ギシルコーヒー【Ayurvedic Life】の通販

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ギシルコーヒー【Ayurvedic Life】

ブランド: Ayurvedic Life ( アーユルヴェ―ダライフ )

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¥700円(税込 ¥756円)

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商品番号:FD-LOJ-426

■ギシルって？

通常、私たちが飲んでいるコーヒーと言えば、コーヒーの種を焙煎、挽いたものですが、エチオピアやイエメンなどではコーヒーの皮殻を乾燥させたものをギシルと呼んで、これとスパイスといっしょに煮だしたものをギシルコーヒーとしていただきます。

これはコーヒーの元祖と言われ、昔は王様や権力者しか飲むことが許されなかったという貴重なコーヒーなのだそう。

私たちが飲んでいるコーヒーとは違い、麦茶や甘茶の様なライトな味わいです。是非、一度、お試しになってはいかがでしょうか。

■飲み方

1リットルの水にギシル20gを入れて、弱火で沸騰するまで煮だします。そのあと、火止めて少しさめたらまた弱火で沸騰するまで煮だすを2〜3回程繰り返して下さい。煮出し最後に火を止めてギシル等が沈んだらお好み量の砂糖を入れて、濾していただきます。
※カルダモン、シナモン、クローブなどのスパイスを入れる際は、ギシルと一緒に水から煮出してください。砂糖とジンジャーは最後に入れる方がおススメです。
※冷やして飲んでも美味しいですよ。その場合、冷蔵庫で保存してお早目にお召し上がり下さい。

ブランド	Ayurvedic Life ( アーユルヴェ―ダライフ )
名称	ギシル
原材料名	コーヒー皮殻
原産国名	エチオピア
内容量	50ｇ
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は、お早めにお召し上がりください。
おことわり	※害虫を避けるために開封後は密封容器にいれ、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※こちらの商品は、ラベルなどに日本語が使われています。
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

コーヒーの皮殻を乾燥させたコーヒー。イエメンやエチオピアなどで好んで飲まれています。

昔は、王様や権力者しか飲むことを許されなかったギシル。是非、お試しください。

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コーヒーの皮殻を乾燥させたコーヒー。イエメンやエチオピアなどで好んで飲まれています。

昔は、王様や権力者しか飲むことを許されなかったギシル。是非、お試しください。

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商品番号：FD-LOJ-426

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