パキスタン料理

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パキスタン料理

パキスタン料理
sorce:www.tirakita.com
パキスタン料理の特徴は肉をふんだんに使うところにあります。イスラム教国であるため、豚肉は食べず、羊・鶏・牛が食べられています。よく知られたパキスタン料理としては、ストリートフードとして有名なケバブ(串にさして焼いた肉)、タカタク(内蔵などの肉を鉄板で細かく刻みながら焼く料理)、サッジー(鶏や羊の丸焼き。ストリートで焼かれている)、カラヒ(カラヒという名前の鍋で煮込んだ濃厚なカレー)、ビリヤニ(肉と米をスパイスなどと一緒に炊きこんだ豪華な料理)、ハリーム(穀類と肉をスパイスとともにじっくり煮込んだ濃厚なポタージュ)などがあります。パキスタン料理では米も食べられますが、ナーンやロティといった小麦粉の主食がよく食べられています。また、サルソンカサーグほうれん草や辛子菜のカレー)とマッキロティ(トウモロコシ粉から作ったロティ)という組み合わせはパンジャブ地方のパキスタン料理としてよく知られています。
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シンディ ビリヤーニ マサラ スパイス ミックス - 60g 【Shan】
320円
 在庫:12個
パキスタン南部シンド州のビリヤニ。パキスタンでもインドでも人気
フィッシュ ビリヤーニ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
フィッシュ ビリヤーニ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】の評価(1) 在庫:4個
川沿いの地方、海沿いの地方でよく食されるビリヤニ
シークケバブ スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:1個
タンドールで焼いた細長いケバブ
ビハリ ケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:7個
北インドに住んでいたビハリ民族が作っていたケバブ
チャプリカバブ -Chappli Kabab-スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:12個
本場チャプリ カバブが簡単に作れます。
パヤカレー Paya - curry - スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:5個
本場パヤ カリーが簡単に作れます。
ミート マサラ スパイス ミックス - 100g 【Shan】
320円
 在庫:9個
定評あるSHANブランドのスパイスミックス
スペシャル シャヒ ハリーム ミックス - 300g 【Shan】
798円
 在庫:2個
定評あるSHANブランドのスパイスミックス
チャナ マサラ スパイス ミックス 【AHMED】
320円
チャナ マサラ スパイス ミックス 【AHMED】の評価(1) 在庫:10個
チャナ豆料理にあったミックススパイス
カライ ゴッシュ マサラ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:8個
肉のスパイシースパイス炒め
グリーン ポディナ チャツネ スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:2個
ヨーグルトで簡単チャツネ
アチャール ゴーシュト-Achar Gosht- スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:5個
本場アチャール ゴッシュが簡単に作れます。
ティッカ ボッティ バーベキュー スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:5個
本場ティッカ ブティが簡単に作れます。
ムルグ チョレ カレー(チキンと豆のカレー)スパイスミックス - 50g 【Shan】
320円
ムルグ チョレ カレー(チキンと豆のカレー)スパイスミックス - 50g 【Shan】の評価(2) 在庫:6個
チキンとひよこ豆のカレーを手軽に作れるスパイスミックスです。
パンジャビ ヤクニ プラウ スパイス ミックス - 100g 【Shan】
320円
パンジャビ ヤクニ プラウ スパイス ミックス - 100g 【Shan】の評価(1) 在庫:12個
定評あるSHANブランドのスパイスミックス
ニハリ (Nihari) カレー スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:9個
本場ニハリ カレーが簡単に作れます。
カラチ ビーフ ビリヤーニ マサラ スパイス ミックス - 60g 【Shan】
320円
カラチ ビーフ ビリヤーニ マサラ スパイス ミックス - 60g 【Shan】の評価(1) 在庫:7個
カラチのビリヤニでヒンドゥー教ではタブーな牛肉を使用
ヤクニ プラウ スパイス ミックス 【AHMED】
320円
ヤクニ プラウ スパイス ミックス 【AHMED】の評価(1) 在庫:5個
ヤクニピラフを作ろう
シークケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
シークケバブ スパイス ミックス - 50g 【Shan】の評価(1) 在庫:5個
タンドールで焼いた細長いケバブ
ティッカ シーク ケバブ スパイス ミックス - 100g 【Shan】
320円
 在庫:4個
本場ティッカ シークが簡単に作れます。
ハリーム マサラ スパイスミックス - 50g (スパイスのみ) 【Shan】
320円
 在庫:6個
ハリームを作るためのスパイスミックスです。
ダル カレー スパイス ミックス - 100g 【Shan】
320円
ダル カレー スパイス ミックス - 100g 【Shan】の評価(1) 在庫:2個
定評あるSHANブランドのスパイスミックス
キーマ マサラ スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:10個
ひき肉のカレー。牛、鶏、羊など様々なキーマカレーが作れます
ミート マサラ スパイス ミックス 【AHMED】
320円
 在庫:12個
お肉のためのミックススパイス
コフタ カリー-Kofta Curry- スパイス ミックス - 50g 【Shan】
320円
 在庫:6個
団子をスパイスで煮込んだコフタカレー
チキン ホワイト カライ スパイス ミックス - 40g 【Shan】
320円
 在庫:3個
本場チキン ホワイト カライが簡単に作れます。
ニハリ (Nihari) カレー スパイス ミックス - 60g 【Shan】
320円
 在庫:7個
本場ニハリ カレーが簡単に作れます。
チキン ホワイト コルマ スパイスミックス - 40g 【Shan】
320円
 在庫:5個
チキンホワイトコルマを手軽に作れるスパイスミックスです。
チャート マサラ シーズニング ミックス - 100g 【Shan】
320円
 在庫:2個
定評あるSHANブランドのスパイスミックス

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