アッパムメーカー 南インド料理APPAM用フライパン

いつもたこ焼き用プレートで焼いていたのですが、こちらでアッパム用のフライパンがあったので、値段も安かったこともあり購入してみました。

少し油をひいて生地を流し込み焼いたところ、ちょっとくっついてしまったので、二度目は多めに油をいれて生地を流し込み、しっかり焼き色がつくまで待ってからひっくり返したところ、くっつかずにきれいに焼くことができました。家にある直径17センチの鍋の蓋でちょうどよく蓋をすることができました。

商品自体の重さが軽いので、ひっくり返す時にコンロから動いてしまうので押さえる必要がありましたが、これといった面倒くさい手入れをすることなく使用できて、後片付けも容易で全体的にとても気に入りました。

あとはどれだけ耐久性があるか期待したいところです。金属製のスティックでひっくり返すと傷がつきそうですが、木製のスティックが付属しているので良いと思いました。

メルマガで見た時アッパムを作るというより「大きなたこ焼きが作れる！」と思い早速購入。
届いてすぐに作りました。

油を引きましたが弾くほどのコーティングがしてあり、くっつく事なく作る事が出来ました。

知らなかったアッパムを知る機会にもなりましたので、今度作ってみようと思います。

アヒージョも作りましたよ。

大きなたこ焼きが焼けると思い購入しました(笑
7個だけ作れてガスで出来るので早いと思います。
種が緩かったのと、醤油が濃かったのでくっついて半分ほどが、もんじゃみたいになってしまいましたが美味しく出来ました。
使用した感じから種の硬さを考えて作れば大きくて綺麗なたこ焼きになると思いましたので再チャレンジしようと思っています。

他の方がレビューで書かれているように、大きなタコ焼きが作れる、というので購入しました。
逆にアッパムという食べ物をタコ焼き器で作れるということも知りました。
どちらも試してみたいと思います。またホットケーキミックスを使って、ちょっと大きめの丸いドーナツも作れそうで、今から楽しみです。

直火にかけられるので、たこ焼き器より気軽に使えます。
スパイス入りのミニオムレツを作ってみましたが、生地がスルッと型から離れて、とても使いやすかったです。
軽くて丸洗いできるので、お手入れが簡単なのもいいです！

たこ焼き機？っと思うフライパンですが、南インドのアッパムを作るフライパンです、米粉で作るドーナツみたいなモノで、ウチではココナッツなども使って作るので、匂いが付くのが嫌で専用のフライパンを購入しました。

アッパムは知らなかったのですが、１人分のたこ焼きが焼けると思って購入しました。
実際作ってみましたが、ちょっと大きいちょっと平ためのたこ焼きが出来ました。ホットケーキミックスでまあるいパンケーキも作りましたが、こちらもきれいに出来ました。
コンロ直置きで中火から弱火に調節しながら使いましたが、焼きムラもほとんどなく、何より使った後に洗いやすくて満足しています。
買ってよかったです。

明石玉子焼(たこ焼き)焼き型にならないかと購入してみました。

最初から油は引いた方がいいですよ。極々弱火でジワジワ焼くと旨く程よいきつね色に。
粉物全般の焼き型に丁度いい大きさです。

インドって遠い国なんですがね。
こう言うキッチン小物みてると距離を感じさせないですね。

価格も手軽ですし、電化製品とは異なるので購入してみました。小さいですし、場所とりません。

生地を入れて焼く他に、様々な調理ができそうです。

例えばキノコのオイル焼きなどできますし、お酒を飲む方でしたら調理しながらおつまみがつくられてよいかもしれません。

箱からして今までティラキタさんで購入してきた調理器具とは違います。
今までのいかにもインド！っていうのももちろん大好きですが。
こちらは日本で売っているような、全面写真付きのコンパクトな箱に、カラーのリーフレットみたいなものまで一緒に入ってました。
傷もなく艶々です。

そしてひっくり返す木製のスティックまでついてました。
使用感は日本人には妙に馴染みがある感じです　笑
たこ焼きの3回りくらい大きい感じと思ってもらえたら良いかと。
子供のお弁当用に色々使えそう！とミニオムライス目的で購入したので、アッパムは作ってないですけど、たこ焼き器では程よい大きさにするのが難しかったのが一気に解決！

アッパムはいつか作ってみます。

結構軽いです。

ノンスティック・コーティングとあったので、そのままホットケーキMixを流し入れた（写真1）ら、こびりつきました（写真2）。

油を引いて、たこ焼き（写真3）は上手く出来ました。1人たこ焼きがしたい時はお手軽に出来ていいです(*'▽')

お弁当ハンバーグとかも良さそう!(^^)!