ポーチドエッグを作るときに使用。
形がかわいいので買っではみたものの、わが家ではテンパリングの予定はないし、さてどうしたものかと悩み、ほぼその存在を忘れてしまった頃、今まで通常の鍋ではうまくいかなかったポーチドエッグが実にうまく作れることを発見しました。卵2個分に最適です。塩と酢、それからガスコンロの五徳に置いたときに倒れない工夫は必要ですが、丸みを帯びた鍋底の形状が、素晴らしいポーチドエッグを形作ってくれます。
形がかわいいので買っではみたものの、わが家ではテンパリングの予定はないし、さてどうしたものかと悩み、ほぼその存在を忘れてしまった頃、今まで通常の鍋ではうまくいかなかったポーチドエッグが実にうまく作れることを発見しました。卵2個分に最適です。塩と酢、それからガスコンロの五徳に置いたときに倒れない工夫は必要ですが、丸みを帯びた鍋底の形状が、素晴らしいポーチドエッグを形作ってくれます。























































































































































































