ランぺ RAMPE - パンダンリーフ Pandan 【Ayurvedic Life】
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ランぺ RAMPE - パンダンリーフ Pandan 【Ayurvedic Life】 通販店
甘い香りを持つハーブで国によってはタコノキもしくはパンダン(Pandan)とも呼ばれ魚介類の煮物や蒸し物によくつかわれます。
大きな大きなパンダンリーフです。東南アジアやインドやスリランカではよく栽培されています。大きな実もつけます。
ジッパー付きの袋入りです。香りを逃さず保存できて便利です。袋を開けた時の香りは感動モノです。



商品番号:FD-LOJ-400
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スリランカ料理にどうぞ
ランぺ RAMPE - パンダンリーフ Pandan 【Ayurvedic Life】
価格:380円(税込 410円)
■通常送料商品■

(評価:6件)
■甘い香りのハーブ
甘い香りを持つハーブです。国によっては、タコノキもしくはパンダン(Pandan)とも呼ばれ、エビやカニ、魚介類の煮物や蒸し物によくつかわれ、またスリランカ風カレーには必ずと言っていいほど使われているハーブです。臭みを取るのに適していて、煮込むと甘く芳醇な香りでお料理にアクセントを加えます。ナシレマッのようなご飯やカレー料理、ココナッツジャム(カヤジャム)、パンダンケーキ(英語版)、ビカアンボンなどのデザートまで、さまざまな料理に使われます。
香りづけなので、食べることはせず料理の最後に取り除いて盛り付けます。東南アジアが主に食材として利用するのに対し、オセアニアの各地では、タコノキ属の植物のほとんど全ての部位をさまざまな用途で利用、ハワイなどのポリネシア地域では、果実の繊維をブラシやデンタルフロスに利用しています。
賞味期限 | 2021年12月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります) |
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ブランド | Ayurvedic Life( アーユルヴェ―ダライフ) |
名称 | ランぺ |
原材料名 | ランぺ(タコノキ) |
原産国名 | スリランカ |
内容量 | 10g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、お早めにお召し上がりください。 |
おことわり | ※害虫を避けるために開封後は密封容器にいれ、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※こちらの商品は、ラベルなどに日本語が使われています。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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ランぺ RAMPE - パンダンリーフ Pandan 【Ayurvedic Life】の評価 (合計:6件)
sara様 
主にカレーやデザートを作るときに使ってますが、夏場など煮出して少し甘みを付け、冷やして頂いても美味しいです。冬はホットでも。生ほどではありませんが香りもよくでました。
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