インド映画が好きになり、一度は行ってみたいと思っているインド!だけど胃腸が弱いので、まずはインドの食べ物を食べて見ようと「クラブジャムン」にチャレンジすることにしました。
開けた瞬間は、かすかなスパイスの香りで、大丈夫そうと思いました!でもフタに固まった油がついていて、このお菓子、私にとってやばいかも・・・、と複雑な第一印象でした。
お皿に出すと、油が浮いていることもなく、きれいなシロップで安心しました。
食べて見ると、めちゃくちゃ甘くははなく・・・。黒糖かりん糖や芋けんぴが好きで、それとそんなにかわらないかも、と思いました。見た目はひとくちドーナツのシロップ漬け、食感は高野豆腐。
一度に3個がちょうどよい量かな。意外とさっぱりしていて、いつまでも口の中に味が残っている感じはないので、どんどん食べてしまう方の気持ちもわかります!