお皿の中で一番使用頻度が高いです。

左上が本商品(19cm)です。
参考として右上が21.5cm、下が26.5cmです。

19cmになると、料理を乗せる部分がかなり小さくなります。

なので私はチャパティ用に使ってます。

チャパティのサイズ感にぴったりで、セパレートのため下にいい感じの空間ができるので、ちょうどいいです。

チャパティ用麺棒【約29cm】を購入。
写真の通りウッド感があって、私はこちらの方が好みです。
太さも細すぎず、ある程度太めに作られているので、生地を伸ばしやすいです。

分割カレー丸皿【約26.5cm】を購入。
サイズ感はちょうどいいです。
インド旅を思い出させてくれます。
シール剥がしは失敗したので、改めて除光液などで綺麗にしたいと思います。

鋼鉄製のチャパティパンを購入。
思ったよりも重量感ありましたが、扱いにくい事はないです。
チャパティパンというだけあり、とても焼きやすいです。
焼く前に軽く油を馴染ませたら、全く引っ付かなかったです！
肝心のチャパティはというと...まだまだ修行がいりそうです。。

チャイ用の茶こし器を購入。
昨年にインドに行った際に、いろんな茶葉を購入したので、これから使うのが楽しみです。
普通の茶こしも持ってますが、やはり雰囲気が出ていいですね！
※サイズ感わかるように爪楊枝と一緒に撮ってます。

重ねられるカレー小皿 ライスカトリ(約10.7cm×約4cm 約280ml）を購入。
ライスカトリという事ですが、サイズ感は大きすぎないので、カレーを入れるのにも良いと思います。

重ねられるカレー小皿 ダールカトリ(約9cm×約3.3cm）を購入。
調理過程でスパイスを入れたりも出来るので、扱いやすいサイズ感だと思います。