スイートマンゴーチャツネ【Pataks】の通販

商品番号：FD-LOJ-3

在庫：あり

スイートマンゴーチャツネ【Pataks】

パンやインド料理に添えるだけでなく、辛味を抑えるなどして他の料理に混ぜてもお使い頂けます。

【内容量】 340g
【賞味期限】2011年2月3日以降(賞味期限まで一ヶ月以上あります)

スイートマンゴーチャツネ【Pataks】一点をお送りする場合、 500円(宅急便)で全国発送可能です。

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スイートマンゴーチャツネ【Pataks】の評価

匿名希望様	評価：
マンゴピクルスと一緒に食べていますが、おいしい！ですね。この味を探していました～。インドからの輸入品として購入出来る所はあまりないようですよね。主人も大好きでカレーに必ず添えて頂いています。お安いお値段で嬉しいですね。

レトロちゃん・5歳様

評価：

カレーのおいしさの決め手が『甘み』で在ることはよく識られている。
カレーに砂糖や蜂蜜すりおろしリンゴを加える手はもはや定番だが、マンゴーチャツネを加えるとやはりひと味もふた味も味の幅が違ってくる。
　市販のチャツネも出回ってはいるが、やはり本場のチャツネはひと味違い日本人好みに迎合してないところが良い。
　最近のレトルトはお店並みに美味しいのは知っているが、プチ・ベジタリアン(魚介類だけは許す! )の私は、カレーを自炊して造る。
　残念ながら市販のカレールーは美味しいと思えない。何種ものスパイスを調合するほどの凝り性では無いのだが、カレーパウダーとスパイスで自分好みに調理した方が、格段に美味しい。
　こういう調味料を常備していれば、インスタントと手間はさして変わらずパンチの効いた美味しいカレーができあがる。
　最後にカレーを造る際の、注意点を一つ。換気扇を回し出来ればマスクを掛けて調理すること。
　なぜなら、食べるその時まで嗅覚が麻痺してしまわないために。カレーの醍醐味は辛さだけでなくあの香りなんだから。

ココナツ様

評価：

マンゴーチャツネは、インド料理店で初めて食べたのですが、
この品を食べたときに、そのときの感動が再現されました。
スパイスが惜しみなく使われていて、それでいてマンゴーの
甘さが巧く溶け込んでいる感じですね。

カレーの仕上げにも使いますが、「カレーと共に」調節しながら
このマンゴーチャツネを味わうのもなかなか良いです。
実は煮物の隠し味にも使ってみたりしてます（＾＾

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