お客様の評価一覧 -ティラキタ

週末の明け方のこと、主人が寝言で「カレー食べたい…ムニャムニャ」
というわけでその日の昼ごはんは＜魚とホウレン草カレー＞に決まりました(^-^)

【材料】魚（今回はカジキマグロの冷凍したものを利用）300ｇ／玉ねぎ 大１ケ／ホウレン草 １把／トマトピューレ50ｇ／ココナツミルク　1/2缶／生姜１かけ／にんにく１かけ／塩こしょう／フィッシュカレーマサラスパイスミックス大さじ４杯

【調理】魚はきれいに洗って水を切り、角切りにして軽く塩こしょうを振っておきます／ホウレン草は茹でてしっかり水気を切り、みじん切りに／玉ねぎを薄いスライスにし、鍋で、生姜＆にんにくと一緒によく炒めます／そこに魚を入れて火を通し、フィッシュカレーマサラスパイスを振りかけてからめるように全体を混ぜて香りを出したのち／ブイヨン２・５カップとトマトピューレを入れて10分ほど軽く煮て／ホウレン草、ココナツミルクを加え、塩こしょうで味を整えます〜〜

ちゃっちゃっと作って所要時間40分ほど♪
魚は好みのもので良いと思います。味の決め手は炒めた玉ねぎ。飴色とまでいかなくてもよ〜く炒めると旨みが出ます。
＊できればこのミックスに軽く火を当てると、もっと香りが立ちます＊ココナツミルクを入れた後は沸騰させないこと---（沸騰させるとブヨブヨ分離してカレーの口当たりが悪くなります）

本格インドカレーのレシピを見ると、色々なスパイスを入れるように書かれていますよね。インド料理の初心者としては「えーとクミンにターメリックにカルダモンに…」こういうのをきっちり買い揃えようとしたら手間もおカネもかかる。でもこの品は文字通り”ミックス”なのでバランスよくスパイスがブレンドされていて、味はスッキリしています。「ＭＤＨ」スパイスのシリーズの中でも使い勝手のいいタイプだと思います。

3本セットでお得だったので購入しました。
ちょうど形がそれぞれ重なるように出来ているので、
収納する時も場所をあまりとらずにすみます＾＾
大きさの割には軽い感じがします。

特に粉類をすくいので重宝します＾＾

先日は、注文の品ありがとうございました。野菜とナッツのカレーですが、香辛料の香りもよく、大変おいしく頂きました。さすがインド！という感じです。ただ、入っているナッツの量が予想していた量と違っていてちょっと残念でした。・・でも、本当においしかったです！！

日本で売ってる鶏ガラスープとどう違うのか気になって買ってみました。
ポークの味はそれほど強くないんですが、しょっぱさのなかに甘みがあるような駄菓子のラーメンのような味です。私は好きな味でしたので買って正解でした。
小腹が空いたな〜ってときにご飯にこれをかけて、水菜、蒸し鶏などをのせて上からお湯をかけるだけでタイ風？茶漬けの出来上がりです。コショウやナムプラーはその日の気分で！簡単なので最近こればっかり食べてます。もちろん普通のインスタントラーメンのスープにも、炒め物にも幅広く使えます♪

インドの紅茶に挑戦するのは初めてでしたが、ここに書かれている他の方々の評価どおりで、とても美味しいミルクティーが淹れられました。

実は、紅茶は、砂糖やミルクなしが一番好きなのですが、ストレートで飲んでも味、香り共にとても気に入り、美味しかったです。

いつになったらなくなるかわからない量ですが、また注文したいと思っています。

つけ方も習ったのですが、ひも自体が伸びるせいでしょうか、いくらきつくしめても次の日になるとゆるんでます。何度も絞めなおしてますが、また伸びてゆるみます。どうすればきついままにできるのでしょうか？
【ティラキタより】
確かに、シタールのフレットは固定が難しいですよね。紐が伸びるわけではないと思いますが、きちんと締めないと緩んできてしまいますね。ゆるまない締め方はこちらを参考にしてみてください

ちょっと煙が多く感じたけれど、
香りは花の香りがしました。
焚く前はジャスミン、
焚いた時はツツジの花みたいな香り。

隣の部屋にいた母が
「お香焚いてるの？そのお香、いい香りツツジの花が
どこかで咲いてるのかと思った」

ってわざわざお香の感想を言いに
私の部屋まで来ました（笑）

これは評価が分かれると思います。品質が良すぎるのか、すごく濃厚。スパイスの香りを楽しみたい私には、市販の薄いタイプのほうが・・・クリーミーが好きな方には最高かも。

思ったよりしっかりしていました。目立たない位の擦り傷はありますが、品質はいいと思います。
中学生の食べ盛りの息子の弁当に丁度よかった。
もう少しだけ安いと、２組買いたくなるのですが。

封を開けた瞬間スパイシーな香りが♪ ルイボスティに入れるとピリリと辛く その後スーッと暑さが引いていくような感じがしました。 自分でスパイスを調合したときには出せない味(^^) インドのように暑い国の 生活の知恵なのですね。 日本の夏を凌ぐにもいい感じです。 ジトジトと蒸し暑くて眩暈がしたり気が遠くなったり 大変な状態でしたが、 スパイスの香りやピリリ感が気持ちを シャキッとさせてくれます。 ついつい冷たくて甘いアイスとか食べてしまうけど そうするとかえってバテてしまう；； 夏はやっぱりスパイスですね(^^) 買ってよかったです、 美味しいマサラティーの素をありがとうございます。

学生崩れの頃、京都や神戸の大学で教えてた外国人講師の方からインド料理とマンゴーピクルスを知り、当時はまってました。その方はカレーにヨーグルトといっしょに混ぜて食してましたが、ぼくはご飯に添えたり、パンに載せたり、お酒のあてにしたりで、貴重な１瓶が空いてしまったのが28年前。以来、入手する機会もなく幻の味だったのですが、ネットで貴店のマンゴーピクルスを発見、迷わず衝動的に注文しました。あの懐かしい酸っぱさ、辛さに再会できて感激。ご飯にもよく合い、ウインナーや他の漬け物に添えたり、そのままでもお酒の肴に。ついつい摂り過ぎて、翌日、トイレで辛いのなんて我慢我慢(^_^;)

ヒーリングサロンに飾らせて頂いております。
白い壁に大きさといい、色の綺麗さといい
とても目立っています。

ちゃんとした額に入れて飾ってあるので
それなりの雰囲気をかもしだしています。

サロンに来てくださった方がコスモスマンダラを
気に入って欲しいとの事でしたので、紹介させて
いただきました。

私のサロンでは存在感があって良い買い物を
させていただきました。

以前にインドの友人からこのスナックを教えてもらい、とてみ気にいったので、今回3つ購入しました。カレースパイスが効いていて、ビールのつまみには最高です。値段が少し高いので、200円くらいであれば定期購入したいです。他の友人にも一つ分けましたが、今度はもっと買って欲しいとお願いされました。

レシピの材料にヒーリングがあったので買ってみました。開封して臭いが強くてびっくりしましたがお料理に入れると分からなくなるので不思議ですね。保管する時は密封容器に入れておいた方がいいと思います。

簡単にドーサが作れて感激です。薄ーく作るとパリパリでおやつ感覚で食べられて、ちょっと厚めに焼くとパンケーキみたいになるのでこれもおやつにしています。厚みを変えて作ると作食感が違うので面白かったです。ジャムを塗ったりカレーと一緒に食べたりして家族で楽しみました。おうちでこれだけのものが作れたら大満足です。

美味しいチャパティを作りたくて買ってみました。今までテフロン加工のフライパンで焼いていましたが比べるとできあがりが全然違います。同じレシピの分量を同じアタで作っていますがすごく美味しくなったので家族も大満足です。鉄板の厚みはしっかりしていますがそんなに重くもないので使いやすいので購入してよかったです。

めちゃめちゃ気に入りました！食べたら止まりません！夜遅いのに味見のつもりがたくさん食べちゃった。。。リピします！！

私のシタールがまた共鳴してくれる様になりました。
またお世話になる事と思いますので宜しくお願いいたします。

マンゴーの漬物というので、甘い感じのものかと思いましたが、
しょっぱさと独特な油の臭いにより、
口に合いませんでした。ネパール系の店で食べた漬物が美味しかったので、
それと同類のものかと思い購入したのですが、
どうやらかなり異なった物だったようです。

初めてTIRAKITAさんで購入しました。思ったよりもずっと早くに商品が到着したので大変満足です。VirginiaのDVDの購入も初めてでした。30分〜40分ぐらいで一曲の振付を教えてくれます。パートは１０に分かれていて、それぞれ説明と音楽付きの練習があります。それに加えて振付を実際に衣装を着て踊ったものとボーナスパフォーマンス１曲が入っています。
Virginiaの説明は大変分かりやすく、今重心がどちらにあるのかを説明してくれるので、すぐ混乱してしまう自分としては嬉しい限りでした。欲を言えば、それまでに習った部分の通し練習があれば良かったかな、と思います。Virginiaのパフォーマンスがあるのですが、それまでの解説と微妙に違う、より魅力的な『パフォーマンス』なので、練習でやったことだけの通し練習もあればなぁ…という感じです。逆に、ここからあそこまでなれるんだ！というやる気にもつながりますし、研究したくなるようなプログラムではありますので、一長一短といったところです。また鏡はなく対面なので左右が少し分かりづらいです。JillinaのDVDに慣れている方はDVDの構成がシンプルで驚くかもしれません。ちなみにテクニックの解説はないので、必要なかたは他にDVDがありますのでそちらを先に見られたほうがいいと思います。いろいろ書きましたが、Virginiaは本当に才能あるダンサーですね！正直言ってパフォーマンス2曲だけでも買うに値すると思います。大切にしたい一枚です。

"初めてのシンギングボール購入です。思っていたよりも、重くて最初はびっくりしました。届いてすぐに鳴らしてみました。最初はコーンとボールを軽く叩いてからでなければ鳴りませんでしたが、しばらく練習すると叩かなくても鳴るようになりました。フォワーン、フォワーンと低音の音が鳴り、音が大きくなってくると手の平がジーンとしてきていい感じ。宇宙の音はこんな感じだと思うので、ふる里を思い出すのでしょうか？



音は視聴で聴いた音と同じ音で安心しました。右手ばかりだと疲れるので、右手にボールを持ち替えて左手で鳴らす練習をしたり、左回転と右回転を組み合わせて、左右左と回して鳴らしてみたりして楽しんでいます。私は左利きではないので右手で右回転が一番良くなりますが・・



仰向けに寝て、お腹の上に直接乗せて鳴らしたり、胃の上やハートの上に乗せて鳴らせたり、心臓の上に乗せて鳴らすと血液の循環が良くなっていいかなと思って鳴らしてみたり、頭の上に座布団を敷いて、頭の上に手を伸ばして鳴らしてみたりしています。ハートや頭の上が耳に近いからか？気に入っています。



不思議なことに、体の上で鳴らすと残響が何倍も長く感じて　とても心地いいです。高音の方のシンギングボールだと更に残響が長いのかと思うとやはり高音の方も気になり、早くも高音の方もゲットする気満々です。



今、持っているシンギングボールは9.8cmと小ぶりなので体の上に置いて鳴らす際に移動したりするので　あまり小さくない方がいいかなと思っています。高音の方の音は8.2cmのタイプが一番気に入っていますが、小さいので体に乗せると落ちるかなと思い、9.1cmにしようかなと思案中です。素敵な出会いに感謝です!!!

"

アップ写真だけではわからないと思うけれど、すごく大きくてびっくりした。ちょっとした木の皮ｗ

おそろしくしょっぱい

おやつとして以外にサラダのトッピングにも使っています。子供も喜んで食べています。辛くなく癖のない味です。

インド料理店で食べて以来のファンです。ちょっと食べたから美味しかったんじゃない！？という思いもありつつ注文しましたがいっぱい食べても美味しかったです。
お酒のおつまみにぴったりです。

商品を手にした時「これで２０通り出来るのかな？」と思いながら、商品紹介のページに出ている様に着てみたら、本当に出来ました！柄も気に入った物が到着し、「今日はどの着方で外出しようかな」と楽しい悩みが出来る一着です。こんな風に着こなせるインドの方の知恵に感心です。こんど入荷する事があったら、違う色系も欲しいです。

アソートなので 仕方ないのですが

＞出来れば 光沢のある生地で 柄が密集してない物

＞小さな柄の物がほしいです。

＞見本のものがベストなのですが・・・。



とお願いしたところ



＞スカートの件了解いたしました

＞写真の物はもう無いのでイメージの近い物

＞でお選びいたします



とお返事があったので



荷物が届いて わくわくしながら箱を空けたら



みっしり ペイズリー柄^^；

いちばん苦手な色柄が届いてしまいました



まぁ 裏が 薄い模様のグレーの生地だったので 裏側メインで着れるかな？と思ったら

小さなミラーが縫いつけられていて 糸がぴろんぴろん〜・・・

どんな着かたをしようかなぁ〜と

youtubeで着方講座の動画などで研究しながら

楽しみにしていたので だいぶガッカリ・・・
■ティラキタスタッフよりコメント■この度は、minimo様のご希望に添えずもうしわけございませんでした。一番苦手な柄が届いてしまったとの事、申し訳ございません。アソートなので、基本的にはお選びいただけませんが、出来る限りご希望に添えるよう努力しておりますので、ご理解いただければ幸いです。

ご飯にかけたり、パンにふったり、
ヨーグルトに入れたり、ケーキの生地に
いれて焼いたり、どんな風にしても美味しい
。食感も良いし、腸にもいいです。
なくてはならない食材です。

おいしいですっ！
大きさは手のひらくらい、我が家ではガスの直火で軽くあぶっていただいてます。＾＾ 数秒でぶつぶつとなってくるので、全体がまんべんなくぶつぶつになるようにあぶります。インド料理屋さんに出てくるのと同じ味が家でも楽しめます〜。

辛さのレベルは普通かな？辛さをそんなに感じないマイルドなお味です。
でも、食べ終わってスパイシー♪みたいな感じもしました。少し酸味があって美味しいです。
見た目もきれいなので、それなりの器に入れると結構豪華だと思います。
多分また買う・・・かな？