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グリーンカルダモンパウダー【100gパック】

商品数:10916種類、199578個 レビュー:27146件
グリーンカルダモンパウダー【100gパック】 通販店
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グリーンカルダモンパウダー【100gパック】の写真
少量から購入できる便利なパッケージです。
グリーンカルダモンパウダー【100gパック】の写真2 - スパイスを近くでみてみました。
スパイスを近くでみてみました。
グリーンカルダモンパウダー【100gパック】の写真3 - 使いやすいパッケージ入り!
使いやすいパッケージ入り!
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商品番号:ID-SPC-328
在庫:あり

グリーンカルダモンパウダー【100gパック】

価格:980円+79円税
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グリーンカルダモンパウダー【100gパック】の説明

カルダモンは、緑色のさやに入った甘く刺激的な芳香の黒い種子です。

味は、甘味と強烈なスパイシーが入り混じったなんともいえないものです。インドでは、カレーや、ピラフ、お菓子、チャイの香りつけなどによく使われますし、中東などでは、たくさんの砂糖とカルダモンを2、3粒入れたカルダモンティーがよく飲まれ、客人などにはよく振舞われます。

インドカレーでは、油で炒めて香りを出してしまうと取り出してしまったりします。さやは、保存用なのねぇ〜と中の種子を全て出してしまうと料理によっては、味、処理とも、後が大変になりますのでご注意ください。芳香が強いので少量でも十分風味が出ますので、控えめの使用がオススメです。

ちなみに、カルダモンは脳の働きを活性化、集中力を高めてくれるスパイスとして、今、注目を集めています。勉強中に、紅茶、コーヒーに入れて飲めば、効果がありそうですね。

こちらは、使いやすい小分け100gタイプです。料理の種類にもよりますが、2〜3人前のカレーやスープ料理ですと約10回分の分量ですので、「夕飯に数種類のインドカレー作ってみたい」「カレー以外の料理にも挑戦」と思われる方にピッタリのサイズ。しかも保存に便利なジッパー袋。是非、お試し下さい。

グリーンカルダモンパウダー【100gパック】のデータ

【賞味期限】2019年04月30日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
【ブランド】TIRAKITA

【名称】グリーンカルダモンパウダー Green Cardamon Powder
【原材料名】カルダモン
【内容量】100g
【原産国名】インド
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。
【備考1】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【備考2】パッケージが写真とは相違している場合がございます。


【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

グリーンカルダモンパウダー【100gパック】のレシピ


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グリーンカルダモンパウダー【100gパック】の評価 (合計:4件)

popo様 
カレーを作るときはカルダモンを入れるのですが、価格が高いのが難点でした。一ビン買っても、2〜3回で使い切ってしまうのです。この価格でこの量なら、思い切り使えます。袋詰めでなくて、容器入りならもっと良かったです。
ちっち様 
他のものは買ったことあるんですがカルダモンは初です☆早くカレーが作りたい♪この量でこのお値段(*^^*)嬉しいです。
とっても豊かな香りのカルダモンパウダー、何度かリピートしています。Raw タルトのフィリングに入れたり、Raw チョコに使ったりしています。カカオとの相性が素晴らしいです。また、ココナッツオイルに天然塩とカルダモンパウダーを振り入れて、焼いたパンをつけていただくと美味しい!炒めたり煮たりするときはホール、風味の調整や、そのものをいただくにはパウダー、と使い分けると便利。今日も、遥かな国から届けられる素晴らしい香りの贈り物を楽しんでいます。ティラキタさん、ありがとう。
チャイやカレーに必ず使っています。特にチャイを作るときには急須でお茶出して最後に牛乳、チャイマサラ、シナモンパウダーと一緒にふりかけるだけでできるので、鍋で煮だして作るのが面倒な時にお世話になっています。あと、最近ハンバーグのナツメグが切れたので代わりにこれをいれたのですがものっそい高貴な香りのハンバーグができて新鮮でした。機会があればいろんな料理に冒険させたいです。


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