グリーンカルダモン ホール【25g ボトル】 Green Cardamom Whole
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グリーンカルダモン ホール【25g ボトル】 Green Cardamom Whole 通販店
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ブランド: TIRAKITA
グリーンカルダモン ホール【25g ボトル】 Green Cardamom Whole

(評価:25件)
予約受付中
商品番号:ID-SPC-656
■スパイスの女王様
カルダモンは、緑色のさやに入った甘く刺激的な芳香の黒い種子です。味は、甘味と強烈なスパイシーが入り混じったなんともいえないものです。インドでは、カレーや、ピラフ、お菓子、チャイの香りつけなどによく使われますし、中東などでは、たくさんの砂糖とカルダモンを2、3粒入れたカルダモンティーがよく飲まれ、客人などにはよく振舞われます。
■爽やかな香りは種子から
中の種子が本命ですが、緑色のさやに入ったままで保存、乾燥してあります。緑色のさやに少し切り込みを入れ使用すると種子の香りが出やすく、後で取り出すときも簡単に取り出せるのでさやのまま使用することがほとんどです。インドカレーでは、油で炒めて香りを出してしまうと取り出してしまったりします。さやは、保存用なのねぇ〜と中の種子を全て出してしまうと料理によっては、味、処理とも、後が大変になりますのでご注意ください。芳香が強いので少量でも十分風味が出ますので、控えめの使用がオススメです。
ちなみに、カルダモンは脳の働きを活性化、集中力を高めてくれるスパイスとして、今、注目を集めています。勉強中に、紅茶、コーヒーに入れて飲めば、効果がありそうですね。
ブランド | TIRAKITA |
---|---|
名称 | グリーンカルダモンホール |
原材料名 | グリーンカルダモン |
内容量 | 25g |
原産国名 | インド |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
爽やかな香りが特徴のカルダモン
スパイスの女王とも言われています。ガラムマサラに欠かせません
便利なボトル入り!
ラベルの拡大です
サイズ比較のために手に持ってみました
ティラキタではあなたの素敵なレシピを募集中です。レシピを書いて最大500円の割引をGETしよう!
商品番号:ID-SPC-656
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■スパイスの女王様
カルダモンは、緑色のさやに入った甘く刺激的な芳香の黒い種子です。味は、甘味と強烈なスパイシーが入り混じったなんともいえないものです。インドでは、カレーや、ピラフ、お菓子、チャイの香りつけなどによく使われますし、中東などでは、たくさんの砂糖とカルダモンを2、3粒入れたカルダモンティーがよく飲まれ、客人などにはよく振舞われます。
■爽やかな香りは種子から
中の種子が本命ですが、緑色のさやに入ったままで保存、乾燥してあります。緑色のさやに少し切り込みを入れ使用すると種子の香りが出やすく、後で取り出すときも簡単に取り出せるのでさやのまま使用することがほとんどです。インドカレーでは、油で炒めて香りを出してしまうと取り出してしまったりします。さやは、保存用なのねぇ〜と中の種子を全て出してしまうと料理によっては、味、処理とも、後が大変になりますのでご注意ください。芳香が強いので少量でも十分風味が出ますので、控えめの使用がオススメです。
ちなみに、カルダモンは脳の働きを活性化、集中力を高めてくれるスパイスとして、今、注目を集めています。勉強中に、紅茶、コーヒーに入れて飲めば、効果がありそうですね。
ブランド | TIRAKITA |
---|---|
名称 | グリーンカルダモンホール |
原材料名 | グリーンカルダモン |
内容量 | 25g |
原産国名 | インド |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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グリーンカルダモン ホール【25g ボトル】 Green Cardamom Whole の評価 (合計:25件)
匿名希望様 ![☆]()
チャイ用に購入しました。以前はパウダーを使用していましたが、こちらの方が優しい良い香りがします。ボトルもお洒落で気分が上がります。匿名希望様 ![☆]()
チャイやカレーを作る時に使用しています。カ○ディでも手に入るのですが、少量で結構いいお値段するのでこちらでまとめ買いしました。匿名希望様 ![☆]()
最近インド料理の教室に通い始め、スパイスを沢山使うので、購入しました。大袋入りの方がお得ではあったけれど、容器付きの方が便利と思い、こちらを購入しました。
パッケージが可愛くて、色々な種類で揃えたくなりました。容器も、すぐ無くなってしまうような小さいものではなく、大きさも丁度良いです。
チャイを作る時や、サフランライスを炊く時に使っています。
匿名希望様 ![☆]()
丁寧に梱包してくださり、ありがとうございました。ケースがとてもかわいくてキッチンに置いてあるとテンションがあがります!みく様 ![☆]()
初めてカルダモンのホールを購入させていただきました。
チャイティーに使いました。他にもシナモンスティックとクローブもこちらで購入させていただきました。とてもおいしく作ることができました。ありがとうございます。なくなる前に、定期的に購入し続けようと思います。
ごんた様 ![☆]()
あったかいチャイを作るときにこのカルダモンのホールを使いました。
スパイスを使って自分で作るチャイは、粉末の手軽に飲めるチャイより本格的だし、自分で作ったことで更に満足(笑)
あったまるのはもちろんだけど、カルダモンは疲労回復にもいいらしい。おいしく飲めて体にもいいなんて、私にもってこいです。
匿名希望様 ![☆]()
香りが良くて、きれいなカルダモンです。ノンベジのインドカレーやマサラチャイを作る時には必ず入れています。カレーを作る際に、ベイリーフやシナモン、クローブ、赤唐辛子とともに油に入れて熱すると、立ち上る香りで気分はもうインド。ゆう様 ![☆]()
量も価格も良いと思います。若干サイズや形が無選別な感じはあり、香りの弱いものもありましたが、お試しで購入するなら全く問題なく、カルダモンを楽しめるかと思います。ケースもステッカーも可愛く、飾っても可愛いデザインでした。匿名希望様 ![☆]()
インドのアイスクリームを作ろうと思い必要な材料だったので購入してみました。クルフィの素で簡単にできる方も魅力的だったのですがレシピを見てみると案外簡単そうだったのでチャレンジしてみます。出来上がりが楽しみです匿名希望様 ![☆]()
もっと大きいサイズを買えばよかったと思いますが、お試しにはちょうどいいです!匿名希望様 ![☆]()
容器に入っているので保存も安心です。カレーに使います。匿名希望様 ![☆]()
昨日の午後の注文で、本日お昼に届きびっくりしました!とても迅速なご対応ありがとうこざいます。
早速、今日のティータイムは手作りチャイを作るのが楽しみです☆
匿名希望様 ![☆]()
チャイに使いますが、手持ちのカルダモンが日がたっていたのもあって、こちらは香りがとても良いと思いました。このボトルも可愛くてそこも気に入っています。
匿名希望様 ![☆]()
粒が揃っていて綺麗です。容器に入っているので破損も無く、とても良いです!
匿名希望様 ![☆]()
チャイを作りたくて購入しました。いつもスパイスを余らせてしまうので、この量はちょうど良いです。しかも容器が可愛いです!
ぽんまる様 ![☆]()
今まで、ティラキタさんでは雑貨やお洋服などたくさん買い物をしてきましたが、スパイス類は難易度が高そうで手が出ませんでした。 今回、突然インドカレーを作りたくてカルダモン、チリペッパー、シナモン、クローブ等を買ってみました。ティラキタさんはたくさんのスパイスが揃っているので、一度に買えて助かります。作ってみたら、お店で食べるカレーだ〜⤴ こんな簡単に美味しいなら、もっと早く作れば良かった・・
このグリーンカルダモン、華やかな香りだし沢山入っていてお得です。ボトルの絵も可愛いので、そのまま飾っておけますね🎵他のスパイスのボトルもアジアンチックで良いです!
ティラキタさんのレシピを参考に、いろんな料理を試していこうと思います。
匿名希望様 ![☆]()
スパイスはいつもはゴソっと入った袋入りを購入していますが、ボトルにひかれて購入しました。ボトルに入っていると潰れなくて良いです。
匿名希望様 ![☆]()
容器入りなので使いやすいです。同じ容器入りのスパイスが増えると、収納に便利なので、種類が増えると助かります。レビューを全部見る
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