【1点物】[カケアリ]石のマサラ潰し プリミティブなネパール製 23.5cmx17cm 5.7kg 厚み7.5cm程度
商品数:29万点 レビュー:71172件
【1点物】[カケアリ]石のマサラ潰し プリミティブなネパール製 23.5cmx17cm 5.7kg 厚み7.5cm程度 通販店
この商品は在庫切れですが、類似商品はまだ在庫がございます
トゥンバ ポット ネパールの伝統酒用の超本格ポット 高さ26cm程度
12890円送料無料
【1点物】[カケアリ]石のマサラ潰し プリミティブなネパール製 23.5cmx17cm 5.7kg 厚み7.5cm程度
商品番号:NP-TBLWR-36
予約受付中
■伝統的なスパイスつぶし
古来から使われてきた、石の板のスパイスつぶし。スパイス料理の歴史の発展とともに生まれ育まれてきたと言っても過言ではない、非常にプリミティブな調理器具です。こちらはネパールで現在でもご家庭で使われている実用的なアイテム。インドでは「sil batta」、ネパールでは「シラウトsilauto」という名称で呼ばれています。映画や絵画で見たような、超伝統的なスタイル。石板の上でターメリックなどをぐりぐりたたきペースト状にする、スパイス料理愛好家なら一度は夢見る一品。買付班も長らく探していたのですが意外と見つからないもので、満を持してようやくの初入荷です。
石製のスパイスつぶしは、スパイスを潰す際に熱を出しません。スパイスの香りが熱で飛んでしまうことがありますので、スパイスを潰す際には極力熱を出さずに潰すのがいいのです。
インド・ネパールで何千年も前から使われている石製のスパイスつぶしは、古来からの知恵に基づいたスパイス王国インドならではの道具なのでした。カレーの歴史に思いをはせるとドキドキしてきますね!
素材 | 石 |
---|---|
備考 | こちらの商品は、ネパールのハンドメイド品のため若干の欠けなどがあります。使い始めは石同士の接触により細かな粉が生じてしまいますので、野菜端などを何度か潰す・洗うという作業を繰り返してから本格的な使用に入ってください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約23.50cm x 17cm x 7.50cm 約5700g |
ネパールの伝統的なスパイスつぶしです。
とてもプリミティブ。
このような欠けがあります。
スパイスをホールドできるように刻みが入っています。
分厚い!
こちらの石と台でスパイスを潰します。
これくらいのサイズ感になります。
ネパールの伝統的なスパイスつぶしです。
とてもプリミティブ。
このような欠けがあります。
スパイスをホールドできるように刻みが入っています。
分厚い!
こちらの石と台でスパイスを潰します。
これくらいのサイズ感になります。
商品番号:NP-TBLWR-36
在庫:
予約受付中
【1点物】[カケアリ]石のマサラ潰し プリミティブなネパール製 23.5cmx17cm 5.7kg 厚み7.5cm程度
■伝統的なスパイスつぶし
古来から使われてきた、石の板のスパイスつぶし。スパイス料理の歴史の発展とともに生まれ育まれてきたと言っても過言ではない、非常にプリミティブな調理器具です。こちらはネパールで現在でもご家庭で使われている実用的なアイテム。インドでは「sil batta」、ネパールでは「シラウトsilauto」という名称で呼ばれています。映画や絵画で見たような、超伝統的なスタイル。石板の上でターメリックなどをぐりぐりたたきペースト状にする、スパイス料理愛好家なら一度は夢見る一品。買付班も長らく探していたのですが意外と見つからないもので、満を持してようやくの初入荷です。
石製のスパイスつぶしは、スパイスを潰す際に熱を出しません。スパイスの香りが熱で飛んでしまうことがありますので、スパイスを潰す際には極力熱を出さずに潰すのがいいのです。
インド・ネパールで何千年も前から使われている石製のスパイスつぶしは、古来からの知恵に基づいたスパイス王国インドならではの道具なのでした。カレーの歴史に思いをはせるとドキドキしてきますね!
素材 | 石 |
---|---|
備考 | こちらの商品は、ネパールのハンドメイド品のため若干の欠けなどがあります。使い始めは石同士の接触により細かな粉が生じてしまいますので、野菜端などを何度か潰す・洗うという作業を繰り返してから本格的な使用に入ってください。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約23.50cm x 17cm x 7.50cm 約5700g |
ネパール
ネパールの代表的な料理はダルバート。スパイスきつめでやたら辛いインド料理とは違い、素材の味を生かしたナチュラルな味が特徴です。豆スープのダルと米飯のバートの合成語であり、それにカレー味の野菜などのおかず(タルカリ)、漬物(アツァール)の2つを加えた4つがセットになったものです。あっさりした味で消化もよく、ネパールでは毎日食べられています。申し訳ございません。
ただいま品切れ中です。
下のリンクからメールを出されますと、商品が入り次第ご連絡差し上げます。
【1点物】[カケアリ]石のマサラ潰し プリミティブなネパール製 23.5cmx17cm 5.7kg 厚み7.5cm程度が欲しい!!【1点物】[カケアリ]石のマサラ潰し プリミティブなネパール製 23.5cmx17cm 5.7kg 厚み7.5cm程度の同一カテゴリ商品
ターリースタンド カレー大皿を立てかけられるスタンド
1280円
(4)
(4)
セルロティ鍋 ネパールの伝統ドーナツを揚げる専用鍋
5890円
(1)
(1)
【1点物】[カケアリ]石のマサラ潰し プリミティブなネパール製 23.5cmx17cm 5.7kg 厚み7.5cm程度の類似商品
インド伝統の石製マサラ潰し
3680円
(10)
(10)
インドの包丁 - The Boti
1480円
(4)
(4)
現地クオリティをそのまま!インドの屋台包丁 約31cm
780円
(23)
(23)
スパイスグラインダー No.2 直径:約7.3cm 高さ:約6.5cm
1980円
(17)
(17)
スパイスグラインダーNo.5[特大] 直径:約8.7cm 高さ:約9cm
2980円
(4)
(4)