アッパムメーカー 南インド料理APPAM用フライパン

メルマガで見た時アッパムを作るというより「大きなたこ焼きが作れる！」と思い早速購入。
届いてすぐに作りました。

油を引きましたが弾くほどのコーティングがしてあり、くっつく事なく作る事が出来ました。

知らなかったアッパムを知る機会にもなりましたので、今度作ってみようと思います。

アヒージョも作りましたよ。

いつもたこ焼き用プレートで焼いていたのですが、こちらでアッパム用のフライパンがあったので、値段も安かったこともあり購入してみました。

少し油をひいて生地を流し込み焼いたところ、ちょっとくっついてしまったので、二度目は多めに油をいれて生地を流し込み、しっかり焼き色がつくまで待ってからひっくり返したところ、くっつかずにきれいに焼くことができました。家にある直径17センチの鍋の蓋でちょうどよく蓋をすることができました。

商品自体の重さが軽いので、ひっくり返す時にコンロから動いてしまうので押さえる必要がありましたが、これといった面倒くさい手入れをすることなく使用できて、後片付けも容易で全体的にとても気に入りました。

あとはどれだけ耐久性があるか期待したいところです。金属製のスティックでひっくり返すと傷がつきそうですが、木製のスティックが付属しているので良いと思いました。

直火にかけられるので、たこ焼き器より気軽に使えます。
スパイス入りのミニオムレツを作ってみましたが、生地がスルッと型から離れて、とても使いやすかったです。
軽くて丸洗いできるので、お手入れが簡単なのもいいです！

明石玉子焼(たこ焼き)焼き型にならないかと購入してみました。

最初から油は引いた方がいいですよ。極々弱火でジワジワ焼くと旨く程よいきつね色に。
粉物全般の焼き型に丁度いい大きさです。

インドって遠い国なんですがね。
こう言うキッチン小物みてると距離を感じさせないですね。

他の方がレビューで書かれているように、大きなタコ焼きが作れる、というので購入しました。
逆にアッパムという食べ物をタコ焼き器で作れるということも知りました。
どちらも試してみたいと思います。またホットケーキミックスを使って、ちょっと大きめの丸いドーナツも作れそうで、今から楽しみです。

たこ焼き機？っと思うフライパンですが、南インドのアッパムを作るフライパンです、米粉で作るドーナツみたいなモノで、ウチではココナッツなども使って作るので、匂いが付くのが嫌で専用のフライパンを購入しました。

アッパムは知らなかったのですが、１人分のたこ焼きが焼けると思って購入しました。
実際作ってみましたが、ちょっと大きいちょっと平ためのたこ焼きが出来ました。ホットケーキミックスでまあるいパンケーキも作りましたが、こちらもきれいに出来ました。
コンロ直置きで中火から弱火に調節しながら使いましたが、焼きムラもほとんどなく、何より使った後に洗いやすくて満足しています。
買ってよかったです。

結構軽いです。

ノンスティック・コーティングとあったので、そのままホットケーキMixを流し入れた（写真1）ら、こびりつきました（写真2）。

油を引いて、たこ焼き（写真3）は上手く出来ました。1人たこ焼きがしたい時はお手軽に出来ていいです(*'▽')

お弁当ハンバーグとかも良さそう!(^^)!

購入後、機会がなく長い間放置していましたが、ようやくたこ焼きにチャレンジしてみましたが、本当に簡単にたこ焼きができました。コンロの上でもぐらつくことがなく、全体に均一に火が回ります。焦げ付かないのでお手入れも簡単です。付属の木製のかえし器が十分使えました。たこ焼き好きな方にはオススメです！

アッパムという朝ごはんのことを友人から聞いたので、いろいろ調べた末に、この調理器具にたどり着きました。料理自体は簡単で美味しいもので、家族にも好評です。たまに家でタコ焼きを作るので、この器具を使って明石焼を作ってみようと思っています。

小さな焼きおにぎりや小さなお好み焼きなどを
作るのに買いました。
まだ、使ってませんが、使い勝手良さげで
使うのが楽しみです。

たこ焼きが出来そう！と見つけて購入したのですが、大満足です！軽くて使いやすかったです。タネは1つの穴に約３０ｃｃ（大匙２杯）入りました。油を敷いてからタネを入れたので焦げることなく出来ました。出来上がりは楕円形ですが全く問題ないです。納品書から担当の方の丁寧さが伝わってきました。

思っていたよりも小さく軽いので使いやすそうです。大きめのたこ焼きも出来そう。

また、製品のクオリティは2枚目の写真にあるような感じで、スポンジとヘラも付いていました。

ベコベコに潰れて一部破れた化粧箱に入って届きました。

同梱物は本体と木でできた太い串のようなものと、用途不明のピンクのタワシのようなものの3点。

木の串は3つに折れていて使い物にならない状態でしたが、本体が無事ならこれもインドクオリティと笑って済ませられる範囲です。

本体のノンスティック加工は優秀で、ちょっとの油でも全くくっつかずにきれいにひっくり返せます。

ただ、本体が軽いのでたこ焼き感覚で穴から溢れるほど生地を入れてしまうと、繋がった生地を切り離す際にコンロの上でズルズル動いて落ちそうになりました。

生地は穴の中に収まる程度の量で作るのがよさそうです。

大きなたこ焼きを焼くべく、ふたつ注文させていただきました。新旧取り混ぜて送っていただいたようで、古そうなものに付属していた棒はプラスチック製でカビが付いており、箱の中も埃だらけでした。洗って使えば問題はないので、結果オーライです。作りは古いものの方がしっかりしている感じでした。

価格も手軽ですし、電化製品とは異なるので購入してみました。小さいですし、場所とりません。

生地を入れて焼く他に、様々な調理ができそうです。

例えばキノコのオイル焼きなどできますし、お酒を飲む方でしたら調理しながらおつまみがつくられてよいかもしれません。

箱からして今までティラキタさんで購入してきた調理器具とは違います。
今までのいかにもインド！っていうのももちろん大好きですが。
こちらは日本で売っているような、全面写真付きのコンパクトな箱に、カラーのリーフレットみたいなものまで一緒に入ってました。
傷もなく艶々です。

そしてひっくり返す木製のスティックまでついてました。
使用感は日本人には妙に馴染みがある感じです　笑
たこ焼きの3回りくらい大きい感じと思ってもらえたら良いかと。
子供のお弁当用に色々使えそう！とミニオムライス目的で購入したので、アッパムは作ってないですけど、たこ焼き器では程よい大きさにするのが難しかったのが一気に解決！

アッパムはいつか作ってみます。