ネパールの山椒 TIMBUR POWDER ティンブールホール 100g

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ネパールの山椒 TIMBUR POWDER ティンブールホール 100g 通販店
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ネパールの山椒 TIMBUR POWDER ティンブールホール 100g
970円(税込 1048円)
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商品番号:FD-NEP-12
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ネパールの山椒 TIMBUR POWDER ティンブールホール 100gの説明

■独特な風味の山椒
日本の山椒よりも小粒で、後味がすっとした感じのネパールの山椒です。ネパールでは山椒の事をティンプールと呼びます。

インドではほとんど使いませんが、ネパールでは山椒を、カレーやアチャールに入れて使います。山椒には消化促進、整腸作用、食欲増進などの効果があると言われています。                                            
梅原の顔写真
こんにちは! ティラキタの梅原です。

非常に爽やかな香りのする山椒で非常に驚きました。柑橘系の香りが強く漂い料理の邪魔もせず、山椒のぴりりと舌にくる辛さもしっかりとあります。友人たちにも匂いをかいでもらいましたが、すごい!なにこれ!と絶賛でした。

ネパールの山椒 TIMBUR POWDER ティンブールホール 100gのデータ

名称ティンブールホール TIMBUR WHOLE
原材料名山椒
内容量100g
原産国名ネパール
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
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■独特な風味の山椒
日本の山椒よりも小粒で、後味がすっとした感じのネパールの山椒です。ネパールでは山椒の事をティンプールと呼びます。

インドではほとんど使いませんが、ネパールでは山椒を、カレーやアチャールに入れて使います。山椒には消化促進、整腸作用、食欲増進などの効果があると言われています。                                            
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非常に爽やかな香りのする山椒で非常に驚きました。柑橘系の香りが強く漂い料理の邪魔もせず、山椒のぴりりと舌にくる辛さもしっかりとあります。友人たちにも匂いをかいでもらいましたが、すごい!なにこれ!と絶賛でした。

ネパールの山椒 TIMBUR POWDER ティンブールホール 100gのデータ

名称ティンブールホール TIMBUR WHOLE
原材料名山椒
内容量100g
原産国名ネパール
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ネパールの山椒 TIMBUR POWDER ティンブールホール 100gの評価 (合計:8件)

国産の山椒や中国の花椒とは違う香りとピリ辛さがあるティンブール(ネパール山椒)。
◆羊肉とティンブール(山椒)のキーマカレー…都内のネパール料理店で食べて〜気に入ったので、色々と想像しながらその模倣。
◆クミンとフェヌグリーク、そしてこの「ティンブール(ホール)」を油で加熱〜玉葱や、挽肉でなく細かく「手切りした羊肉」…トマトなどを加えて煮込、最後にティンブールの粉を振って…
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
お菓子作りが趣味なのですが、柑橘の香りがするティムールペッパーという物があることを知り、手に入れたく検索していました。

最終的にネパールの山椒という言葉がヒットしてきて、こちらにたどり着きました。

品物ですが、見た目は黒い花椒という感じ。

パッションフルーツのような、柑橘のような、他にはないとても素敵な香りです。

まだ、使っていませんがチョコレートや焼き菓子に使用してみたいと思います。
1人の人が参考になったと言っています

nyan様 ☆
山椒が大好きなので、みなさんのコメントをみて気になり購入してみました。
たしかに和山椒とも花椒とも違う独特の香りがたまりません!爽やかです。
シビレはほぼないので物足りなさはありますが、かえって何にでもチョイ足して使えます。
深みが増すように思います。

ずっと欲しかったネパールの山椒「ティンブール」をようやく入手できました。
袋の上からでも感じられる芳しい匂いがたまりません。
日本の山椒よりも柑橘系の香りを感じます。山椒とも花椒とも違う独特の風味が癖になります。
これを使っていろいろな料理を作るのが楽しみです。

ゆう様 ☆
ずっと探していたものが手に入って大満足♪普通の山椒に比べて香りがかなり良いです!

ピリリとした痺れに関しては花山椒や和山椒の方が強いかと思いますが、香りだけで考えると一番良いかと思います。

なかなか売っていることが無いので変えて良かった♪

一般的な山椒とは味と香りが全然違います。
ブラックペッパーの爽やかな部分とフルーツの香りを足した感じに思いました。
辛みは山椒より少なく感じました。炒め物とタイ粥に加えてみましたが、一気に南国の味になります。塩分も控えられて美味しくできました。

包装はとても丁寧でしたし、発送も想定していたより早かったです。
商品そのものに関しては、ぴったりとした包装だったので開けた途端に心地よい香りがブワッと広がり少しびっくりしました。カレーやダルスープに入れるアクセントとして重宝しています。

ネパールの山椒がどんなものか興味があり購入しました。日本の山椒や中国の花山椒はスパイシーな香りが強いですが、こちらはスパイシーさはありますがまろやかでうっとりするようななんとも言えないいい香りがします。



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