[PRAN]HALEEM Mix - ハリームミックス - 200g の通販

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イスラム圏の濃厚スープ

[PRAN]HALEEM Mix - ハリームミックス - 200g

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商品番号:FD-BANGLA-28

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■ハリームマサラ

ハリムが手軽に作れるスパイスミックスです。バングラデッシュのトップ食品メーカーPRAN社の製品です。バングラデッシュの味を是非、お試しください。

ハリームって何？と思うかもしれませんね。簡単ながらご説明しましょう！
ハリームはパキスタンを始めとしたイスラム諸国で広く食されている料理です。肉や米、豆、小麦粉、スパイス類などをたっぷり時間をかけて、とろとろになるまで煮込んで作るとっても濃厚なスープです。
ライスよりはナーンなどのパンにつけて食べるのに向いており、レモンや青唐辛子、生姜などを振りかけながら食します。
日常的にも食べられていますが、断食明けの食事としても愛されており、そのことからも分かる通り滋養豊かなスープなのですね。でもやっぱりスパイシーな味わいです。

■肉カレーが豊富なパキスタン料理

ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。
これに対してパキスタンは戦前まではインドと同じ国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。香りの面でも、インドと同じような組み合わせなのに、やっぱりどこかひと味違う、これぞパキスタン的というフレーバーになっています。

ブランド	PRAN
名称	コリアンダー・パウダー
原材料名	コリアンダー
内容量	400g
原産国名	バングラデッシュ
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
備考	こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
留意事項	こちらの商品は輸入の際に、箱にへこみなどができてしまっている場合がございます。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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