カレーといえばインド!インドといえばカレー!ですが、インド以外のアジアの国々にも、カレーや、カレーに準じる辛い味付けのスープはたくさんあります。
インド、ネパール、スリランカ、パキスタン、タイ、ベトナム、カンボジア、アフガニスタン、ビルマ、中国、香港、韓国など、アジア中のカレーを網羅!カレー好きにはたまりませんね。
巻末にはなんと、アジアカレーの作り方レシピが紹介されています。一般的なインドカレーに飽きた方は、アジアンカレーに挑戦してみてはいかがでしょうか?!