【蓋と持ち手付き】ハンディ - インドの鍋【直径約20cm】

1番大きなサイズを購入しました。
あまり店頭では、見ない鍋で
新鮮でした。2人暮らしには
重宝します。卵を茹でたり
次回は　もつ鍋で使用しようかと思ってます
クチコミにも記載されてましたが
本当に可愛くて　使って、汚すのが勿体無いくらいです。

可愛らしさに、つい買ってしまいました。こんな丸い鍋は持ってないもんね～(о´∀`о)
インドらしさというか、把手の内側(鍋側)の繋ぎが雑で金属の出っ張りが出てました。叩いて潰してもらいましたけど、チェックしたほうが良いです。怪我もしそうだし、スポンジの屑が引っ掛かるので。銅の熱伝導はどうかな？よく分からないけど、手持ちのアルミの行平鍋よりは早く温まる気がします。
(画像は、壁に反射したこのお鍋の蓋がブタに見えたところです…失礼しましたf(^_^))

初めて使った時はパチパチ音がしてちょっと怖かったですが、ギー作りにとても良いです！\r\n200gのバター２つ入れてちょうどくらいです。とても仕上がりの良いギーができました。\r\nダルカレーも作りやすく、３つセットを買えば良かったかと後悔(笑)\r\n気に入ってます！

このなべは、2人分の鍋にびったりです。今まで使っていた土鍋を処分してしまいました。年とともに雰囲気でるけど重くて出すのが億劫でつい遠ざけていた具たくさんのスープや鍋仕立ての汁物を楽に作るようになった。大中小のこの鍋、食卓にだしてもすごくいい感じ、高級感もあり、お手軽ななべもひきたつし、鍋の使い勝手もいいのです。

いつも curry を作ると ターメリック などの スパイスで
既存の調理器具、鍋などに迷惑を掛けているので
専用のハンディ を購入。
熱伝導が良いのと ステンレス製なので 洗いやすいので
とても重宝してます。

カレーのスパイスセットを使っていたら鍋にもこだわってみたくなり購入。良い悪いはまだ分かりませんが、雰囲気を楽しんでいるところです。ありがとうございます。

ダルのスープを作るための鍋として購入しました。
インドのステンレス鍋ということでペラペラかなと思っていたのですが、意外としっかりした厚みがある立派な鍋です。
火の通りがとても良く、厚手のカダイと比べて2/3くらいの時間でしっかりとダルが煮崩れてトロトロのスープになってくれます。

ただ、その一方油断すると焦げ付きやすいので、調理中は定期的にかき回し、火加減は普通よりもさらに一段弱め。
特に、最初のテンパリングの際にはごく弱火かつ短時間でやらないとスパイスが速攻焦げるので注意が必要です。

コロンとした丸みのあるシルエットのカワイイ鍋ですが、取っ手の取り付け位置が左右で豪快にズレているのには、「実用上支障なければいいじゃないか。　細かいこと気にすんなw」という、なんともインドらしい男らしさが共存している愛嬌を感じますね(笑)

普段も使えて、娘用の一人鍋が欲しくて、両取手付きを購入しました。
猫が10匹居るのと、ダンナが雑に使って割る恐れがあるので、割れなくてデザインも良きもの！でコレに決めました。
実際見てみると、娘が食べる量にはぴったりです。
娘も自分用の鍋が出来たので喜んでくれました♪
鍋ごと食卓に出してもかわいいインドの鍋はサイコーです！
蓋もあるのでまたサイコー！

蓋と取っ手がついて、とても可愛いハンディの一番大きいサイズです。

20㎝って大きくないじゃんと思うかもしれませんが、実物を見ると結構色々作れそうなサイズですよ。

サブジなどを多めに作ったりするときにちょうど良さそう♪

蓋の取っ手がグラグラしてましたが、裏からネジ止めされているだけなのでドライバーでギューッと締めれば大丈夫です。
（3個中2個緩んでいたので発生頻度は高そうです）

サンバルを作るのによさそうだったので購入しました。直径20cmでそれほど大きくありませんが、容量もたっぷりあって使いやすいです。蓋付きなのも便利。そのまま食卓に置いても違和感のないデザインが気に入り、インド料理以外にも鍋料理や湯豆腐などにも活用しています。ただ、購入時に鍋の内側の底に貼られていたシールが剥がれず苦労しました。そんなところもインドっぽくていいのですが、剥がし方のコツがあれば商品説明のところに明示していただけるとありがたいです。

カレーを作る時の鍋を探してたところ、ちょうど発見。

大きさもよく、作りやすく油はねがすくなくすみ大変重宝してます。

ティラキタさんのホームページで写真を見て一目惚れ！3個セットか単品か…悩んで悩んでひとまず20cmの単品を購入しました。薄手で軽く熱伝導率もいいので、お湯もすぐ湧きます。蓋や持ち手はとても熱くなるので鍋つかみは必須ですが、鍋のまま食卓に出しても可愛いので家族にも好評です。見た目以上に容量があるので、これから色々な料理で活躍してくれると思います。

少しずつ少しずつ集めたカレー道具。一番のお気に入りです！

使い易い大きさです。蓋と鍋本体のバランスも小サイズのものよりピタッとした感じでした。上部が少し窄まっているのでかき混ぜに便利だし吹きこぼれの防止にも役立っていると思います。ただ、日本製品には見られにくい大らかさと言いますか…持ち手が、パッと見で判るくらい左右で取り付け角度が違うので、片手で鍋を支えてかき混ぜる時に持ち易そうな側を無意識に選ぼうとしている自分に気づきました（苦笑）。それと外側からでは気付きませんでしたが、蓋を取って中を見ると直ぐに目に飛び込んで来た小さな凸…物を傷つけず永く使う性格なので一瞬「えっ？」と思いましたが、使用に支障が出る程度ではないし、この個性をもたらした（多分インドの？）方を勝手に想像、「これも何かのご縁かな」と思ったりしました＾＾；