お客様の評価一覧 -ティラキタ

色は濃いのに味にクセや嫌味がなく、薄口でミルクで割るとバッチリ合います。日本の茶葉でつくるよりやはり良いチャイが飲めます。さすがチャイ用です。

セール時に白と黒２枚まとめて購入しましたが、スカートの裾丈もマチの幅も紐の長さもぜんぜん揃っていなくて、さすが〜インド！日本製品では考えられないくらいアバウトです。でも素材の肌触りは良く、強度や通気性などは満足できそうです。まだあまり着用していませんが、これから活用していくつもりです。

自分で本場のチャイの味を再現しようとしてもなかなかできなかったんですが、このチャイのもとを使うことでより本場のチャイの味を楽しめるようになりました。最後の振りかけるより最初から入れて煮込んだほうがうまい気がします。うまい！

ありがたいガネーシャのリングです。これは細部にまで造りがこんでいてちょっと見シルバーみたいです。存在感ある大きさですね。

主人と昼食に食べました。
あまり辛さを感じず、美味しくいただけました。カレーはカレーですが、全く別な料理を食べている感じがして満足です。
チーズとバターソースのカレーも別な日に食べたのですが、全く違う味で、インドカレーって奥が深いんだなぁって思いました。
他の種類のレトルトカレー２、３種類くらい器に分けて食べるともっと楽しく会話が弾んで食べられるかもしれません。

辛いもの好きな主人に合わせ興味本位で食べたのですがかなり辛かったです。
辛さの感じ方は個人差があると思いますが、これが本場のインドなんだ！と思いながら食べきりました。
以前、無印○品のほうれん草カレーを食べたんですが、その付属のチリペッパーを調節せずに全部投入してしまった時と同等の辛さでした。

私はパッケージのもう少し唐辛子印が少ないものを購入しないといけませんね。でも、きっと辛い好きな方だともっといろいろなスパイスや入っているであろうチーズやバターにを感じながら食べられるはすです。

確かにスパイシーで、はっきり個性があるのに、不思議と馴染みやすいというか、うるさくない香り。まさに「癖になる」という感じ。
わくわくしながら焚いて「いい香り！うっとり〜」が、ローズ系やバニラ系なら、これは、当たり前のように焚いて「あ〜、落ち着くわ〜」という感覚。
常に常備しておきたくなるお香です。

スパイスが効いて、とても美味しいです！
辛さが後でくるのが、また美味しいですし、食べ応えのある味なので、いっぺんに食べ過ぎることがないところが気に入りました。
プレーンとガーリックも試してみます。

これは好物です
何度も買ってます（別の店でだったけど　^^;）
ハマります

インドネパールの練乳系のお菓子はほんと美味しいです

オススメ

豆乳が大好きな私。
思わず５本買っちゃいました。
どんな味だろうとドキドキしましたが
飲んでみたら甘くて美味しい！
日本の調整豆乳には無い味。
これが本場タイの豆乳かと
一気に５本全部飲んじゃいました。
また、購入したい豆乳です。
ご馳走様でした♪

夫と一緒に食べました。あまり辛くないように書いてあったので選びましたが、辛いものが苦手でバーモントカレーレベルの私にはやっぱり辛くて、のどが熱くなりました。一方、辛いものが大好きな夫は全く辛くない！と言ってましたが、日本のカレーよりスーッと入ってきてとても美味しい！と喜んでいました。パニールがインド料理屋さんで食べたものより固めだったように思います。

辛さが後からジワジワ来るタイプです。
とはいえ、凄く辛いワケではないです。この商品は辛さの唐辛子マークがないのですが、ぜんぜん辛くない部類ということなんでしょうかね？
とても美味しかったので、他のカレーも食べてみたいと思います！

市販の粉と全くちがいました。
初めてチャパティをつくりましたが、美味しかったです。

粉の質感は、見た目は小麦粉ほどのきめ細かさ。
こね途中の手触りは、米粉？餅粉？のようなすこしざらっと重め。
粉とびもほとんどなく、粘りも少なく、扱いやすい粉です。

この粉が届く直前に、初めて行ったインド料理店で、
たまたまチャパティを注文して食べたのですが、
えぐみというか、特有のくささがすこし残ってて。
……後日この粉でつくった自作のほうが美味しかったです。笑
きっと、粉でしょうね。

また違う日に、
加熱したバナナと、このお店で購入させていただいている
シナモンパウダー、ココナッツなどをこのアタ粉に加えて、
ケーキ風にしてみても、とっても香りが良くパウンドケーキとは全く違う素朴なケーキになりました。こちらも美味しかったです。
またいろいろ試してみたいと思います。

なくなったらリピートですね。（これも）

このシリーズ、具沢山で普通のレトルトと較べて量も多い感じなので、最近昔ほど大食いじゃなくなった身としては全部食べ切るのにふぅふぅ言いながら食べてました（でも、残すのは勿体無さ過ぎるので全部食べる）。
今回ちょっと思いついて1パックを2食に分けて食べてみました。　
まずそのまま温めて半分をご飯に掛けて普通に食べてみました。ちょっと辛いけどオクラがいい感じで美味しいです。
で、残りを次の食事の時に鍋に空け、牛乳を足して温め直してやはりご飯に掛けて食べました。　牛乳を足したことで辛さもマイルドになり、温め直したことも良い方に働いたのかより美味しく頂けました。
ちょっと量が多いなと感じた方、辛さとインド風味がちょっときついなと感じる方には試してみる価値は有るかも知れません。　
今回牛乳を入れましたが、他も試してみたいと思います。

柄と色合いが指定できないので、商品が届くまで心配でしたが、好みの感じのものが届いたのでとても満足しています。渋い濃いグリーンと淡いペールグリーン、そして差し色にペイズリーっぽい柄のピンク色という組み合わせのスカートでした。
シャラシャラした手触りが気持ちよい素材です。
また、13パターンの着方の解説書が同梱されてましたので、家で３つほど試してみました。ボリュームのある体の私でも写真のイメージに似た感じに着ることができます。ちなみに丈は長めを選びました。
ただ、ブラのことを考えると着方は限定されるかもしれません。肩紐なしのブラを着用したほうがよさそうです。
今から暑くなるのが楽しみですね。ほかの色も税費購入したいと思います。

迅速且つご丁寧な対応有難う御座います。
食材を揃えて商品到着を待ちました。
85才の何でも食べる母も食べますので追加の唐辛子は控えましたので、
その分コクを出す為に隠し味で粉チーズを入れてみました。
インド料理大好き夫も満足しています。
パンフレットも楽しく拝見しました。
次は何を注文しようかと迷っています(*^_^*)！

不思議な食感〜！！甘くて美味しかったです！
ポロポロ崩れて食べにくいですが、ココナッツと甘いものが好きな方にはオススメです！！

＜チャパティレポート＞
先日の地元の料理講座で使わせて貰いました。以下《こんなふうに作りました》レポです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
１）粉100ｇに水75mlが目安とのことで、料理講座ではグループで作るので粉500ｇに水375mlをまず用意。
２）できるだけ大きめのボールを用意。深い型より広がった型のほうが作業しやすいです。
３）安定させるためボールの下に濡れたフキンかタオルを敷きます。
４）ボールの中に分量の粉を振り入れます。
５）アタ粉の中央にくぼみを作って、水の半分の量をまず入れ、混ぜます。指先だけを使って（わしづかみの形）、クルクルと円を描くようにして、素早くアタ粉と水をかき混ぜます。大きいダマができたら軽くもんでほぐして周囲の粉となじませます。「全体にさらさら、でもまとまってはいない」状態になったら成功。
６）残りの水を加減しながら入れます。そしてまた指先でかき混ぜかき混ぜ。「しっとり大きめの固まりがたくさん」な状態になったら、ここで初めて全体をまとめていきます。結果的には水350mlでちょうど良かったです。
７）ここからは両手を使ったほうが力が入りやすいです。手首に近いあたりを使って、押しては戻し、押しては戻し、して練り込みます。ここが一番根性の要るところ。10分ほどかかります。
８）根性と愛情で練り込むと、とても滑らかになり、表面にツヤが出てきます。つまんで見て耳たぶの固さ?ベタっとしてないけどボソボソでもない?になったら出来上がり。
９）濡らして固く絞ったフキンをボールにかけて30分ほど寝かせます。乾燥防止です。
10）ボールから取り出してカットしていきます。まな板か平らな台の上にサランラップを敷いてパン種を乗せ、棒状に伸ばして包丁でカット。ちなみにこの500ｇぶんのパン種で、15?16分割がほど良い量かと思います。１カット＝30グラム見当。ピンポン玉。大きすぎると後で苦労します。
11）カットしたパン種を、再び濡れフキンの屋根のもとで15分ほど休ませます。
12）いよいよ麺棒で成形。ここでポイントは「打ち粉を振り過ぎない、できれば振らない」だと思います。
しっかり練ったパン種は意外にくっつきません。むしろ打ち粉を振り過ぎて表面が粉だらけになると、焼きあがりも食感も残念な結果が待っています。心配ならサランラップなどのうえで延ばせば万が一くっついても取り返しがつきます。
13）延ばしです。厚み１・５ｍｍ目標。まずパン種を手で軽く丸めてからぎゅっと手で押さえて厚ぼったい円盤状にします。麺棒を上下に動かして楕円形に。そこで90度回して同じように上下運動。これを繰り返せばだいたい丸くなります。
14）焼きです。チャパティを焼くのに一番適しているのは「先祖代々伝わる鉄のフライパン」だと思います。フライパンをよーく熱してから、チャパティを乗せます。ここで大事なのは「焦げるのを恐れない勇気」です。
ある程度の中火でチャッチャっと表面むらなく火を通していかないと、そのうち膨らみ始めた時に標高のえらく高い凸部分と海抜ゼロの生焼け凹部分とが出来てしまいます。生焼け部分は永遠にひっついているわけで、後に直火に当てた時、そこに邪魔されて全体がぷっくり膨らまないという寂しい結末が待っています。全体にプクプクするのが正解。
15）両面焼けたら、中弱火の”直火”に当てます。ぷっくり膨らんだら完成、おめでとうございます。
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このアタ粉は私がこれまでチャパティ作りに試した中で一番優秀。
とにかくキメが細かくて香りも高いです。ちょっとしたコツできれいに膨らんで食感も素晴らしい、理想のチャパティが出来ました。

リーズナブルで、チャイにはぴったりの紅茶。
大変お得です。
毎日飲んでいるので、またすぐに注文することになりそうです。

粉なので非常に使いやすいです。
少量でも自分で味見しながら水で薄めれば、好みの味にできるし、なによりも中途半端に袋開けても容器に移せばとっておけるのがポイントです。
ココナッツミルクの缶詰だとちょっとしか使わない時は「どうしよう？？」という感じになってしまいますよね。
先日パターチキンを家で作った時もこれを使うだけで本当のインド料理レストラン（いいすぎか！）の味に近づきます。

来月ある友達の結婚式（2次会）用に短い方を購入しました。
オールドサリーの商品は初めて購入しましたが、手触りも良く、生地もたっぷり使ってあるので、綺麗なドレープが出ます。
２０通り・・・とありますが、実際できるか疑問です・・・。
カタログを見ながら何通りかはできましたが、私はそれを参考にしながら色々遊んでみようと思います。
ああでもない・・・こうでもない・・・って頭抱えるのも結構楽しいです☆
次回は長い方が欲しいなと思います。

独特な味のするカレーですがタイカレーの中では一番のお気に入りです。
好みの具を入れれるのでメープロイのペーストはいつも常備しているのですがこの価格はかなり有難いです。

こんなの売っちゃダメですよ…

70歳の母親が
「これはビールを飲ませようというインド人の陰謀だ！！食べる→ビール飲みたい→また食べたい→またビール…」
と憤慨しながらさかんに袋に手を突っ込んでいました。たぶん今日はビール買ってくるでしょう。

一家全員が陰謀にはまってしまいました。
他の方のコメントも読んでいたのでかなり手ごわいとは分かっていましたが、ついつい。

細切りのフライドポテト、緑のレンズ豆、ライスパフ、ピーナッツ、カシューナッツ、キューリの種、ホウレン草の粒、コーンフレーク、なんかぴらぴらしたエビセンっぽいもの、

目視できただけでもこれだけの材料が入っています。

何を根拠にこういうブレンドをするのか、インド人の頭ん中はさっぱり分かりません。

分からないけど、

これをガシッとつまんで口に放り込むとやめられない。（チマチマつまむのでは、この意味不明なブレンドの妙味があじわえないので、ガシッと）　美味すぎる…

たまたま昼にポテトサラダを作るつもりだったので、ふと思いついてキューリやニンジンの代わりにこれをさっくり混ぜました。
マヨネーズ味の柔らかおジャガにカリカリサクサク。スパイス要らずの最強マサラ系ポテチサラダに変身しました。

シンプルなトマトソースピザに乗せても良いかもしれないし、いろいろ想像が膨らみます。

辛さが気になるところですが、個人的には「カレーの中辛」が食べられるレベルの人なら問題なくスル―だと思います。チリペッパーやブラックペッパーがまぶしてありますけれど、辛さは意外にしつこくないです。袋もきれいで賞味期限もちゃんとしているし、もちろん中身が湿気たりもせず新鮮な状態でした。

単なるジャンクフードと笑えない
恐るべし、インドスナック。

ひよこ豆　ティラキタさんほんとに安いです！ひよこ豆は塩だけで食べても美味しいし、もちろんカレーに入れて煮るとカレーがひよこ豆のおかげでとろーっとします。圧力釜でゆでると早い早い！沢山茹でて小分けにして冷凍してます。１キロ入ってて嬉しい限りです。

私はココナッツ好きです。
これはココナッツ・フレークを加工した菓子です。外観、触った感じはボソボソしており、一部容器内で崩れていました。しかし、口の中に入れるとあたかもアイスクリームのように溶け、幸せな気持ちになります。他に見たことが無い菓子なので、話題づくりにも最適です。
また買いたいと思います。

20種類の着方ができるとのことで購入しました
商品のイメージの写真ではたくさんの商品が写っていて、アソートということだったので何枚か届くのかと思っていましたが、1枚だけ届きました。
どんな商品が届くのかわからないのでちょっと心配でしたが、好みの色柄でしたので気に入りました。
まだ着てはいませんが簡単にいろんなアレンジが出来そうなので楽しみです。
HPにあった着方の例もイラストでわかりやすかったです。
涼しそうな素材だったので夏に大活躍してくれそうです。
色の違うのも購入してみたいですね。
注文の対応も発送も迅速で良かったと思います。

昔からファンですがちまたではあまり見かけないためこちらで取り扱われているので嬉しく思っています。辛さプラス酸味もあり味わいはバツグン！野菜とあえて食べるのが一番おいしいし、カレーにかけてみるのもおすすめです。こちらをプラスさせるとたちまちインド料理の世界へと導いてくれるといっても過言ではありません。超おすすめ！！！

デザイン・色などはいうことなし。
女性が被るには少し大きすぎる。
思ったよりも、重いので、長時間かぶっていると首が疲れる。

歯医者さんから『舌もケアしたほうが良いよ』とアドバイスを貰って、舌のケアアイテムを探していてこちらで発見！
他のサイトのアイテムに比べて、お値段が格安♪
この値段なら失敗してもまぁいっか、と思って購入しましたが、すごく使いやすくてリピ決定です！
ブラシ系のアイテムは舌の横側を磨きにくい、と聞いたのですが、こちらのアイテムだとどんな部分にもフィットするので、使った後は本当にお口の中がスッキリします♪
手で持つ部分が金属むき出しで痛いかな??という不安もありましたが、全然そんなこともなく握りやすかったです。

次回は友人の分も購入します♪

この商品もアーユルヴェーダで進めるカファ体質の人に良い豆です　我が家では米と大麦にムング豆も混ぜて一緒に炊き上げます　火の通りもよく健康的な夕御飯にしております　インドへ旅行に行った時はゴアの浜辺で数日間寝そべっていたのですがもっと早くアーユルヴェーダ（毒だし健康法）に興味を持っていたら違ったインドになっていただろう