実際はにんにく、玉ねぎ、しょうがを潰して加えDeggi Mirchなるスパイスも必要で、圧力鍋で蒸してからいろいろ手を加えなければならないものです。日本のから揚げ粉と同じ感覚で素の鶏肉にまぶせばOk位のつもりで買ったのですが、とんだ勘違いでした。おまけにかなり辛いです。タンドゥルキチンといえばヨーグルトもいると思っていたのですが、そちらは必要ないみたい。
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