お客様の評価一覧 -ティラキタ

家シーシャをはじめるためにセットで買いましたが、この値段でこの可愛らしさできちんと吸うためのわかりやすい説明もついていて、大満足です。
ただ、色が濃いためどのくらい水を入れたらいいか分かりづらく、最初にスマホのライトを当てて透かしながら計量カップをつかいながら確認しました。このボトルだと450mlくらいが良いようです。参考までに。

肌触りが良くは着心地良かったです

辛くて美味しい。酒のつまみにもってこいでした！

サモサはインド料理店やイベントの際頂いたことがありますが、いま外食を控えているので、お菓子のサモサを購入しました。（大量買い）
結構辛～いです、が許容範囲です。というかあと引く辛さですが、香辛料？が入っていて、風邪ひいた時に良いかも。お気に入りの一品になりました。紅茶と一緒に頂いていますが、普段砂糖やミルクを入れないのでお口の中が辛いです。今度入れて頂いてみよう！

日本人にはあまり馴染みがないかと思いますが、
使ってみた感じ悪くなかったし、汚れがとれた
感じがして良かったですよ。

香りが良かったです。アーユルヴェーダのおいるというと
苦手なかたもいると思いますが、こちらのオイルは特に
女性には好きな香りだと思いました。
使った感じも浸透性があり、良かったですよ。

ビリヤニマサラのスパイスの入った袋のスパイスがかなり大粒だったので、まずは粉砕し、10ｇとバター、ニンニク、ショウガペースト、玉ねぎ、豚肉、バターと一緒に「炊き込み」モードで炊飯。
炊飯中から部屋中にスパイスの香りが充満します。食欲をそそるいい香りです。炊きあがったところで盛り付けて熱々をいただきました。マサラの色合いからかなり「辛い」のかと一口目から身構えていましたが、意外にガツンと来る辛さはありません。
こんなものかと食べていると、後からじわじわと辛さが出てきます。\r\n\r\nそしてその辛さ、遅れてくるためか、お腹の中、胃の辺りがだんだんと暖かくなってきて「身体の芯から温められている」感じがします。
辛いのはあまり得意な方ではありませんが、このマサラの辛さは許容範囲で、美味しく感じる辛さで「また食べたい」と思える魅力があります。
炊飯器や内釜にスパイス臭が残るので、このビリヤニを作った直後に炊くご飯は、チャーハンなど香り強めの料理に使うご飯にした方がいい気がします。

ハイデラバード ビリヤニマサラ - 50ｇ 小サイズMDH】と一緒に購入しました。こちらはビリヤニマサラが赤っぽく、チリペッパーの色合いが主張しているのに対して、薄い焦げ茶色の地味めな色合いです。
炊飯器に3合の米とニンニク・ショウガ・カレー用豚角切り肉・セロリ・バター・料理酒少々を投入して炊きます。
出来上がったところで早速食べてみたところ、ビリヤニマサラと比べて、「カーッ」と後からじわじわ来る辛さがほとんどなく、「ビリヤニマサラのスパイスから辛みを減らした大人しいバージョン」のような風味でした。これだけだと日本人の大好きな「ダシ」の味に欠けている気がしたので、仕上げに醤油少々を垂らして食べると、まとまりの良い味に仕上がる気がします。
ウスターソースや鶏がらスープの元なんかを少し足してみてもいいかもしれません。スパイスの香りは楽しめるもののマイルドな味なので、他の料理とも組み合わせやすいと思います。

以前のものから2代目の購入です。
今回のものは蓋に切れ込みがないので温度が上がりやすくなりました。下の部分が以前のものは錆びやすく　二代目はポリッシュ仕上げで見た目キレイです。中の網が以前より丈夫になっています。

インドらしい可愛い柄でした！すこしゆるいのでピンでとめないとずれてきます。

とても柔らかくて肌触りがいいです。他の色もほしくなりました。

アイボリーと迷いましたが、インディゴで透ける心配もないのでよかったと思います。
サイドのスリットが深いので動きやすいし、薄くて軽いので気に入っています。友達にも可愛い、おしゃれと褒めてもらえました。

やっぱりヘルシーボーイ
よく使うので大きなサイズがうれしいです！値段も手頃でいつもまとめて購入してます！カオマンガイやお肉の下味、何にでも使っています。

食べやすい
辛さがないので誰でも食べやすい。
じゃがいもや根菜に合うので具沢山で作っています。

巻きやすくてこれしか使っていません。あまり売ってないので助かります。

ラムの香りがしっかりずっしりで満足感○
キーマはどうしてもボリューム感がないのでそぼろみたいにご飯が多めの比重になってしまうからあまり好まなかったのだが、これはラムの香りがしっかりずっしりとしていて満足感があって、とても良かった。少し高めではあるけど、本格的なので家で非日常感を得られる。

スパイスをたくさん使うので、2個購入しました。重宝しています。
何種類も使う時、一つ一つ瓶の蓋を開けて、また仕舞うという作業が大変でしたが、こちらのスパイスボックスにしてから、一度に取り出せるのでスムーズにお料理が進みます。良いお買い物でした。

音を聞き比べしてから購入しました。想像以上にキレイな音でした。また他のチャイムも購入したいなと思います。丁寧な梱包と冊子も同封いただき、ありがとうございます。またぜひ、よろしくお願い致します。

インドのシッキムにしばらく滞在していたとき、ゲストハウスのレセプションにこの手のお菓子が大きな瓶詰めで置かれていて、口が寂しいときにちょこちょこ買って食べていました。
それを思い出して書いました。懐かしい味がしました。意外とガラムマサラの味が強くて、慣れない人には辛く感じられるかもしれません。
辛いと思ったらヨーグルトや飲むヨーグルトなどで辛さを和らげながら食べるのもいいかもしれません。

食べるものはなるべくならオーガニックにしたいと思っています。
クローブはもともと生産量が少ないと聞いていますので、それがオーガニックで買えるのは本当に嬉しいです。
カルダモンや月桂樹の葉と一緒にチャイに使っています。インドで教えてもらったレシピです。
少しでも成分や香りがチャイに出るように、手で砕いて入れています。

食べるものはなるべく無添加のものにしたいと思っています。
Asian Home Gourmetの製品は化学調味料や保存料、合成着色料などが無添加なので安心して使っています。
海南チキンライスは電気釜で炊くことができるので、手軽に楽しめます。

食べるものはなるべくならオーガニックにしたいと思っています。カルダモンはチャイやコーヒーに入れます。
チャイはクローブや月桂樹の葉と一緒に使っています。コーヒーは粉と一緒にしてカフェプレスで淹れています。
種に香りや成分があるので、手でさやを割って入れるのがコツかと思います。

『印度放浪』の藤原新也さんがエッセイの中で書いていましたが、チャッツネはカレーを甘くし、アチャールは辛くします。唐辛子の辛さと塩辛さが基本ですが、そこに未熟なマンゴーやライムが加わると酸味も加味されます。アチャールをご飯の上に乗せて、日本の漬物のようにして食べるのも美味しいですよ。

火を付ける前は草の香りと、花の甘い香り。ジャスミンのような。火を焚くと甘さがこうばしくなって、素朴でありながら華やかに。チベタン香にも個性があると教えてくれます。

素朴な草と控えめな甘さのある香り。派手ではないが、時々焚きたくなる。控えめだけど、気持ちを落ち着かせてくれる。

海外旅行の時に出会った歯みがき粉で、磨いてる最中も終わったあとも、スッキリ感がきもちよく、ずっとリピートしています。
ア○ゾンでインドから直接郵送してもらったこともありますが、梱包等やはり日本のクオリティがいいので購入。
クーポン等で少しお安く買えたのでよかったです！

普通のタイプを飲んでいたのですが、とても爽やかなフレーバーで、気に入りました。

とてもかわいいです。まだ使用していないので漏れるかどうかが課題ですが、汁気たっぷりなものを入れるつもりはないのでおそらく大丈夫だと思います。

キッチンの１番下の引き出しに２つずつ重ねて収納可能だと気がついて、追加購入も視野に入っています。

届いて、まず１つ目のマサラケースを洗う前に蓋に付いたシールを剥がそうとすると綺麗に取れない。セロテープでこびり付いた糊跡をペタペタやってもなかなか取れない。それは洗っても変わりがなく。１つ目で学習したので、２つ目からは、シールを矧がした後の糊跡ににバンドクリームを塗り塗りしてある程度除去。更にセロテープでペタペタすると前回よりはグッと綺麗に剥がれました。その後洗ってからスパイスの詰め替え作業。小匙1以上纏めて使うスパイスのみ詰め替えました。高さが収納的にとても良いです。オススメします。

最初は、コーヒーの代わりになるような飲み物を探していて見つけました。寒い時期になると欲しくなって、12月から３月くらいまで毎年のように常備しています。ちょっと多いかな？と思うくらい粉を入れるのがいいかと思います。