Rasam Rice - 豆スープ雑炊

おいしかったですー！ティラキタさんで扱っているカレーはたびたびいただいていますが、今回初めてこちらの雑炊を注文してみました。レンジでチン、か、沸騰したお湯にいれて5分という手軽さがいいですねー。今回は湯せんして食べてみました。量はちょうど一人分で、家で一人のときのお昼ご飯にちょうどよいです。カシューナッツが入っているのが珍しい！辛さも辛すぎずちょうどよく、食べるとホカホカと温まります。手軽で、買い置きしておくと便利だと思うので、たぶんまた買います♪

トマトの味が強めなラッサムを使った
日本で言う雑炊ですね、かっこよく言うと
リゾット？？、現地の味を感じられます。
トマトよりタマリンドが前に出た味のほうが好みではありますが、インスタントにタマリンドはかなり困難なのでしょう。
お腹に優しく、ラッサムを飲んで寝ると翌日胃がすっきり、
お酒を飲んだ後の締めにしてもいいでしょう。

味はメチャうまかったです。
でもライスがふやけすぎて残念でした。ライスが入ってないほうがいいかな。

初めて食する味でした。酸味が強くて、う〜ん、なじめないかなぁ・・・。