【食用】ブラック岩塩 ブロック(100G)

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価格：￥380-(税込)

ヒマラヤが隆起する時に、海水が取り残され、そしてだんだんと蒸発して出来た岩塩です。日本では余り岩塩を使う習慣はありませんが、インドでは市場で普通に売られていて、ほとんどの人がこの岩塩を料理に使っています。

海水が取り残されて出来た岩塩なので、ナトリウムや、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ヨウ素やカリウム等のミネラルがたっぷり。

ブラックソルト単体では硫黄の香りが強くチョット癖のある味になりますが、直火などでお使いになりますと香りが弱まり、旨みが残ります。是非お試しになって下さい。

【ブラック岩塩の使い方】 バーベーキューや、揚げ物、カレーの隠し味などでお試し下さい。

＊バーベキューの際、お肉や焼き魚に、表面に焼き目がついてからブラック岩塩を振り掛けます。BBQなどお直火での料理では、硫黄の香りが軽くなり、旨みが残ります。 ＊揚げ物に、揚げたての状態でブラック岩塩を振り掛けますと深い味わいになります。 ＊カレーの隠し味に使う際には、煮込んだ後、ブラック岩塩を一つまみ程度入れ再び火にかけます。こくのある深い味わいのカレーになります。

また、50gから100g位をお風呂に入れると手軽に温泉気分が味わえます。発汗作用があり、湯冷めしにくいのでとってもおすすめです。お肌もツルツルになりますよ。

【お届けする商品に付いて】この商品は岩塩の塊と共に細かい塩の粒が入る場合があります。ご了承下さい。

現在、すべての商品の送料が無料となっております。このキャンペーンは6月22日までです。

なお、送料無料はお客様がお買い物籠で「おまかせ（送料無料）」を選んだときのみになります。それ以外の発送方法を選んだ場合は通常通りの発送となります。また、沖縄を含む離島は通常の送料となります

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カムパネルラ様 評価： 実はおまけでもらったのですが、使うのがもったいなくて、封を切らずに透明ビニール袋に入ったままで眺めています。３個入っていたのですが、３個それぞれ色合いが違っていて、これが同じ岩塩とは思えません。１個はガーネット原石に似た濃い赤色、１個はローズクォーツ原石に似たピンク色、１個は多面体で、なんと１面部分のみが緑色。自然の神秘に感慨無量です。観賞用としても価値有りです。

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