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フェヌグリークの商品一覧 - TIRAKITA.COM

フェヌグリーク

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フェヌグリークの商品一覧
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フェヌグリーク

フェヌグリーク
sorce:www.tirakita.com
フェヌグリーク (Fenu Greek)は、マメ科の一年草植物で、地中海地方原産の植物です。古くから中近東、アフリカ、インドで栽培されてきました。フェヌグリーク草は、枝分かれしながら60cmほどにまで成長して、黄色か白い花を咲かせた後に細長い豆果を付けます。種子は、メープルシロップ様の香りと若干の苦味をもっています。インドでは、フェヌグリークの葉っぱ部分を「メティ(Kasoori Methiまたは、Methi)」と呼び別のスパイスとして扱われています。メティは、甘みのあるマイルドな芳香が特徴的で、肉料理によく合います。また、カレーやお菓子にも良く使われています。フェヌグリークといえば、種子の部分を指すことが多く、インドでは、カレーのスパイスとして、また、ナンやお菓子に軽食スナックに混ぜ込んだりとさまざまな料理に使われています。アフガニスタンではデザートとして種子を入れた甘い粥を作ったり、イエメンでは、種子を水に浸してズーグという調味料を作ったりします。
日本ではあまり馴染みのないスパイスですが、「コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に効果がある」と紹介された事により、ポピュラーになりました。インドでも古来より色々な効果があると言われ、アーユルヴェーダでも必須のスパイスと位置づけられています。
商品数:0
フェヌグリークで19件ヒットした商品の、1件から19件までを表示
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470
フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【200gパック】の評価(15)
在庫:14個
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に

380
ダル マカニ - Dal Makhani - 豆とバターのカレー 【Gits】の評価(5)
在庫:22個
小さい黒豆にトマトを加え、バターとスパイスで煮込んだ伝統的な料理

370
ネット注文限定:レトルトカレーよりどり割
対象商品6点で5%引
Bisibele Bhath - 豆とスパイスの炊き込みご飯の評価(15)
在庫:13個
スパイシーな炊き込みごはんがすぐにできちゃう!

480
在庫:12個
ネパールの餃子モモ用のスパイスミックス

590
ガラムマサラ【100g ボトル】の評価
在庫:29個
ガラムマサラは、インド料理に使われる代表的なスパイスです。

298
チキンカレー マサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(32)
在庫:52個
世界的に有名なインドのチキンカレー用のスパイスミックスです。

1400
チャナ・マサラ スパイスMix - 500g 大サイズ 【MDH】の評価(4)
在庫:5個
パンジャブ州で一般的に食べられているひよこ豆の辛口カレー用スパイス【500g入り】

298
チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(9)
在庫:21個
パンジャブ州で一般的に食べられているひよこ豆の辛口カレー用スパイス

298
タンドリーバーベキューマサラ  スパイス ミックス - 100g 【MDH】の評価(14)
在庫:10個
北インドの鳥料理タンドゥリー・チキンの味が再現できるマサラMix

298
フィッシュカレー マサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 の評価(7)
在庫:20個
川や海沿いの町でよく食べられているフィッシュカレー用スパイスです

298
ガラムマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(41)
在庫:49個
どんな料理にも広く使われる定番のスパイスミックス、100g普及版

298
マドラスカレー パウダー  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 の評価(15)
在庫:18個
南インドのカレー用スパイスミックスです。北インドとは違う味がします

298
キッチンキング  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(20)
在庫:9個
台所の王様、ガラムマサラの王様版。何にでも使える汎用ミックススパイスです。

320
サンバル マサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(3)
在庫:24個
南インドで人気のスープ「サンバル」を作るためのパウダー

24000
送料無料
在庫:1個
伝承から臨床研究まで科学的根拠に基づいたデータ集。怖いですよ・・・

1688
在庫:1個
インド風チャーハンが現地の味そのままに作れるスパイスミックス

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