フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】

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フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】 通販店
ブランド: TIRAKITA
フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】
380円(税込 410円)
■通常送料商品■
こちらの商品は送料590円でお送りできます。お買物金額の合計が4800円以上で送料無料となります。
ぜひ他の送料無料対象商品も併せてご覧くださいませ。
フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】を購入すると貰えるポイント4ポイント 
商品番号:ID-SPC-654
予約受付中

フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】の説明

■カラメルを思わせる甘くほろ苦い香り
フェヌグリーク (Fenu Greek)は、マメ科の一年草植物で、地中海地方原産の植物です。古くから中近東、アフリカ、インドで栽培されてきました。フェヌグリーク草は、枝分かれしながら60cmほどにまで成長して、黄色か白い花を咲かせた後に細長い豆果を付けます。種子は、メープルシロップやカラメル様の香りと若干の苦味をもっています。

インドでは、フェヌグリークの葉っぱ部分を「カスリメティ(Kasoori Methiまたは、Methi)」と呼び別のスパイスとして扱われています。

■多様な使い道
メティは、甘みのあるマイルドな芳香が特徴的で、肉料理によく合います。また、カレーやお菓子にも良く使われています。フェヌグリークといえば、種子の部分を指すことが多く、インドでは、カレーのスパイスとして、また、ナンやお菓子に軽食スナックに混ぜ込んだりとさまざまな料理に使われています。アフガニスタンではデザートとして種子を入れた甘い粥を作ったり、イエメンでは、種子を水に浸してズーグという調味料を作ったりします。

日本ではあまり馴染みのないスパイスですが、「コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に効果がある」と紹介された事により、ポピュラーになりました。インドでも古来より色々な効果があると言われ、アーユルヴェーダでも必須のスパイスと位置づけられています。

フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】のデータ

賞味期限2024年05月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります)
ブランド TIRAKITA
名称フェネグリークホール
原材料名フェネグリーク
内容量50g
原産国名インド
保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】の商品写真 1枚目 甘くほろ苦い香りが特徴のメティ
甘くほろ苦い香りが特徴のメティ
フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】の商品写真 2枚目 近くでみるとこんな形をしています。
近くでみるとこんな形をしています。
フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】の商品写真 3枚目 便利なボトル入り!
便利なボトル入り!
フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】の写真
甘くほろ苦い香りが特徴のメティ
フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】 2 - 近くでみるとこんな形をしています。
近くでみるとこんな形をしています。
フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】 3 - 便利なボトル入り!
便利なボトル入り!
フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】 1フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】 2 - 近くでみるとこんな形をしています。フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】 3 - 便利なボトル入り!
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フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】の説明

■カラメルを思わせる甘くほろ苦い香り
フェヌグリーク (Fenu Greek)は、マメ科の一年草植物で、地中海地方原産の植物です。古くから中近東、アフリカ、インドで栽培されてきました。フェヌグリーク草は、枝分かれしながら60cmほどにまで成長して、黄色か白い花を咲かせた後に細長い豆果を付けます。種子は、メープルシロップやカラメル様の香りと若干の苦味をもっています。

インドでは、フェヌグリークの葉っぱ部分を「カスリメティ(Kasoori Methiまたは、Methi)」と呼び別のスパイスとして扱われています。

■多様な使い道
メティは、甘みのあるマイルドな芳香が特徴的で、肉料理によく合います。また、カレーやお菓子にも良く使われています。フェヌグリークといえば、種子の部分を指すことが多く、インドでは、カレーのスパイスとして、また、ナンやお菓子に軽食スナックに混ぜ込んだりとさまざまな料理に使われています。アフガニスタンではデザートとして種子を入れた甘い粥を作ったり、イエメンでは、種子を水に浸してズーグという調味料を作ったりします。

日本ではあまり馴染みのないスパイスですが、「コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に効果がある」と紹介された事により、ポピュラーになりました。インドでも古来より色々な効果があると言われ、アーユルヴェーダでも必須のスパイスと位置づけられています。

フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】のデータ

賞味期限2024年05月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります)
ブランド TIRAKITA
名称フェネグリークホール
原材料名フェネグリーク
内容量50g
原産国名インド
保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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フェヌグリーク ホール - Fenugreek Whole 【50g ボトル】の評価 (合計:20件)

ジャガイモのアチャールを作るときに使用しました。
気持ち火を入れすぎてしまったみたいで苦みが必要以上に出たような気がしましたが、ナッツみたいな感じと甘みもちゃんと出ていたのですごくいい商品だと思いました。
2人の人が参考になったと言っています

あや様 ☆
フェヌグリークはあまり店頭で見かけず、ホールとなるとまず無いので購入してみました
テンパリングでじっくり油で炒めますと、香ばしさと甘い香りが引き出されます
入れすぎると苦味が勝りますので、最初は少量からどうぞ
背の低い広口のボトルは直接さじを入れて掬えるので使いやすく、スパイスラックに並べると可愛いですよ
2人の人が参考になったと言っています

ごんた様 ☆
大根のウールガイをつくるときに使いました。途中で味見をしたときに、ガリっとしたら苦くてびっくりしましたが、あとからスパイスの特徴を知って勉強になりました。スパイスについては「作ろう!南インドの定食ミールス」を読みました。最終的にはおいしいウールガイができたので、大満足です!
2人の人が参考になったと言っています

むつみ様 ☆
スパイスカレーを作るために買いました。
開けると独特ですがいい香りがします。
ただスパイスカレー使うのは私は難しかったです。
そこで、乾煎りしてチャイに使うことにしました。
乾煎りすると独特の香りが部屋中に広がります。
香ばしいチャイが出来上がります。
このスパイスは女性疾患の緩和に効くと聞いています。
まだ始めたばかりで実感はありませんが、チャイにするととてもリラックスできるので続けてみたいと思います。
2人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
広口で浅いこのボトルのサイズが、ちょっとひとつまみ取りたい時にちょうどよいです。蓋のラベルもかわいいです。よく言われているようにメープルシロップのような甘い香りで、クートゥなどに入れています。
2人の人が参考になったと言っています

早速、インド料理本に載っていたので使ってみました。

なかった時と同じ料理を作ってみたのですが、入れるとカラメルのような甘味も加わり、味に深みが出たような気がします。

いろんなレシピに出てくるので、これから使うのが楽しみです。
2人の人が参考になったと言っています

EMI様 ☆
ボトルに入っていて使いやすいです。

カレーやスープを作る時に使っています。

視力が落ちて来たので回復を期待してマメに食べています。
2人の人が参考になったと言っています

waka様 ☆
いい香り広がるフェヌグリークホールです。
容器のデザインもかわいくて、そのまま台所に置いておけることも気に入っています。
容器の口が広いので、計量スプーンがそのまま差し込んで使えることもありがたいと思っています。
2人の人が参考になったと言っています

まず、ボトルに入っているという時点で、すぐに購入しようと思いました。 
フェヌグリークは身近でなかなか手に入らない上に、袋入りが多いのですが、ボトルに入っていることで扱いやすく、ちょうどいい量なので、商品を見て迷わず決めてしまいました。 
質もよく嬉しいです。
2人の人が参考になったと言っています

まゆ様 ☆
ちゃんとフェヌグリークです!
2人の人が参考になったと言っています

ゆうき様 ☆
直ぐに届きました。
ちょうどいい量でお安くて助かります。
スパイス初心者ですがレシピもHPにありこれからいろいろ試して行きたいと思います。
ありがとうございました。
2人の人が参考になったと言っています

苦味があり、美味しいです。チャーハンに入れています。
1人の人が参考になったと言っています

pino様 ☆
スリランカカレーを作りたくて購入しました
中々売ってなかったので、買えてよかったです
5センチ高さの小さなプラボトルに入っているので使いやすそうです
1人の人が参考になったと言っています

kono様 ☆
この冬に大根のアチャールをこのスパイスを使って毎日のように食べました。これが入るだけで、グッと香りが異国風になります。
1人の人が参考になったと言っています

aqu*****様 ☆
良い買い物になりました。

初めて購入です。対応がスピーディーで良いお買い物ができました。商品と同梱のリーフレットも好感度大です。購入した製品を使ってオリジナルなカレーを作ります。
1人の人が参考になったと言っています

pさん様 ☆
カレーのレシピ本に載っていたので購入。
中々容器入りのがない中、ついにこちらで発見。使いやすいので今後も詰め替えて重宝しそう。

ボトルのフタの絵と文字がとても可愛くて安心感があります。モノ自体もしっかりとした感じがあって早速使ってグッドでした!香りも良いし、賞味期限も結構もつので良いですね!こちらの絵に654と書いてありますけど一体なんだろう?

Ukkn様 ☆
ラベルが良い
ラベルに惹かれて購入しました。ボトルはビンではなくプラスティック製のもので、扱いやすかったです。私は週末料理に少々使う程度で良いのですが、量を使う方は袋詰めの商品のほうがコストパフォーマンスが良いかと思います。



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