栄養価の高いインドの雑穀 コド ミレット - コドキビ - KODO MILLET 【500g】
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栄養価の高いインドの雑穀 コド ミレット - コドキビ - KODO MILLET 【500g】 通販店
(評価:1件)
伝統的なインド、ネパールの雑穀
栄養価の高いインドの雑穀 コド ミレット - コドキビ - KODO MILLET 【500g】
560円(税込 605円)
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6ポイント (評価:1件)
予約受付中
商品番号:ID-SPC-967
■KODO MILLET - コドキビとは
コド ミレット - コドキビとは、主にネパールで栽培される一年生穀物です。乾燥に非常に強いことから、インドのデカン高原エリアでは主要な食料源として栽培されています。すべての雑穀の中で、最も乾燥に強いことでよく知られており、短期間で高い収量が得られます。この植物はテルグ語でアリケル、タミル語でヴァラグ、マラヤーラム語でヴァラク（വരക്）、カンナダ語でアルカ、ヒンディー語でコドー、パンジャブ語でコドラと呼ばれます。
コドキビは、多くの栄養素を含むスーパーフードとして知られていて、100gのコドキビの中には66gの炭水化物、8.9gのタンパク質、6.4gの食物繊維を始め、ナイアシンやリボフラビンなどのビタミン、カルシウム、鉄、リンなどのミネラルが含まれています。
インドではコドキビ粉と小麦粉を混ぜて、チャパティを作っています。そのまま炊くだけでは食べづらいと思いますので、お米の中に精霊を入れて雑穀米としていただいたり、茹でてからサラダと一緒にいただくと美味しく食べられます。
| ブランド | Native Food Store ( ネイティブ フード ストア ) |
|---|---|
| 原材料・成分 | KODO MILLET |
| 商品の内容量 | 500グラム |
| 温度帯指定 | 常温: 室温での保管が可能です |
| 製造国 | インド |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約20cm x 16cm x 6cm 約500g |
このようなパッケージでお届けします
斜めから撮影しました
裏面です
サイズ比較のために手に持ってみました
中身をアップにしてみました
コドキビはこのようにして実ります
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商品番号：ID-SPC-967
在庫：
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コド ミレット - コドキビとは、主にネパールで栽培される一年生穀物です。乾燥に非常に強いことから、インドのデカン高原エリアでは主要な食料源として栽培されています。すべての雑穀の中で、最も乾燥に強いことでよく知られており、短期間で高い収量が得られます。この植物はテルグ語でアリケル、タミル語でヴァラグ、マラヤーラム語でヴァラク（വരക്）、カンナダ語でアルカ、ヒンディー語でコドー、パンジャブ語でコドラと呼ばれます。
コドキビは、多くの栄養素を含むスーパーフードとして知られていて、100gのコドキビの中には66gの炭水化物、8.9gのタンパク質、6.4gの食物繊維を始め、ナイアシンやリボフラビンなどのビタミン、カルシウム、鉄、リンなどのミネラルが含まれています。
インドではコドキビ粉と小麦粉を混ぜて、チャパティを作っています。そのまま炊くだけでは食べづらいと思いますので、お米の中に精霊を入れて雑穀米としていただいたり、茹でてからサラダと一緒にいただくと美味しく食べられます。
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| 原材料・成分 | KODO MILLET |
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| 製造国 | インド |
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栄養価の高いインドの雑穀 コド ミレット - コドキビ - KODO MILLET 【500g】の評価 (合計:1件)
匿名希望様 ![☆]()
日本のヒエとはまた違いますが、白米に混ぜて使っています。つぶつぶ食感がいい感じです。
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