インド製品の実用的な形状にはいつも感心します。サイズや形、微細なエッジ部分の角度など本当に「よく考えられて造られているなぁ」と思います。粉類などのスコップはよく販売されていますが、微妙にキッチンにある保存容器の口径に合わなかったり、深さ(長さ)が足りないなどの理由ですぐ使わなくなってしまいましたが、厚みも充分ありしっかり造られているので長く使い続けられそうです。また今回届いた製品のステンレスはピカピカで鏡面のようです。

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“Hawkins”のTAVAはあるのですが、こちら素焼きパンは一目惚れで購入してしまいました。「観賞用」との事ですので、自己責任で使用したいと思います。念の為、“商品説明”に沿ってシーズニングを行いましたが、なんともいえないクレイの香り?が香しく癒さます。スリランカの動画などでよく使用されている素焼きの製品は前々から気になっておりました。熱伝導はたしかに悪いと思いますが、ちょっと触った時に火傷しそうな熱さに触れる事は無いのかな、と。また金属製のお道具はそれなりに重量がありますが、多孔質の素焼きは軽く苦になりませんね。割らないように大事に扱いたいと思います。