新マクロビオティック　食材とレシピ　

■内容紹介

日常生活に取り入れやすいマクロビオティック実用書。栄養の基本やおすすめレシピ、各種アドバイスなどをオールカラーで解説。 歴史ある正しい食事法を現代風にアレンジして、若い世代に伝える食育実践の書

■マクロビオティックとは？

マクロビオティックの食事はお堅い、面白みのないものだ、ヘルシーでも美味しくないだろう… そんなマイナスイメージを吹き飛ばす、マクロビオティックの魅力を凝縮した実践書。 うまく生活に取り入れることで、食事の質を改善できるだけでなく、日常生活を明るく生き生きと 幸せに過ごすためのマクロビオティック。栄養の基本から食材別ガイド、若い人たちや子どもたちにも 喜ばれるレシピ、10分で作れるクイックメニュー、短期間の食事プラン、外食やライフスタイルの アドバイスまでをオールカラーで紹介。

■目次を見る

　序文―久司道夫―
　はじめに
　マクロビオティックとは
　マクロビオティックの特色
　本書の使い方
　　1　マクロビオティックの原理
　　2　マクロビオティックと健康
　　3　マクロビオティックのキッチン
　　4　マクロビオティックのメニュー
　　5　マクロビオティックの定番メニューのレシピ
レシピのページ

出演、製作者	サイモン・ブラウン
ブランド	ガイアブックス
ページ数	160ページ
サイズ	25 x 19.3cm
初版	2010年4月
おことわり	本の裏表紙にある価格表示には消費税が記されていない場合や定価金額が書かれたものがございますが、消費税の増税にともない冊子や雑誌等の印刷物にも、本体価格に消費税がかかります。あらかじめご了承下さい。
備考	1.2
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。