【食用】ブラック岩塩　パウダー(100G)

毎朝500mgほど地球を食べてます。

ブラック岩塩の利用法は、頭痛の時、掌に少量出して舐めます。これで頭痛薬を飲まなくてもよくなりました。酔い止めにも効きます。旅行の時小さな容器に持って行きます。夏バテにも効きます。硫黄のような味です。人にもよると思いますが、家では料理に使うより、体調管理に使うのがほとんどです。家族全員ブラック岩塩のファンです。

インドの方の料理系YouTubeのレシピに頻繁に登場するので購入してみました。
独特の香りがありますが、加熱する料理ならどんなレシピでも味が素材と調和して味わい深くなるような気がします。
野菜入り卵焼きを毎朝食べるのですが、この塩を使うと一段美味しくなります。スパイスの様な感じです。

スープや炒め物など、加熱すると硫黄の匂いが無くなるので普通に使えます。尖った塩味ではなく、まろやかで美味しくて、すっかりハマってしまい、ティラキタさんでピンク岩塩とブラック岩塩を買って以来、塩は岩塩をメインで使っています。試しで100gの方を買ったのですが、3週間後に一キロの方を追加注文しました。

他店でブラックソルトを購入した事がありますが、こちらのブラックソルトはとても美味しいです。料理がとても美味しくなります。

硫黄の香りがするので、ゆで卵にかけて食べると温泉たまご気分が味わえます。
他にも焼いた肉・魚、カルパッチョやサラダにも使っています。おすそ分けした知人は日本酒や焼酎のアテにしているとのこと。
ゆで卵・野菜スティック・天ぷらあたりだと無難に消費できると思いますよ。

独特な（硫黄のような）香りが有り好みは有ると思いますが、このアクセントが味覚に合えば癖になり、料理によっては無いと物足りなさを感じる場合も有ると思います！
個人的には、スパイスの様な感じで使用し、重宝しております(#^^#)（野菜やヨーグルトなどと合わせる時が多いです）

とても細かいパウダーになっていて、とても使いやすいです！香りも味も良いです！インドの様に、新鮮なお野菜やフルーツにパラパラとふりかけて食べても良し、揉み込んで馴染ませてから食べても良しです！他にも色々な使い道が出来ると思うので、これから試してみます！

少し硫黄の温泉の様な香りがするルビーソルトは、あるスペイン🇪🇸バルで、バケットを塩入りのオリーブ🫒油で頂いてから、大好物です。大事に愛用しています。

海塩やピンクソルトと比べても、とても風味のあるお塩だと思います。少し硫黄の匂いがするので、好き嫌いが分かれそうです。
香辛料やニンニクなどを使った料理に加えると良いです。
「（砂的な?）異物が入っている」というコメントもありましたが、私の購入したものには、そういうことはありませんでした。

これは美味しい！超おすすめです。
粉になってるタイプですが、粉というよりは少し粒が大きく、そのおかげで黒岩塩特有の香りがシッカリして、最高です。焼き物によし、スープによし、茹で卵につけて齧り付くのもよし、◎です。

食物アレルギーがあり、ミネラル分が不足しがちなので、天然の塩から摂るようにこころがけています。
ピンク岩塩は良く使用していましたが、ブラック岩塩はこちらが初めてでした。ブラック特有の独特の風味がありますが、私は好きでした。スパイスやハーブなどの少し癖のある味が好きな方には、相性が良い方も多いんじゃないかと感じます。

美味しいです、とっても。
ブラック岩塩は初めて食べましたが、こんなに美味しい物とは知らなかったです。
硫黄の香りが病み付き。肉にも野菜にも合います。
最初不味いと名高いネパールのジブンジャルを飲んでみたい！というので注文したのですが、美味しかったww
すっかりお気に入りです。ありがとう御座いました♪