お客様の評価一覧 -ティラキタ

新宿のインドカレー屋さんではじめて口にしてから、ずっと欲しいと思っていました。
インド料理はもちろん、タイ料理や韓国料理のような辛い食事や、西洋料理の濃い食事の後にも、重宝しています！ほんの一つまみなのに、口はもちろん胃の中がすっきりする感じがして。
ティラキタさんの利用は今回が初めてだったのですが、このスウィートフェンネルに限らず、品質がしっかりしていたのが嬉しかったです。時々東南アジア系やインド系の雑貨屋さんで買い物をするのですが、現物を手にすると、パッケージが破れかけていたり、ものが古かったりして、値段の安さを差し引いてもちょっと……ということがあったのですが、（輸入元のお国柄で仕方がない部分があるのかもしれませんが……）信頼できるお店が見つかったと嬉しく思っています。
１キロ分の大袋を扱ってくれているのも、私としてはありがたく思います。
イエロー・オレンジ・グリーン・ホワイトの４色がカラフルで、見た目もとってもかわいいので、ガラスのビンにいれて、ダイニングテーブルの上にひとつと、玄関の靴箱の上にひとつ置いています（まるでインド料理屋さんのようですが・笑）。朝出がけに一つまみ口にほおりこんだり、友達がきたときにすすめたり……ガムやタブレット状のマウスフレッシュはよくありますが、フェンネルをだされることはまずないので、めずらしがって喜んでくれます。
私は、時々重い食事の後、フェンネルシードそのままを食後にいただいたりもしているのですが、砂糖でコーティングされた方でしたら、初めて口にされるかたでも楽しめると思います。

濃い目のチャイが好きなのですが、量が多いのでドンドン淹れられて、とても使いやすいです。味も風味も現地的で家中大満足です。特に、寒い冬の朝はこれに限ります。

ネパール産のもっと粗悪なヘンプを以前他店で購入したことがあり、今回注文したもののどうかなーと内心思っていたのですが（失礼）、紐の太さが思っていたよりも揃っていて（大体1.5mm程度）嬉しいです。
量もたっぷりあるので、大物な作品が作れそうかなーと、わくわくしております。

２００７年にインドに１０日ほど旅してきました。その時に気に入ったのがカレーに入っているチーズでした。香辛料の多いなかで、チーズが緩和してくれていて、食べやすかったです。そのチーズは、豆腐を絞ったような感触でプロセスチーズしかしらない自分としてはこれ、本当にチーズ？という感じでした。日本に帰ってきて、あのチーズやナンが食べたくて、インド料理屋を回りました。ですが、なかなかあのチーズには出会えないのです。そんなことより、日本人にあうように調理されていることをしったのでした。なんだが残念。。当たり前なのかな！？
ですが、このレトルトにはあの豆腐みたいなチーズが入っていました。それだけでうれしいです。豆カレーも頼んだので、今から食べるのが楽しみです。次は辛いのも頼んでみようかな。

ラシッド・カーンは単純に声がよいので北インドの古典声楽への
入り口にはうってつけだと思います。北インドの古典声楽には独特
のオドロオドロしさがありますが、この人はそれが極めて希薄であります。このUstad Rashid Khan - Classic Vocalはこれから北インドの古典声楽を聴いてみようという方にオススメのアルバムです。

カレーの専門店で食べたチャパティの味に近いものが出来ました。大変満足しています。我が家はカレーもルーから手作りです。今までも、「ナン」や「チャパティ」なども手作りしていましたが、いまいち専門店の味になりませんでした。アタ粉が手に入りましたので、お正月は息子一家も交えて久しぶりのカレーパーティー！３歳の孫も手伝って作ってくれたチャパティの山もあっという間に無くなりました。このときの「チャパティ」は丸く伸ばしてから鉄板で両面を焼き、溶かしバターを塗ったものと、やはり丸く伸ばしてから揚げたものとの２種類でしたが、どちらも美味しくて、カレーもカラッポになりました。３歳の孫は焼いてバターを塗ったほうがお気に入りのようでした。今度はバターではなく、『ギー』を塗って食べてみたいです。（粉を練るとき、溶かしバターを少し加えると、プクプクと膨らみやすくなりました）

色んなものが入っているんですね。流石！オールインワンと書いてある通り(^。^)　でも、どれがどれやら？・・全部同じカレー味だので。　みんなでワイワイと言いながら楽しく食べました。

しっかりした造りで音も綺麗です。
ただ、奏法がわからず、運指やコツ、手入れ等を教えて頂けたら幸いです。

チャナダルスープがわずか40分でできてしまいました。
チャナマサラの豆は約8時間水で戻して使うのですが、
このチャナダルはひき割り豆なのでわずか40分煮込むだけで
やわらかいチャナダルスープが簡単にできました。
おいしかったです！！

これが食べたくてインド食材店に探しに行ったりしましたが、なかなか置いてないようで(品切れでしょうか？)ティラキタさんで買えばすぐ手に入ったのにな〜と思いました。丁寧な梱包と無料のお香、それから神様カードも嬉しいです。いつも有難うございます。このスイートフェンネルは好き嫌いがはっきり分かれると思いますが、私のように中毒になっている人も沢山居そうな気がします。何しろ食べ始めるとやめられないとまらないのです。この魅力は不思議ですね〜。また注文します、よろしくお願いします。

ネパールのお香は初めてでしたがこれは私の中で相当の当たりです！！アジア雑貨屋で売っているインド香とは全く別のテイストです。もっと深い、荘厳なイメージがしました。焚くと、寺院を思い出させる様な香りです。（より線香に近いというか）これはすごく好きです！！　マントラやシンギングボールの音楽と共に焚くとよりいい雰囲気です。

結構細かいのがいっぱい入っていて、ビックリ！！！
味的には甘みを最初感じたのですが、暫く食べてると辛さが
段々強くなって来て「おお、インドらしい！」って
思いましたね。
干しブドウが、辛さを中和させる役目を果たしていました。
毎回思うんですが、不思議な感じの味付けがいいですよね
インド菓子って！

最初、揚げ天と書いてあったので油っぽいのかなと
思いましたが、いざ食べてみるとそんなことはなく
なかなか良かったです。
あと香辛料の袋を全部塗したら結構しょっぱかった・・・
でも、味が美味しかったので今度もリピートさせて
もらいま〜す♪

本当にスっゴク美味しかったです☆あの値段でこんなにも美味しいインドカレーが食べれるとわ♪感動しました(^人^)インドカレーが大好きだけど、外で食べるとけっこう高くて、自分で作るのは苦手で。また注文させてもらいます☆

汗をかきながら食べました。野菜がいっぱい入っているので思っていたよりちょっと辛く感じましたが酸味も程よくて、後味はスッキリな感じでした。これもまた美味しいですね。

良く行くインド料理屋で食べる味に似ていて、日本人でも馴染みやすい味だと思いました。辛いのが苦手な人にはこれでも辛いのでしょうが、国産の中辛レベルくらいでしょうか？子供にはちょと辛かったみたいです。でもバターのまったりしたマイルドさが私には食べやすく（辛くなく）ペロリと食べてしまいました。

辛めのスナックが多い中、これは比較的マイルドかな？と思いました。食べやすいです。レーズンがいい感じにスパイスとマッチしているんだと思います＾＾

ネパール香（ステイックタイプ）は、殆ど購入させて頂きましたが、私は、このお香の香りが一番好きです。とてもスパイシーですが、どこか懐かしい感じで、このナチュラル感に、心癒されます。瞑想にも最適です。

ボトルからそこはかとなく香るというか強烈な臭いです。なのに料理の味、旨くなります。

ピリッと後味にきますがマイルドで美味しかったです。
国産メーカーのナンの粉で作ったナンと食べてみましたが、インド料理店に引けを取らないくらい満足感でした。リピしたいです。

数年前からちょいとカレー作りに興味を持ち、指南書を

あれこれ読みながら試行錯誤。

（ゴスペラーズの黒沢薫さんのポンカレーがきっかけでした）





市販のカレーパウダーやガラムマサラの内容表示を見ては

スパイスを買い集めました。

（それをそのまま使えば美味しく出来るはずなのですがwww）



ターメリック、クミン、コリアンダー…普通のスーパーの

スパイス売り場でどうしても手に入らなかったのが

フェネグリーク。



最近になって、あっ！ネットだ…

と遅まきながら気づきティラキタさんにたどり着きました。



ワクワクしながら到着を待ち、手にしてびっくり。

…多い。





でも、お蔭さまで初めてフェネグリークと一緒に買った

カレーリーフの加わった自家製カレーはいつもより風味

ＵＰでとても美味しく出来上がりました！

…あと足りないといえば多分\"ちん皮\"なのかと市販の

カレーパウダーを今日もクンクンしております。

（現在はゆず皮入りのかんずりを使用）



スパイスって不思議。

とても面白いですね。

ますますハマりそうです。

お弁当箱、きちんと届きました。
職場でも注目の的。
おまけにこのお弁当箱、
特に盛り付けずに、無造作におかずを詰め込んでも、
それっぽく見えておいしそう、大変助かってます。

初めてライムピクルスを食べた時は、いつものライムの感覚とは違い、衝撃でした！カレーによく合いました(*^o^*)日本人はカレーに福神漬ですが、インドではライムピクルスなのでしょうか？ティラキタのスタッフの方に調理法を質問したところ、丁寧に教えて下さいました！ありがとうございました！

二度目の購入です。今回はすぐに焚かずに、洋服箪笥の中に置いています。ほのかな香りを楽しんだ後に、焚こうカナ？と。(^.^)

さすがカレーの本場、インド！の味でした。お値段の割に本格的なカレーを味わえて大満足です。また購入したいと思いです

さすがカレーの本場、インド！の味でした。お値段の割に本格的なカレーを味わえて大満足です。また購入したいと思いです

とても気にいりました。

不思議な味がして、でも なんか懐かしいような…(\'\'ａ゛


クセになりそうなスナックでした★

以前から探していたイメージのお弁当箱でした。
実は、朝のテレビ番組を見てこのインド弁当箱の事を知りました。見た瞬間に、これ！！！と思い、直ぐに検索してこちらのお店で購入。テレビで見たのは2段の物でしたが、
寸法を見ると、３段もいいかも・・と思いこちらを購入しました。到着のその日の夜のお弁当から早速使用。
娘のスケートに17時〜20時まで付き合うのでいつもお弁当を持参するのです。
容量も程良く、インド弁当箱が話題になりました。

翌日、長男がこの弁当箱を見るや否や、“これ、いいね！”と・・。長男は浪人中で予備校に通っています。
なかなか19歳にもなると母の作った弁当を持って行かずに、何処かで適当に済ませてしまうお昼がこのお弁当箱なら持って行くと言うではありませんか(・∀・)ニヤニヤ
確かに、インド弁当箱はなんだかオシャレですよね。
若い人にはかなり好評らしく、予備校のお昼で“かっこいいね、これ”って言われて“インドのだって”と話題になったそうです。私が欲しくて買ったのですが、すっかり息子が常用しています。使用してみて思うのはとにかく、プラスチックのお弁当箱と違ってお料理のニオイがお弁当箱につかないのでいろんな物を入れられます。それにキレイに洗えるので、とても衛生的。
使い勝手の良いお弁当箱です。今、お弁当作りがインド弁当箱のお陰でとっても楽しいです。中高生のお弁当にはこの３段お弁当箱をお勧めします。

チャイって、どんなものか飲んでみたくて、市販のインスタントのを買って飲んだら、メーカーによって色々。
中には、馴染めないスパイスが、強烈に香るものもあったから、
ティラキタさんのはどうかな？と、おっかなびっくりでした。
届いたボトルのラベルを見たら、「カップ一杯につき小匙一杯入れる」
のが標準のようで、「えーッ！それって私にとっては致死量(？)かも
！？笑」と、驚きました。
試しにミルクティーに“マサラティーの素”を一振りだけ入れて
飲んでみると、「あれ？なんか馴染める感じ。」
なんとなく物足りなくて、もう一振り、もう一振りと足してるうちに、
小匙一杯くらい入れてしまったかもしれません。(笑)
というわけで、意外と飲みやすかったです。しかも、本格的インドの
紅茶とスパイスで、念願の本物を飲めて満足です。
娘も、本物が飲みたいというので、買ってやりました。喜んでいます。