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【オーガニック】ファラフェル ミックス - Falafel 【Just Wholefoods】 520円
今回初めてファラフェルを作りました。テレビ番組で見ただけで、味は想像だけでしたが、思った程香りは強くありませんでした。もっとエキゾチックな強力な香りかと思い覚悟していたのですが、揚げている最中も、マイルドな香りに感じました。ボール状でちょっと揚げ過ぎたせいか、外側が硬くなり過ぎてしまったものもありましたが、何もつけずにそのまま食べれる丁度良い塩加減です。箱に書かれた作り方では、塩やレモンをかけて食べる、とありますが、そのまま、ワインと一緒に頂いても良い感じです。いつかレストランで食べてみようと思います。
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