お客様の評価一覧 -ティラキタ

パパドも色々ありますが、これはしっかりブラックペッパーの味がついていて大好きです。
揚げて食べるのが一般的と聞きましたが、私はレンジでチンするかトースターで軽く焼いて食べるのがお気に入りです。
ちょっとお腹が空いた時にちょうどいいボリュームだと思います。
おやつにも食べますがカレーを作ったらコレがないとね〜って家族が言うようになりましたし、サラダのトッピングにも使っているので我が家にはなくてはならないものなりました。
あっさりシンプルで食べやすい味です。

パパドも色々ありますが、これはしっかりブラックペッパーの味がついていて大好きです。
揚げて食べるのが一般的と聞きましたが、私はレンジでチンするかトースターで軽く焼いて食べるのがお気に入りです。
ちょっとお腹が空いた時にちょうどいいボリュームだと思います。
おやつにも食べますがカレーを作ったらコレがないとね〜って家族が言うようになりましたし、サラダのトッピングにも使っているので我が家にはなくてはならないものなりました。
ガーリックの味や香りはそんなに強くないので口臭が気になる人にも大丈夫だと思います。

アソートだったので注文をするのに少し勇気がいりましたが、もし気に入らなくても、この値段なら諦めがつくかな、と思い注文をしました。商品が届き箱を開けて、期待以上の綺麗な色と模様に大喜びでした！買ったのが涼しくなってからだったので、もっと早い時期に買っておけばよかったと後悔しています。写真つきの着方のカタログも同封してくれていたので、それを見ながらいろいろ試して着ています。着方によってはかなり華やかになるのでちょっとしたパーティーにも着ていけそうです。とても1980円には見えません。いい買い物をしました！色違いで購入をしようと思っています。

私はインド料理が何より大好きで、暇を見つけてはあちこちのインド料理のお店を食べ歩いています。（関西在住です）大体どこのお店でもデザートと言えばクルフィが定番で、グラブ・ジャムがある所は案外少ないのですね。あっても２，３個で
４００円から４５０円するので、甘い物大好き人間の私としては、ちょっと物足りないな、と、いつも思っていたわけです。ティラキタさんでグラブ・ジャムが購入入できることを知って、早速意気込んで注文してみました。届いた缶を開けると、ローズシロップの甘〜い香りが漂い、缶ごとタッパーにあけると、２０粒のグラブ・ジャムがころんころんと出てきました。シロップもたっぷりで、一口食べると甘〜いシロップがじゅわっとしみて来て、お店で食べた味と全く同じ甘さに感動してしまいました。
冷やして食べても美味しいですし、温めていただいても甘みが増幅されてそれはそれでイケます。冷蔵庫に入れて、一日２個ずつぐらい食べていこうかなと初めは思っていたのですが、ひとつ食べるとまた欲しくなり、もうひとつ食べてもまだ欲しい、という感じでなかなか止めることができず、結局届いた次の日にはもう完食してしまいました。太ってしまうのは覚悟で、リピします（笑）

こちらは時々、ティラキタさんから取り寄せてますが、美味しいです!!バランスの取れた味！ ほうれん草のカレーもそうですが、肉は要らないですね。私の知人の瞑想者も大変美味しかったと仰ってました！いつもありがとうございます。感謝！

初めて中身を見た時は「うわぁ！何だこの色？」でした(×_×) が食べるとまぁまぁというのが正直な感想ですm(__)m

美味しいクルフィ!
牛乳とこのクルフィミックスを混ぜて火にかけるだけで美味しいです!(^^)!
本物を食べたことはありませんが、ほんとに美味しいスウィーツです。甘いものがお好きな方なら買って間違いなしです！
カルダモンの香りがたまりません。
インドのスウィーツは甘いだけかとよく言われていますが、スパイスの効いたクルフィは奥深い味わいです。

フェネグリーク買ってみました。沢山入っていたのでどうしようかと思いましたが、じゃんじゃん使わせていただきます。袋をあけた瞬間胃の薬みたいな臭いがしましたがこれがビックリ！ティースプーンに少しとって少しそのまま置いておきました。するとメープルシロップのような甘い香りがして来て。この香りがカレーに深みを出すんですね。これが届いてから必ずお鍋にスプーン一杯加えて作っています。ちょっと調べてみたら、肝臓にも良いらしいですね。一石二鳥です。家のカレーは具材以外は全部ティラキタ産？です。ティラキタさんありがとう！

気に入ってます！壁に垂らしてますが、風が通るとゆらいでネパールな気分になれます。

この甘酸っぱい、しかもかなり辛い味は東南アジア特有の物で、私の大好きな味です。もともとタイスキ用のソースでしょうが、私の一番のお気に入りの使い方は焼きそばソースとして利用することです。
香り、味ともに東南アジアそのものとなること間違いなし。いつも日本の焼きそばソースを使っている方は一度お試しください。一口目は辛〜い、でもおいしい、東南アジア料理の好きな人は必ず満足しますよ。

乾燥オニオンは初めて買ってみました。フライドオニオンは前から使っていたのですが、これはびっくりするほど便利で、ほとんど毎日使っています。カレーはあたりまえ、ハンバーグ、ミートソース、シチュー、お味噌汁、お好み焼き、かき揚げ、もうびっくりするほど沢山のメニューに使ってしまいます。油で揚げてないのでこれが良いんです。生のタマネギよりパンチが有って香りが濃いですね。気に入りました。こんなに大袋が来ちゃって使い切れるかしら？って思ってましたが、毎日登場するのでこんなに有ってうれしい限りです。まだまだ色んなメニューに使えそうです。

実際はにんにく、玉ねぎ、しょうがを潰して加えDeggi Mirchなるスパイスも必要で、圧力鍋で蒸してからいろいろ手を加えなければならないものです。日本のから揚げ粉と同じ感覚で素の鶏肉にまぶせばOk位のつもりで買ったのですが、とんだ勘違いでした。おまけにかなり辛いです。タンドゥルキチンといえばヨーグルトもいると思っていたのですが、そちらは必要ないみたい。

ムンバイ行きの飛行機で食べたパパドは、味の全くない「味無しせんべい」という感じでした。それ以来敬遠していましたが評価の高さから、購入を決めました。結果はとても美味しかったです。ガーリックが効いてます。トースターで焼くのが、ヘルシーな食べ方でしょうね。

左ページにお手本、右ページに練習。
あまり白黒で見ることが少ないインドの神様たち。豪華で煌びやかな装飾はそのままに、鉛筆画という最もsimpleで素朴な表現がとても新鮮な感じ。
説明書きは英語ですが、易しい文なので英語の教科書だと思って読めば勉強になると思います。
こちらは鉛筆画初心者向けのテキストとは思いますが、モデルが（おそらく）全て神様達なので見ていて飽きませんし、持っていて損はないと思います。

塩っぱいので体にはあまり良くなさそうです。
塩味の濃いのが好きな人にお勧めです。

おいしかったです。ありがとうございました。

先日、地元で主宰する料理講座で使いました。
以前もこのＭＤＨシリーズのスパイスを購入したのですが、パッケージが清潔で安心感があり、もちろん賞味期限も内容も問題なく、それでこの価格です。（インドパパはじめティラキタのスタッフの皆さんの熱意とご苦労と気遣いが伝わってきますね・・・何しろ相手がインドですよね・・・）
講座当日のメニューは
Curri de Gambas a moda da GOA com Arroz e Papad
（ゴア風エビのカリー　ご飯とパパド添え）
う〜ん思い返してみても相当ティラキタさんに頼りましたね (^-^) スパイス、カリーリーフ、タマリンド、アチャール、ココナツ缶、ジャスミンライス、パパド・・・そうそうこちらで以前に買った『ゴア料理』の本も参考にしました。

以下はゴア風エビのカリー、色々レシピを参考にしつつのオリジナルです；
（５人前）
エビ（中くらいのを３０匹）　／ニンニク２かけ／しょうが１かけ／玉ねぎ（中）２個／マドラスカレーパウダー大さじ４杯／パプリカ大さじ１杯／カリーリーフ10枚／タマリンド大さじ１杯強／トマト缶400ｇ１つ／ココナツミルク缶１つ／無添加ブイヨン10ｇ／塩胡椒

１） エビは殻をむいて軽く塩を振りかけてしっかり揉み洗いします（びっくりするほど汚れが出るのが分かると思います〜この下ごしらえが大事です）　エビは油をしいたフライパンで表面の色が変わるまで炒めます。エビはいったん取り出します。
２） にんにく、しょうが、玉ねぎをそれぞれみじん切りにします
３） （２）をじっくりと、焦がさないように良く炒めます。
４） スパイス、パプリカ、カリーリーフを加え、香りを出すように弱火で炒めます。
５） ここにトマトとタマリンドペーストを入れます。フツフツ煮えてきたら水400ｃｃと無添加ブイヨンを入れて10分間ほど煮詰めます。
６） エビを、炒めた油ごと鍋に加えさっくり混ぜながら塩こしょうで味を調えます
７） ココナツミルクを加えて弱火で5分ほど煮込みます（強火にするとココナツミルクの成分が分離してしまううえ味や香りも飛んでしまいます）
ゴア風（ポルトガル風でもある）では、皿にジャスミンライスを盛ってコリアンダーの葉を散らしたところに、このカリーをたっぷり添えて頂くのがおすすめです。
このスパイスは比較的シンプルですっきりしたブレンドだと思います。だからこそニンニクや玉ねぎの旨み、タマリンドやトマトの酸味、ココナツの甘み、いろいろ加えて料理を楽しめるスパイスなところが気に入りました。

インド料理店で初めて食べて購入したいと思い探しましたがなかなかみつかりませんでした。
こちらでみつけて即買いです。

身長が153cmの私はパンツ・スカートなど丈がいつもネックとなります。モデルさんが150cmとのことで購入してみましたが、マキシ丈でいい感じになりました。私には脇の開きが広かったため少し縫い止めましたが、旅行にもかさばらず買ってよかった一着となりました。

アソートなので最初少し不安でしたが、とてもかわいい色が届きました！練習しましたが上手に着られるまでちょっと時間が掛かりそうです＾＾；スカートとかにしたら失敗した時に恥ずかしい思いをするので、最初はベストにして使っていこうと思います。

前回ベージュ系と紫系を購入したのですが、再入荷の連絡をいただいて赤系も購入することにしました。
スカートにもなるしワンピースにもなるしトップスにもなる。
本当に使い回しのできるアイテムですね。
今回は着方の説明書ができたということで、さっそくダウンロードさせていただきました。
自分で考えるのはやはり難しくて３〜４通りの着方で着回すしかなくて、あったらいいな、とずっと思っていたのでとてもありがたいです。
スカートとして履いた数日後にワンピースにして着ても、友人はどうやら同じ布だと気づかなかったらしく、同じお店で買った似た商品だと思っていたようです。
どうなってるの？と散々捲られましたが、その場で脱いで見せるわけにもいかなかったので、機会があったら説明書を見せてあげようかと思います。
いろいろな着方ができてちょっと派手な柄が可愛くて、しかも安い！とても便利でお得なアイテムだと思います。

このスパイスボックスは、実際に営んでいるカレー屋で使用していますが、全部で7種類のスパイスが適量入るので、とっても重宝しています！

カレーの味を最終的に整える時や、仕上げにパラっと、また彩りにパラっと！付属の小さなスプーンも可愛い仕上げで気に入ってます！

ちなみにウチでは、ガラムマサラ、パプリカパウダー、スターアニスパウダー、シナモンパウダー、乾燥パクチー、塩、白ごまの７種類です。

フタがサッと閉められるのでとても衛生的で、なおかつ見た目もGood！

オープンキッチンなので見た目も結構重要ですが、その点に関しても満足しています。

また、今後スパイスが増えた際にも二段重ねて使用できる様な構造なので、省スペース＆発展性という意味でも良い商品だと思います。

大さじで何倍も使用する様な業務使用には不向きな点もあると思いますが、家庭用または仕上げ用として使うのであれば、大きさも手頃なサイズだと思います。

また、ステンレス製なので香りが付かないという面でも良いですね。インドの食器は何かとステンレス製のものがありますが、これはターメリックなどの染料になるようなマサラを使っていても、色が付かないという点でも理にかなっていると思います！カレーを作っている時は、気がつかない間にピっとはねたりする事が多々ありますが、ステンレスだとサッときれいに拭く事が出来るので安心です。また、耐久性という意味でも安心感があります！

何個も購入する様なアイテムではないので、気に入った商品に出逢えて満足しています！

このチャパティパンを購入するまで何度かフライパンでチャパティを焼いて
いたのですが、いざこれで焼いてみたら（フライパンとは勝手が違って少々
焦がしましたが）身内の反応が違いました。
やっぱり専用品は凄いですね。
何度か使う内には上手く焼けるようになりそうですし、面倒な手入れも必要
ないシンプルさが、ものぐさ人間には大変ありがたいです。
他の粉モノもこれで焼いてみたいなぁ…

以前から飲んでみたいと思っていたチャイ。
飲むのも初めてなら作るのも初めてなので、動画で勉強しつつ、
恐る恐る作ってみました。
動画ではもちろん味が解らないので、「こんな味でいいのかなぁ」と
首をひねりつつ身内にも飲ませてみると、「あ、おいしい！」との
ことだったのでホッとしてせっせと作っています。
そうやって消費してもなかなかなくならないのが◎。
しばーらく楽しめそうです（笑）。
今度はマサラティーの素だけじゃなくて、別のスパイスも入れて
みようかな…

ふわりとしたやわらかい生地のワンピースでした。ピンクのワンピも一緒に買ったのですが、それぞれに違う風合いがあり、いずれも気に入ってしまいました。「他の色が無い、ベージュや白の模様のみのワンピースを」という要望に応えてくださり、本当にありがとうございました。普段着だけでなくリゾートシーンにも良いですし、また光沢がある生地なので、アクセサリや羽織りものなど選べば、パーティシーンでも十分似合うと思います。身長163でくるぶし丈でした。「ちょっと太め」体型ですがゴムもきつくなく、またずり下がることもなく、ちょうどよかったと思います。素晴らしい商品をありがとうございました。

しっかりとした生地の、予想通りの素敵なワンピースでした。「青味のピンクではなく黄味のピンクで」というわがままにも応えてくださり、ありがとうございました。ワンピースについては、身長163でくるぶしが隠れるほどの長さです。また体型は「少々太め」なのですが、ゴムが全くきつくなく、ゆるすぎもせず、どんな体型の方でも似合うと思います。胸元はモデルさんが着ているのを見ても分かるとおり、けっこう深く開きますので、私は下にTシャツを着ました。が、リゾートシーンなど露出が多くても大丈夫なときには、一枚だけで着るのもステキだと思います。また同じようなワンピースがあったらぜひ購入したいと思います。ありがとうございました。

肌触りが気持ちよく涼しくて、動きやすく、カチッとした印象が大好きです。グレー系の中に少し紫色が混じり込み、とてもきれいです。この色系なら上着などとアレンジしてオフィスにも着ていけるので、購入して大正解でした。また入荷して欲しいです。

2個注文の1つの方が、フチが　ごくわずかギザギザしていたのに気付かず、手の皮膚にあたったときにビリッとしました。子供には危険です。口をつけるのも、洗うのも恐いので、このままでは使えません。食器類のフチには注意しよう、と実感しました。

この小皿じたいは気に入りました。

■ティラキタスタッフより■
インドクオリティとはいえ、ほとんどの品はギザギザしているということはないのですが、
お客様のところへは使いづらい状態の品が送られてしまったようで、誠に申し訳ございませんでした。
この件は検品時の注意事項として記載し、よりいっそうの注意を払って検品を参ります所存でございます。

とても特徴のある香りなのですが、どのように説明したものか・・・
どこかかで嗅いだ事のあるような気のする香りなのですが、一体どこで嗅いだのだろう…と、自分の過去の記憶の中をまさぐるきっかけを作ってくれそうな香りです。
匂いとしては、私は花火遊びを楽しんだ後の残り香のようなイメージを持ちました。
甘やかな香りの好きな方には向かないような気のする香りですので、もし自分に合わない匂いだと感じた場合は、他のお気に入りのお香をこのお香と同時に焚くのが良いかもしれません。

品質は安心できます。

音も申\し分なく。錆などもなく。ネットショッピングでしたが全く問題ありませんでした。

また、注文の際は電話注文いたしましたがスタッフさんの対応も非情に好感が持てました。

インド楽器を取り扱う店舗はただでさえ限られているのにかかわらず。

商品の品質も。スタッフさんの対応も。購入後のサービスも行き届いておりました。

地方に住んでいる身としては、安心して購入できる店舗に出会えたことが喜びです。

注文から発送までも迅速で、なに一つ不満はありませんでした。

これからも利用させて頂きます。