サチャインチ オイル -SACHAINCHIK OIL 【Shanantina】

■なんと約3000ml含有

ペルーのアマゾン流域を原産とする、星型のサチャインチの実を天日乾燥し低温圧搾後、精製せずに静置し、フィルターで濾過しました。有機サチャインチオイルには、必須脂肪酸が80%も含まれており、ティースプーン1杯(約5g)に約2600mgのαリノレン酸（オメガ3）が含有されています。低温圧搾、有機、天然すべてにこだわったオメガ3高含有のスーパーオイルです。

■サチャインチとは？

サチャインチとは、ペルーのアマゾン流域を原産地とする植物で、星型の特徴のある形をした実を付けます。日本では「インカインチ」「グリーンナッツ」と言われています。何千年も前からペルーのアマゾン流域の地域の人々に親しまれてきた植物です。サチャインチは、栄養豊富で特に「オメガ3」と「オメガ6」が豊富に含まれているスーパーフードです。

■使い方

低温圧搾によって、デリケートなオメガ3などの成分を壊さないように丁寧に圧搾していますので、スプーン一杯程度をそのまま食べるのがおススメです。料理にご使用になる場合は、サラダ等にそのままご使用いただくかドレッシング、マリネ等熱を加えない調理方法が適しています。又、あたたかい料理の場合には、最後に振りかけたり、加えるようにお召し上がりください。寒さでオイルが固まるような時は、ぬるめの温度で少し温めてください。あまり熱を加え過ぎないようにご注意ください。

■シャナンティーナ社

シャナンティーナ社は、ペルーのサンマルティン地方で伝統的な知恵を受け継いだ生産者です。細心の注意を払い、伝統的な技術と有機農業の知識で、サチャインチを生産しています。又、アマゾンの生態系を壊さないことを前提としたバイオトレードの基準と規則に基づいてオイルを製造しています。

ブランド	Shanantina ( シャナンティーナ )
名称	有機サチャインチオイル
原材料名	有機サチャインチ種子
内容量	230g
原産国名	ペルー
保存方法	直射日光、冷暗所で保存して下さい。開封後は、冷蔵保存し、30日以内にお召し上がり下さい。
備考	※原料由来の成分が白濁したり沈殿したりすることがありますが、品質に変わりありません。 ※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。あらかじめご了承の上ご購入のほどお願いいたします。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。